10種減壓的健康食物

現代繁忙的生活方式讓很多人壓力山大。實際上，壓力過重可能對情緒、行為與身體造成諸多負面影響，甚至可能導致短期和長期的身體問題，例如損害學習能力和記憶，導致血壓升高、骨質疏鬆、免疫力低下以及冠心病。保持健康的生活方式與合理飲食有助於控制壓力。此外還有一些食物能夠幫助我們對抗壓力。下面就一起來看看吧！1.藍莓藍莓中的抗氧化劑對減壓非常有效。藍莓還含有維生素E和維生素C，以及錳、鎂等重要礦物質，有助於減輕壓力。經常吃藍莓還可以緩解由於壓力導致的失眠、抑鬱以及其他情緒問題。你可以將藍莓當作小零食或者放在水果沙拉或脫脂乳酸乾酪中食用。除了藍莓，你也可以吃些蔓越莓來緩解壓力。

2.牛奶經常喝牛奶的人壓力比較小。一杯脫脂牛奶能為你的身體提供充足的鈣、蛋白質、抗氧化劑和維生素A、D。這些營養物質能讓你鎮定下來，並對抗身體中因壓力而釋放的自由基。想要一份減壓早餐，你只需一碗全穀物麥片加一杯低脂牛奶。此外，睡前喝一杯溫牛奶能讓你安然入睡。如果你不喜歡牛奶，可以選擇乳製品，例如酸奶和脫脂乳酸乾酪。

3.黑巧克力《美國化學學會》蛋白質組研究的臨床試驗發現，每天吃大約1.5盎司的黑巧克力可顯著降低體內的壓力荷爾蒙。黑巧克力含有鎂，這種礦物質有助於對抗壓力、抑鬱、疲勞與應激性。感到有壓力時，吃塊黑巧克力能讓你心情愉悅並降低壓力水平。此外，你也可以喝一杯溫熱的巧克力牛奶或吃其他含有黑巧克力的甜品。

4.三文魚三文魚是一種冷水魚，含有大量歐米伽-3脂肪酸以及有效的抗炎性。歐米伽-3脂肪酸有助於增加大腦內的血清素等化學物質，這類物質能有效地保持愉悅的心情並管理壓力荷爾蒙，例如腎上腺素和皮質醇。此外，歐米伽-3脂肪酸還能幫助你的大腦高效運轉。因此每周最好吃兩三次三文魚。除了三文魚，你也可以吃金槍魚、鯖魚和沙丁魚。或者你可以在諮詢醫生之後每天吃一些含歐米伽-3脂肪酸的營養品。

5.牛油果牛油果含有豐富的蛋白質、礦物質與維生素E和維生素C，還有鉀、纖維與健康的脂肪。這些營養物質有助於保持神經和大腦的健康，從而控制壓力荷爾蒙。每天吃一顆牛油果可以有效降低血壓與壓力荷爾蒙。你也可以把牛油果加到你最喜歡的飲料或水果沙拉中。要想得到最佳效果，最好是吃新鮮的牛油果而不是包裝好的加工品。

6.綠茶綠茶富含抗氧化劑，包括多酚、兒茶素與類黃酮。這些抗氧化劑對身心都有鎮定作用，能夠帶給你積極的情緒。此外，綠茶還有名為茶氨酸的氨基酸，能夠幫助人放鬆並提高注意力與專註度。美國有研究表明，一天最少喝五杯綠茶的人比一天喝不到一杯茶的人心情更好而且身體更健康。當你感到有壓力時，立即喝上一杯綠茶。但是，一天五杯茶未必適合所有人。所以，你可以每天喝兩到三杯。如果你不喜歡綠茶，也可以選擇紅茶。綠茶的功效對不喝酒不抽煙的人最顯著。

7.橙子橙子富含維生素C，有助於提升人體免疫力。此外，維生素C也是一種天然的抗氧化劑，能夠對抗自由基。橙子也含有豐富的維生素A和大量健康礦物質。為了獲得橙子中的這些營養物質，你只需每天喝一杯橙汁就好。也可以把橙子加到甜點和其他烘焙食物中。除了橙子，你還可以吃一些其他柑橘類水果。

8.杏仁杏仁富含鎂、硒、鋅、健康油脂與維生素B和E，都是有助於減壓的成分。此外，杏仁吃起來嘎嘣作響，能幫助人分散緊張的情緒。你可以把生杏仁或者烤過的杏仁當作一種健康零食。或者把杏仁加到甜點和烘焙食品中。除了杏仁，你還可以吃開心果和核桃來減少壓力荷爾蒙，降低血壓，提高你的能量水平。

9.菠菜菠菜屬於深綠色蔬菜，含有豐富的維生素A、B、C。菠菜也含有大量重要的礦物質，如鈣、鎂、磷和鉀，有助於減少人體內的壓力荷爾蒙並穩定情緒。每天一份菠菜能讓你的身體放鬆並鎮靜下來。或者，你可以將菠菜加到煎雞蛋、三明治、沙拉或飯糰里。

10.糙米糙米含有B族維生素，是維持組織、細胞與器官的重要物質。B族維生素是穩定情緒的天然物質，對大腦機能、免疫力、健康紅細胞和心臟功能相關的生物化學反應也有幫助。當身體攝入足量的B族維生素，才能更好地對抗壓力與其他情緒失調的問題。下次感到鬱鬱寡歡或者煩躁不安的時候，不妨吃一些糙米食品，對你會有所幫助。總之，減壓食物都富含營養，它們能控制壓力荷爾蒙，幫助你擺脫壓力，輕鬆生活。

翻譯：趙倩

viapickthebrain

推薦閱讀：