骨質疏鬆吃什麼?飲食原則需注意
骨質疏鬆吃什麼?如果是從飲食中攝入這些營養,可以從蔬菜和水果中選擇性地吃:
一、蔬菜的選擇:豆類及豆製品、麵筋、大米、花生、牛奶、魚類、蝦蟹、青魚、雞蛋、紅肉、蝦米、以及油菜、胡蘿蔔、青椒、西紅柿、西蘭花等蔬菜。
二、水果的選擇:蘋果、香蕉、獼猴桃、橘子等。
鈣、磷和蛋白質是骨質的重要成分,尤其是鈣在許多食物含量較低,牛乳及其製品飲食常不能滿足人體需要;因此,骨質疏鬆患者要合理的補充營養:
1、補鈣:合理補鈣多吃富含鈣食物,每天補鈣劑500~1000mg。注意鈣磷比值,鈣磷比值應以1~1.5:1為好。
2、攝取適量的蛋白質:蛋白質不足可能是導致營養不良兒童出現骨骼生長遲緩和骨質量減少的重要病理學因子。
3、補充維生素D3:脂溶性維生素活性維生素D3對骨健康作用是雙重的,補充足夠維生素D,不僅可以提高骨密度,也可提高骨強度。
4、補充微量元素:補微量元素中的鋅和銅比單純補鈣效果好,可以針對性的吃一些保健食品。
骨質疏鬆的人不能吃什麼?
1、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
2、 不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症癥狀加重。在實驗中發現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
3、攝入的蛋白質不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現,婦女每日攝取65克蛋白質,若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質,則每日增加26克鈣的流失。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現,一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄,造成骨鈣流失,日久誘發骨質疏鬆。
6、不宜用各種利尿葯,抗癲癇葯、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化,加快鈣鹽的排泄,妨礙鈣鹽在骨內沉澱。因此,骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用,也必須在醫師的指導下用藥。
以上是關於骨質疏鬆相關內容的介紹,為了避免骨質疏鬆,平時的生活中一定要注意飲食,營養均衡。
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