【青年報】海派靜安(04.10.1)

海上花：黃浦是花「蕊」

小時候，住在中山公園附近的我，最開心的事是和爸爸媽媽一起坐20路「小辮子」車，到外灘、南京路去「白相」。年幼的我不懂什麼叫繁華，但小小的心裡卻暗暗記下了，中百一店有時髦的衣服，「鮮得來」有好吃的排骨年糕，「大世界」里有照得又矮又胖的「哈哈鏡」，外灘那邊可以看見很多很多外國大輪船。

　　長大了，我知道這繁華的一切有著同一個域名———黃浦區，一個和上海的母親河———黃浦江同名的名稱。

　　漸漸地，和這裡的馬路、商店、石庫門走近了，我的心裡留下的，已不是兒時記憶里那一個個簡單的片段：中百一店旁邊有了更時尚的一百東店；「鮮得來」的排骨年糕開出了一家家連鎖店；「大世界」的附近聳起了新上海音樂廳、上海博物館、上海大劇院、城市規劃館；外灘那邊能看見亞洲的「高度」———88層金茂大廈、400多米高的東方明珠電視塔，江面上還經常有世界頂級豪華郵輪來「作客」。

　　這裡依舊是繁華，但不知不覺，繁華變「味」了，變得豐富，更令人著迷。

　　要品高雅，夜幕降臨，霓虹閃耀，和平飯店的爵士樂，豫園戲苑的江南絲竹，大劇院里的芭蕾，讓人追憶起上流社會的貴族氣息。

　　要追時尚，穿梭在外灘、南京路、人民廣場，世界的時尚品牌旗艦店彙集在這，偶爾一瞥，或許就能捕捉得到國際同步的潮流。

　　要看生活，老式石庫門，高高的廳堂，狹窄的過道，水龍頭開著「汏衣裳」，窗外晾著一竹竿，隔壁家廚房油鍋發出「呲呲」聲，不一會兒飄出了紅燒肉的香。

　　要說歷史，老城廂的發祥地，當年上海開埠後的「十里洋場」，有著大都市裡罕見的400年歷史的古典豫園、「萬國建築博覽會」之譽的外灘建築群。

　　要比速度，地鐵一號線、二號線、在建的M8線在這裡交匯，延安東路隧道、復興東路隧道，穿越浦江，就在彈指之間……

　　曾經站在金茂88層俯瞰上海，那一眼深深印進我的心，下面的流光異彩彷彿是一朵絢麗的花，在腳下爛漫地綻放著，花朵中的花蕊，是我熟悉的南京路、外灘、豫園……

　　名詞解釋

　　1 [黃浦]上海第一區

　　1945年，上海市政府將全市分設30個區，第一個區因瀕臨黃浦江，即以江名「黃浦」為區名。

　　2000年7月1日，原黃浦區、南市區「撤二建一」建立新的黃浦區，區域面積為12.47平方公里。

　　2 [南京路]上海最早的馬路

　　1850年，為方便遊客從外灘通往跑馬場，築一條小道，稱為派克弄，又叫花園弄。1862年（清同治元年），工部局把花園弄拓寬到40英尺，成為租界交通的主要幹道———大馬路。同年，在泥城浜與靜安寺之間修築了一條跑馬道，取名湧泉路，也叫靜安寺路（現南京西路）。1865年工部局統一路名，大馬路被定名為南京路。

　　3 [人民廣場]當時國內最大跑馬廳

　　1862年（清同治元年），跑馬總會的24位股東，購下現第一百貨商店門口起，沿南京路向西折入黃陂路，向南至現工人文化宮止（現人民廣場、人民公園附近），500餘畝土地，修建足球、高爾夫球、棒球以及網球場。外圈是跑馬道，跑道全長近2公里，看台設於現六合路第一百貨商店旁邊，成為全國最大的跑馬廳。

　　4 [興仁里]上海最早的石庫門

　　1853年，上海城廂內外及郊區的地主富商紛紛遷居租界，人口暴增。租界當局仿效歐洲聯排式住宅形式，建造大批木板房屋出租牟利。1869年後，老式石庫門裡弄建築應運而生，建於1872年的興仁里（現寧波路120弄）成為上海最早的石庫門建築。

