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糖醋蘿蔔片的做法大全【圖】

用料

  • 白蘿蔔 半根
  • 麻油
  • 醋 1勺
  • 糖 2勺
  • 西蘭花 1朵
  • 生抽
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  • 1.

    白蘿蔔段去皮,切薄片!

  • 2.

    放入碗里,加入一勺鹽!拌勻。

  • 3.

    放置三個小時!讓它出水!

  • 4.

    用清水沖洗乾淨!把水控凈!

  • 5.

    鍋里燒水至開,放入蘿蔔片汆燙2分鐘,去除辣味!再放西蘭花燙熟過水!

  • 6.

    撈出過涼水!

  • 7.

    然後放入加了白糖醋少許生抽調成的料汁中,再放入冰箱冷藏1個小時

  • 8.

    取出,擺盤!澆上麻油,既成!!

  • 小貼士

    腌制時間可以自由掌握,糖醋水可以用1:2比例來調配。


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