Im HERE丨他們把梧田老街的廢墟，改成集咖啡、西餐、酒館於一體的店

溫州地區新品新店首發平台

若你走進甌海梧田老街，就會發現在城市裡匆匆的腳步，突然放緩了下來。這裡，還深藏著一幅老舊的江南水鄉風俗畫，在旖旎的水光和淡淡的陽光下緩緩打開……

梧田老街，基本保留了上世紀七八十年代臨水騎樓的溫州本土建築特色，埠頭、騎樓、老街坊、小弄堂都承載著老溫州人的記憶。

現在它變身文創街區，也冒出了不少值得一去的店。美食君在這裡偶遇了一家店，一定能吸引你的眼球。

發 現 一 家 咖 啡 館

第一次去HERE，是因為不久前有人晒圖說梧田新開了家咖啡館。當我們在梧田老街尋找，稍稍轉悠，就在橋邊巷子里看到了站在屋頂上標誌性的豬而找到了HERE。

初遇HERE，牆上的地圖與照片是咖啡館的標配，站在牆邊的男孩歪頭看著你的進入，簡單的花束裝飾，裱框畫像，似乎比起一般的咖啡館來，少了更為細密的柔軟，多了硬朗與清爽的元素。

投影數字時間的沉躍讓美食君十分感興趣，或許在晚上它是另一番影像，因為招牌上寫著Coffee丨Bar丨Tea，當夜幕慢慢降臨，Here將變身前來。

高 處 更 有 好 風 景

趁著還未天黑，美食君跑到二樓，發現這裡更有好風景。

美式裝修風格，卻處處充斥著懷舊的家居元素，簡約的現代感與冷酷舊金屬風格的碰撞，似乎都昭示了這裡老闆的性格。

因著邊上也都是老式的居民房，三角屋頂並沒有被完全改造，屋頂採用通透玻璃，哪怕已近傍晚，卻還是十分明亮，又與其他房子融合，絲毫不顯突兀。

從裝修風格便能看出，主人一定會是個男生，果不其然，最後給美食君作介紹的老闆之一，還是個90後。當他們三個人將梧田老街里的這一片廢墟改造時，身邊的人或許並沒有看好，但最終只花了兩個月，那一片廢墟，變成了如今模樣。

好 風 景 里 還 有 好 味 道

HERE提供的不止咖啡和酒，還有西餐。

▲招牌菠菜沙拉

▲招牌海鮮扁面

看到上菜時並沒有猜到是一道主食麵，很神秘的一層麵皮覆蓋在盤子上，直至打開才發現是海鮮面。這裡的廚師和美食君鍾愛的意坊是同一系，所以菜品上根本不用憂愁擔心。

▲招牌烤三文魚骨

三文魚骨表皮焦香，魚肉鮮嫩，醬汁雖然重口但甜鹹度把握的剛剛好。是美食君必點菜品之一。

▲碳烤澳洲牛小排500克

牛肉多汁豐厚，食肉動物的最愛，完全吃不膩，搭配的迷迭香土豆也很喜歡。

▲羽衣甘藍辣豬肉披薩

▲黑森林蛋糕

▲雙人套餐

▲四人套餐

藏 在 時 間 里 的 小 酒 館

如果從大廳穿過，在棕熊落座的這個位置，你可以看到很美的河景，下過雨的空氣清潤地直入心肺，棕熊的煙與酒又昭示著人生有煙酒，及時行樂。

到了真正的夜晚，這裡是另一派面目。剝除了咖啡館的安靜，給予一些躁動與熱情，小酒館裡才有的氛圍，都在Here。

HERE的老闆說，有酒必有故事，所以這座水塔的下面，他們準備做成一個祈禱室，我有酒，你有故事，就在這裡訴說。而那隻豬，行走在水塔上頭，是往高處走的，是一隻特立獨行的豬。如同任性、在別人眼中可能不靠譜的老闆，能夠在這片廢墟之上，建立起一個新的世界。

溫州美食粉絲專屬福利

▼

活動一

分（zhuan）享（fa）本文至盆友O

這裡HERE50元代金券

共20個名額