北京人的禮兒,不是學來的!
如今的北京城,可以說海納百川,有著全國各地乃至國外來的朋友,2000多萬人口的北京城,您要想找到一個地道的北京人還真是相當有難度的。見面就要身份證?恐怕不太禮貌也不太現實,那麼北京人有什麼顯著的特點能讓您一眼認出來嗎?當然有,這就是辦事有禮兒有面兒!
有朋友說這幾個字應該是:「有里兒有面兒」,雖然有一些道理,但是小編還是認為「有禮兒有面兒」更對一些。因為這體現了北京人行動坐卧,舉手投足間的文明和禮貌。
「稱呼的禮兒」
說到這有禮兒有面兒,那就必須先從說話聊起。「你、我、他」攏共3個人稱代詞,北京人除了自己的「我」給其他兩個詞都給加了個「心」。中國字兒講理,有說法,為什麼加個「心」,這說明心裡有對方,是對對方的尊重和恭敬。相信每個北京孩子打小兒都被家長數落過:「說話別你我他仨的,一點家教都沒有。」
「問候的禮兒」
當年《鐘鼓樓》的歌者:何勇,就曾經在香港紅磡用一句北京話問候了所有香港朋友,沒錯就是這句:「吃了嗎?」如果非要給北京話找個標籤,我想「吃了嗎?」絕對是個不二之選。中國有句老話「民以食為天」,一句「吃了嗎?」體現了出那麼質樸的關心和問候。當然,如果您是個衚衕里的老北京您應該還聽過「喝了嗎?」,呵呵這可不是問您喝二鍋頭沒有,而是問您喝茶了沒有。北京人講究一早就悶上一壺濃濃的茉莉花茶,所以早上我們很少在衚衕里聽見「吃了嗎?」更多的聽到的是「喝了嗎?」
「問路的禮兒」
經常會聽到一些朋友說:「北京人不熱心,問路都不搭理。」其實,這裡真有些誤會存在!您得看看您問路之前是怎麼說的,如果是:「嘿,老頭兒,前門怎麼走啊?」那麼估計這位大爺是絕對不會搭理你的;如果搭理你,你倒要小心了,沒準一下子就給你指八寶山去了。可是您要是換個說法:「大爺,勞駕跟您打聽一下前門怎麼走啊?」您看吧,坐幾路車、花多少錢、拐幾個彎兒全告訴您!對,「勞駕」,兩個字不多,卻蘊含著北京人講禮兒有面兒的諸多內涵,您尊敬了怹,換來的也一定是怹對您尊重!
「喝茶的禮兒」
北京人愛喝茶,那麼這喝茶的過程中也有很多禮兒。比如別人給您斟酒倒茶,不懂禮兒的就四仰八叉的那麼坐等著,而懂禮兒的人就會用食指和中指在桌子上輕輕敲擊三下,名曰:「金雞三點頭」以示謝意。要是細究的話,食指和中指應該是彎曲起來在桌面叩擊。有傳說這是乾隆私訪時的典故,咱們姑且不論是故事的真假,可是這份兒禮節,這種謙恭是多少代北京人一直傳承的!
「邀請親朋的禮兒」
前些時網上瘋傳一個「現代人不成文的規矩」,其中第一條是:「有事提前說」,殊不知這是北京自古就有的禮節。北京人婚喪嫁娶都有規矩,尤其到了結婚這種事先可以預計的事情上,一定要提前向親朋好友發出邀請。最不濟了,也得三天之前通知到親友,不然您「現上轎現扎耳朵眼兒」當天現「提摟」人家?親友不一定有時間還在其次,真挑眼 了,堵著大門罵大街,街坊四鄰也得說是您的不是!
「舉手投足的禮兒」
大家可能還記得「北京癱」,風靡網路之時也是對其褒貶不一時,不過老北京人的禮兒裡頭,是絕對不允許這麼坐著的,這叫「沒骨頭」!其實關於這行動坐卧的禮兒有很多,其中有一條就是「站不倚門」。北京的女孩子打小就被教育不能依著門站著,因為這行為只出現在過去的風塵女子之中,這麼站著觀之不雅,也難免被人所恥!所以北京人打小就被要求站得有站樣兒,坐得有坐樣兒!
「酒桌兒上的禮兒」
剛才跟您說了接受別人斟茶的禮兒,其實您給人家斟茶倒酒也是有講究的。給客人倒酒時要斟滿,倒茶則要7分滿,滿了就是在逐客。進一步的說法是:「酒滿茶七。還有在酒桌兒上和友人碰杯,要把自己的杯子沿兒放低一下,以示謙恭,當然如果您是長輩兒就沒有必要和小輩兒這養了。您可別小看這酒桌上的小禮兒,當年周總理請美國總統尼克松吃飯時都是這麼碰的杯,表達咱們的熱情好客。這就叫小禮節大作用!
「北京爺最有禮兒!」
老北京人見到誰都稱爺:上至七八十歲的要稱爺:「老爺子」,下至三歲小孩子也要稱爺:「小少爺」。可見「爺」不是一個輩分上的稱呼,更不是性別上的區別,而是北京人對於生活態度的一種認可,對對方的一種尊重。而北京爺身上恰恰凝聚了北京的有禮兒有面兒,仗義,局氣!
北京的「爺」,不是能誰都能裝的出來的,而北京的禮兒,更不是隨便學學就能學的來的!
可以說是北京的精氣神造就了一個個牛逼、厚道,有禮兒有面兒北京爺,也只有在北京爺的身上才能淋漓盡致的體現北京的精神!
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