艱苦歲月想吃肉，小康生活要喝粥：美容養生粥大全

喝粥是我國的傳統養生方法之一，老少咸宜。養成每天喝粥的習慣，不但能治病，更能健康長壽。下面我們就來看看有哪些健康又美味的粥吧！

適合冬季喝的粥：

1、紅薯小米粥

在我國的古典中醫文獻中：紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在寒冷的冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。

2、山藥瘦肉粥

秋冬養陰，最適宜吃山藥。山藥的功效很多，健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖，加上瘦肉，味道鮮美。大家需要注意的是，街上最常賣的皮蛋瘦肉粥吃多沒營養，皮蛋內含的蛋白質已經變性了，對身體健康沒有益處。

3、八寶粥

八寶粥又叫臘八粥，是我國臘八時節的傳統美食。八寶粥一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏仁米等熬製成粥。不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。

八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

適合春天喝的粥：

1、玫瑰花粥

用新鮮粳米熬製成粥，煮熟後參加適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。煮玫瑰花粥要用脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，營養成分都含苞在尚未開放的花蕾之中。

長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可活血、理氣平肝，增進血液循環，使膚色紅潤、美麗。這款花粥不僅能美容，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情感方面還有鎮靜、安撫、抗愁悶的功效。

2、豬肝粳米粥

春季養肝，可用豬肝熬粥喝。做法：新鮮豬肝100克，粳米100克，食鹽、味精各適量。先將大米洗凈入鍋，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

適合夏季喝的粥：

1、荷葉粥

用鮮荷葉一張(約200克)，粳米100克為原料。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉加冰糖再煮沸片刻即可。

荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

2、蓮子綠豆粥

綠豆性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。先把蓮子洗凈後，清水浸泡30分鐘。然後把洗凈的綠豆、大米一起放入鍋內，大火燒開，小火慢燉，最後用勺子攪拌均勻即可盛出。

此粥有清熱解毒，降火消暑的功效，適合夏季食用。

適合秋季喝的粥

1、百合銀耳粥

秋季適宜吃滋陰潤肺的食物。百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。

2、黑米鮮藕粥

黑米淘洗乾淨，用清水浸泡半小時左右，將藕洗凈，去皮後切成丁備用。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。