養生旅遊不是說說而已,我們需要建立一個養生旅遊體系

導言

養生旅遊是旅遊休閑度假的高級階段,是當今世界旅遊消費的潮流。旅遊十二要素中的「養」指的就是養生,這體現了對養生旅遊的重視。數據顯示,中國亞健康人群已超過75%,而且中國是世界上老年人口最多的國家,65歲及以上老人已超2億,這都成為養生旅遊發展的重要動因與契機。

一個養生旅遊項目,不論是養生旅遊園區,還是區域(比如村、鎮、縣、市)養生旅遊規劃,都必然包含養生旅遊資源、養生旅遊產品、養生旅遊配套這一套養生旅遊體系。

養生旅遊資源

用於養生旅遊開發的資源大致可以分為自然養生旅遊資源和人文養生旅遊資源。自然養生旅遊資源,包括環境、空氣、水質、土質、景觀、中草藥資源、農業資源等。人文養生旅遊資源包括文化養生、民族醫療體系、飲食資源、醫養資源等。

大部分的養生旅遊項目都以優越的自然資源環境為依託,像森林中的負氧離子、富硒土地、弱鹼性水等都是養生旅遊項目的重要依託資源。農業資源的養生作用體現在「以動養生」,這是我國古人們在長期的生活實踐中逐漸形成的樸素的養生觀念。三國時的醫學家華陀認為:「動則谷氣易消,血脈流利,病不能生」。唐代孫思邈在《千金方》中記述:「養生之道,常欲小勞,但莫大疲及強所不能堪耳。且流水不腐,戶樞不蠹,以其運動故也」。農耕體驗,可讓人們體驗古老農耕文化,感受對天地的敬畏之情,由此修身養性,得到養生鍛煉。

中國的文化養生以特有的中醫藥養生觀、中華茶文化和太極文化為核心思想,從老子《道德經》到《莊子·內篇》,從《周易》到《呂氏春秋》,從《黃帝內經》到《千金要方》,從《神農本草經》到《茶經》,形成了博大精深的養生文化體系,結合養生旅遊目的地建設,最終達到養身養心、天人合一的全方位療養,這是我國養生旅遊的獨特之處和可以形成國際競爭力的有效賣點。

比如回族的節食風俗、瑤族的葯浴等都是值得挖掘的民族養生文化,而端午節、重陽節、客家養生之道(客家葯膳、煲湯、客家操、民間體育運動等)都蘊含著極豐富的民俗養生文化;諸子百家的理論中都有養生文化流傳至今,比如老子的「無為」,莊子的「逍遙」等,佛家、道家不僅為我們留下了寶貴的養生心法。中醫更是博大精深,它不僅為我們提供了修養身心的方法(比如五禽戲,比如孫思邈養生八法)、藥方、理療手段(針灸、艾灸、按摩),更是一種獨具魅力的文化,深入挖掘、創造性地利用中醫養生文化資源,不僅對國內養生愛好者產生巨大吸引力,更會引起國際養生旅遊者的興趣。

養生旅遊產品

養生旅遊產品可以按照旅遊資源的特點進行劃分,大致可以分為觀光養生、度假養生、養生體驗、養生科普教育、醫療養生、農業養生六大類型。

觀光養生產品可以主打生態觀光,可以主打文化觀光,也可以是兩者綜合,通常以生態環境、景觀設計和游賞服務設施為核心要素,較為成型的產品形式有療愈花園、五感花園、森林健康步道、中醫景觀文化園、濕地觀景長廊等。景觀設計包括景觀小品、主題景觀、景觀節點、功能設施景觀化等多個方面,在觀光養生產品中,景觀多以水景、植物景觀等軟景為主,景觀小品、功能設施也往往比較親近自然,具有養生文化的內涵。另外,觀光養生產品既可以是獨立的養生旅遊產品,也可以是其他養生旅遊產品的配套,可以提升項目整體美感、藝術感。

養生度假產品通常以不同形態,不同定位的度假酒店為主要形式,並以特色養生餐飲和養生體驗項目為輔助。著名的巴厘島科莫香巴拉(COMO Shambhala Estate)養生度假村,就是以野奢酒店配合深層次療養項目,比如水療、冥想、瑜伽、食療、阿育吠陀療養、運動健身等。

養生體驗項目多種多樣,並且中西各異。比如溫泉療養項目,就有中式、泰式、日式等諸多風格,理療按摩也分SPA、中醫針灸拔罐熏蒸、印度阿育吠陀療養等,引導與武術體驗項目也包含中醫五禽戲、少林八段錦、瑜伽、太極等不同流派。

養生科普教育產品通常以養生書院、養生禪院、講堂、博物館、展覽館的形式,向旅遊者普及養生文化與養生知識,這些養生文化包括國學養生文化、道家養生文化、中西醫養生文化、藝術養生理念等多個方面,也可以開發相應的養生文化學習班等活動,以及各種養生文化節、國學養生季等節慶活動。

醫療養生旅遊是相對高端的養生旅遊產品,主要包括美容抗老和健康管理兩大主題,比如瑞士蒙特勒市,借羊胎素大力發展高端醫養旅遊;韓國首爾,借整形美容資源大力發展美容養生旅遊,國外很多養老養生社區中也會有健康檔案登記與存儲、會員健康監測、飲食與運動習慣養成等健康管理服務。

養生養老社區,即養老地產,是養老養生產品的主要表現形式。在養老養生社區中,規劃選址的要求、景觀適老化設計、交通組織的規劃、規劃尺度的要求、公共服務設施的建設等都是非常重要的環節。如何設計老人友好型社區,是開發養老養生社區的關鍵所在。

農業養生是以農業作為依託,逐漸向旅遊、文化、商業等多領域滲透,打造相關產業鏈。農業養生是以鄉村為載體,將香草種植業、香料加工業、葡萄種植釀造、文創產業、養生美容業與旅遊業相結合,利用鄉村田野空間資源,吸引遊客前來遊覽、休閑、勞作、體驗、參與、放鬆精神的一種新型養生旅遊形態。

養生旅遊配套

養生旅遊配套可以從兩個層面理解,一是生活配套,二是旅遊休閑產品配套。當然,養生旅遊園區與區域養生旅遊的配套內容是有差別的。

生活配套,目的是為養生旅遊者和養老養生居住者提供便利的生活服務,主要包括居住配套,即地產和物業服務;生活服務,即環衛、安保等專業服務人員;生活設施,比如導引設施、環衛設施、停車場、銀行、醫院等。

旅遊休閑產品配套是為了增強養生旅遊產品對不同群體的吸引力,根據親子、商務、家庭、養老、體育賽事等不同主題、不同群體配備的不同旅遊產品。因為一個養生旅遊者帶來的,可能是有著不同旅遊需求的家庭。

編輯整理 | 大地風景文旅集團

素材來源 | 虎說八道、壹度創意等


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