老公要給丈母娘表現一下,親手做了泥鰍豆腐,上桌後母親臉都白了
06-17
老公要給丈母娘表現一下,親手做了泥鰍豆腐,上桌後母親臉都白了
過年回娘家,大家都很高興,老公到廚房看了看,發現有泥鰍還有豆腐,於是便提出來要露一手,做一個名菜給大家嘗嘗,順便也在丈母娘面前表現一下!我問老公要做什麼菜,老公說泥鰍豆腐!
泥鰍豆腐,又叫貂蟬豆腐,話說泥鰍在熱湯中急得無處藏身,鑽入冷豆腐中,然後豆腐和魚一起做熟了,這樣豆腐里有魚,魚在豆腐里!著實是一道名菜,老公在外面吃過,還問人家老闆是怎麼做的,便暗記於心了!
剛好遇到有食材,並且在老丈家,自然要露一手,表明自己在家也是下廚房的,女兒跟自己不吃虧!於是便在腦子裡合計了一番,魚用清水洗凈,整塊的豆腐也準備好了!然後在鍋里填上湯,就開火了!
聽到女婿要下廚,母親自然很高興,有這樣的女婿自後出門也要宣揚一番!我偷偷跑進廚房看老公需不需要幫助!老公自信滿滿的說不用,坐著等著吃吧!
[page]老公將豆腐放到鍋里,再把泥鰍也放進去開火加熱,然後就等著泥鰍往豆腐里鑽了,可是等了一會卻傻了眼,這泥鰍寧在熱湯里拚命的掙扎,可是寧願死,也不往豆腐里跑呀!看到這老公也十分的著急,這是怎麼回事?難道這些泥鰍不怕死?
最後鍋都開了!泥鰍一條也沒有進到豆腐里,最後老公端了一盤豆腐和一盤泥鰍上來,丈母娘看著臉都白了,這是泥鰍豆腐?還好老爸在一旁解圍:女婿一下做了兩盤菜,豈不是更厲害!到底哪裡操作錯了呢?老公現在還沒想明白,難道是豆腐不好,泥鰍不喜歡?
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