這些常見的水果你都分得清嗎？

近年來，超市中的水果種類變得越來越豐富。我們叫不上名、沒聽過、沒見過的水果層出不窮。有些我們以為差不多的水果其實完全不一樣，而還有許多水果明明是同一種，叫法卻有不同。谷君下面提到的這幾種水果名字你都能準確分清嗎？石榴和番石榴這其實這是完全不同的兩種水果，石榴（Punica granatum）是桃金娘目石榴科石榴屬的一員，在中國南北方均有栽種。而番石榴（Psidium guajava）屬桃金娘目桃金娘科番石榴屬，在中國南方栽種，所以北方的小朋友可能不知道這種水果。它們之間的差別可大啦。下圖左側的是番石榴，右側是大家都認識的石榴。

番石榴我們吃的是果肉而石榴我們吃的是籽；番石榴個頭小而石榴的個頭大；番石榴的皮是青色的而石榴熟了後皮會變紅。它們的味道差別也很大，石榴吃起來酸酸甜甜的，而番石榴嘛，吃著口感像香蕉，味道谷君給大家舉個栗子：廣東人把番石榴又叫做雞屎果，因為不喜歡吃它的人覺得它臭，像＊＊，是不是有點像榴槤呢。鳳梨和菠蘿 鳳梨和菠蘿（Ananas comosus ）在分類上屬於同一種，為粉狀胚乳目鳳梨科鳳梨屬，但它們卻真的不太一樣。鳳梨最開始是台灣人的叫法，現在的鳳梨指的多是金磚鳳梨（台灣鳳梨，無眼菠蘿），是由台灣人培育產生的品種，沒有菠蘿那種生硬澀口，也不需要沾鹽水吃。在外觀上，鳳梨的皮是綠色的，菠蘿是橙黃色的，鳳梨的葉子不帶齒菠蘿葉子則帶齒，鳳梨的內刺淺，去了皮不再需要挖刺。

菠蘿蜜和榴槤菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllus），和菠蘿完全不一樣，是蕁麻目桑科波羅蜜屬植物。結於樹上，個頭非常大。榴槤（Durio zibethinus）則是錦葵目木棉科榴槤屬植物，雖然它和菠蘿蜜長得挺像的，可是在分類上卻相差甚遠呢。

從外觀上看，榴槤外皮的刺更長，更疏些；而菠蘿蜜的外殼就像鱷魚皮一樣，刺多而密。榴槤果肉軟，容易取出，大個，一般一個榴槤有4、5塊果肉；而菠蘿蜜一個裡面有好幾十塊果肉，皮和核之間有很多粘粘的漿，比較難分離。在味道上，榴槤的味道特別，有人喜歡有人不喜歡，不喜歡的人覺得它臭不可聞，喜歡的則覺得它滑似奶脂，香甜醉人；而菠蘿蜜則清甜芬芳，不像榴槤般引起諸多爭議。藍莓和草莓這可不是一個藍一個紅的差別哦。藍莓（Vaccinium angustifolium）產於美洲，是杜鵑花目杜鵑花科越橘屬植物；而草莓（Fragaria × ananassa）在我國各地都有栽培，是薔薇目薔薇科草莓屬植物。草莓口感順滑，入口即化，滿嘴甜香；而藍莓味道更像葡萄，相對草莓來說更加酸。

獼猴桃和奇異果獼猴桃（Actinidia chinensis），屬山茶目獼猴桃科獼猴桃屬的一員。一般來說，獼猴桃即是奇異果。但是嚴格來說，獼猴桃指的是產於中國的獼猴桃，而奇異果指的是進口的獼猴桃。它們長得非常像，但是價格卻差別很大，獼猴桃在中國中原地區一般3-5元一斤，按照綠心，紅心，黃心的不同又有所差別，而奇異果則是3-5元一個！外觀上，奇異果相對來說表面比較光滑，顏色偏黃些。

櫻桃和車厘子櫻桃（Cerasus pseudocerasus），薔薇目薔薇科櫻屬植物。一般來說，車厘子指的是進口的櫻桃，嚴格來說，它屬於歐洲甜櫻桃（Cerasus avium），也是薔薇目薔薇科櫻屬植物，包括我們認為的進口櫻桃和國內的大櫻桃。下圖從左往右依次是小櫻桃，大櫻桃，車厘子。

車厘子的顏色較國內櫻桃來說更暗，果實碩大而多汁，口感甜脆。一般來說，顏色深的櫻桃較甜，顏色淺的大多比較酸。國產大櫻桃水分較經過長途跋涉的車厘子來說更為充足，甜帶微酸，肉感強烈，而小櫻桃則酸酸甜甜的，讓很多農村長大的孩子念念不忘它的味道。很多人認為櫻桃含鐵高，可以補血，這其實是一個認知錯誤。櫻桃是紅色並不能說明它就能補血啊，事實上，每一百克櫻桃只含有0.36毫克的鐵。荔枝和紅毛丹谷君小時候以為紅毛丹就是長了毛的荔枝。其實它們真的不太一樣。荔枝（Litchi chinensis）屬無患子目無患子科荔枝屬，在國內分布和栽培於南方。而紅毛丹（Nephelium lappaceum）屬無患子目無患子科韶子屬植物，在國內也分布於南方，相較荔枝來說栽種範圍更小，更多的產於東南亞。

紅毛丹因「果殼生紅毛」而得名，而荔枝果皮則是鱗斑狀突起。剝開後，紅毛丹的果核外面有層保護膜是不能吃的，而荔枝則不用擔心有果核膜的問題。口感上，荔枝更加香甜，中國古代杜牧就寫下了「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來「的名句。龍眼和桂圓龍眼（Dimocarpus longan），分類上屬於無患子目無患子科龍眼屬植物。它和桂圓指的是一個東西。它們真的是一個東西，只是南方人喜歡叫龍眼北方人喜歡叫桂圓罷了。其實它們是完全一樣的。。。好吧，非要說區別，桂圓通常是幹了的龍眼。

以上就是一些常見又容易混淆的水果，下次可不要傻傻的分不清了哦。
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