化療後脫髮的飲食調理

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脫髮

頭髮具有保護頭皮、保溫等作用，也是人體美容的重要部分。一些抗癌化療葯如環磷醯胺，阿黴素，鬼臼乙叉甙，開普拓，長春新鹼等，可造成脫髮，有時嚴重影響病人的心理狀態。頭髮的毛囊細胞具有很快的分裂、代謝能力，頭髮平均每24小時生長0.35mm，化療葯會損傷髮根的主細胞，造成脫髮，化療脫髮反應一般來說是可逆的，約半年後毛囊細胞長出新的頭髮。脫髮的表現既因葯而異，亦因人而異，輕的往往是患者覺察到枕巾上有較經常或更多的脫下的頭髮，或感覺到頭髮逐漸稀少變薄。重的可造成全部頭髮脫光。影響脫髮的原因很多，如精神壓力加重，體內內分泌平衡失調以及飲食不合理都會加劇脫髮。中醫認為，腫瘤病人脫髮的原因多為陰血虧虛，不能化生血液，毛根空虛，發無生長之源所致。

腫瘤病人脫髮的食療方法

·芝麻紅糖粥

材料：黑芝麻 200g，紅糖30g。

做法：黑芝麻揀凈，略炒，入瓶備用或搗杵裝瓶。每次用2湯匙加紅糖適量，蘸饅頭或用開水沖服。

·核桃芝麻粥

材料：核桃仁200g，芝麻100g，粳米100g。

做法：將核桃仁及芝麻各研末。粳米加適量水煮熟，再加入核桃仁、芝麻即可食用。

建議：腫瘤病人有脫髮者均可食用。

·黑豆山楂大青茶

材料：黑豆30g，山楂30g，大青葉30g。

做法：將黑豆、山楂、大青葉一同放入鍋中，加水煎湯，去渣取汁代茶飲。

·黑豆芝麻泥鰍湯

材料：泥鰍500g，黑豆60g，黑芝麻60g，精鹽，麻油各適量。

做法：先將泥鰍放入冷水鍋中，加蓋加熱燙死，洗凈瀝水，下油鍋煎黃備用；黑豆、黑芝麻洗凈，隨泥鰍一同放入鍋中，加清水適量，旺火煮沸後用小火燉至豆爛，加精鹽調味，淋上麻油即成。

建議：腫瘤有脫髮者，特別是脾虛瘦弱、面色萎黃、消渴、便秘者可食用。

·黑豆桂圓紅棗湯

材料：黑豆50g，桂圓肉15g，紅棗50g。

做法：先將黑豆、桂圓肉、紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水1200g，煮至800g，即成。分早晚2次食用。

建議：適用於腫瘤病人脫髮伴有血虛心悸、盜汗者。

·核桃仁伴芹菜

材料：芹菜300g，核桃仁50g，精鹽、味精、麻油各適量。

做法：芹菜去雜質洗凈，入沸水鍋焯透撈出曬涼瀝干切成絲；核桃仁用熱水泡後去薄衣，再用開水泡1分鐘取出放於芹菜上，加精鹽、味精、麻油拌勻即成。

本病飲食禁忌

·忌用辛辣、香燥的刺激性調味品。