　　5 [寶興居委]上海第一個居民「娘家」

　　1949年12月，市中心的寶興里居民成立了居民福利委員會，1951年4月改名為居民委員會，這是上海第一個居民委員會。

　　6 [江西中路215號]上海第一面國旗升起處

　　江西中路215號是上海解放後市人民政府所在地。1949年10月1日，北京天安門廣場升起第一面五星紅旗，2日，上海市人民在江西中路215號舉行隆重儀式，升旗上海的第一面國旗。

　　7 [海關鐘樓]國內最大、建造最早的海關鐘樓

　　1927年12月19日，上海海關鐘樓落成，由英國建築公司建造。是國內最大、建造最早的海關鐘樓。3個鐘擺，最大的一個重達2噸，每一刻鐘就有135千克重的銅錘撞擊銅鐘報時。

　　8 [大世界]當時全國最大的遊樂場

　　1917年初，大世界興建，創辦人黃楚九，成為當時全國最大的綜合性遊樂場。1931年初黃金榮以榮記勝利公司的名義，出資70萬元把大世界盤進。1954年，大世界正式由市文化局接管。

每個拐角都讓人回眸

福州路書香

　　比起其他繁華的街道，到福州路上就能聞到一股寧靜淡雅的書香氣。這裡有上海最大的綜合性書店———上海書城(北海路口）、展現琴棋書畫的古籍書店（近福建南路）、歐美風情的外文書店（近山西南路），扣住信息技術「腳步」的科技書店（河南中路口）。

首腦愛吃的菜

　　在老城隍廟九曲橋畔的綠波廊酒樓，曾接待了美國總統柯林頓、阿根廷總統等四十餘批外國元首級貴賓，所以店中原有的本幫名菜也沾了首腦們的名氣。

　　首腦們愛吃的特色小吃：三絲眉毛酥，形似眉毛，口味鮮美；桂花拉糕，五糧液酒香，香糯宜人；紅燒回魚，色澤紅亮，肉嫩味鮮；乳腐扣肉，色澤紅亮，酥軟入口。

又妖又前衛

　　說起古靈精怪的飾品、稀奇古怪的鞋包，還有滿是花邊珠片的靚衣，當然這些東東還要有品。在人民廣場人民大道南側地下，香港名店街和「鄰居」迪美購物中心整個就是為新新人類「度身定做」的時尚場所。

　　這裡賣的有時尚品牌衣服鞋包，也有各種各樣的私人小店，經營件件獨特，且是日本、韓國等國當季最流行的。難怪有人說，這裡可以淘到又妖又前衛的衣服或飾品，能感受到這一季的流行風情，當然最重要的，從錢包里流出去的絕對「物超所值」。

麵包會說話

　　自從一家名為「麵包物語」的西點店首次開進上海，路過福州路西藏路口的人，相信很少有人能難抵抗這裡瀰漫的香味。知道麵包到底有什麼話嗎？

　　據說白土司可以解釋為單純的情誼，芝士蛋糕表示契合的兩人。其實，上海人才不管麵包有什麼意思，關鍵好吃就行。如果還是喜歡傳統的中國「麵包」，可以到南京路浙江路口吃「沈大成」糕團，泰康食品店買「大牛奶」餅乾，老城隍廟裡品松月樓酥點，還有山東路九江路口的「巴比」饅頭來解解饞。

做現代服務創光輝未來

A、南京路三段特色魅力永存

　　「中華商業第一街」———南京路步行街就要「變臉」了：到2010年，這段外灘至成都路的特色馬路將成為彙集國際國內一流品牌，融合各層消費群體的「國際商業街」。

　　南京路這次的變起點很高，單單「藍圖」全是由國際著名的諮詢企業———麥肯錫公司一手詳細規劃的。未來南京路有「魅力永存」的主題，整條路將分成三個特色鮮明的路段：

　　從外灘至河南中路是浪漫、高雅、懷舊的「海上情懷」段。據說，這裡會充分挖掘老大樓獨特的歷史文化，重塑老大樓的「舊貌」。外灘，外灘源，時尚的露天吧、抽象的雕塑會在街頭佇立，悠揚的爵士樂回蕩在外灘的天空。喜歡懷舊，追求品位的人都能在這裡，領略到南京路特有的那種歷史與現代的強烈對比。

　　從河南中路至西藏中路是「都市時尚」段，在「繁華」、「時尚」、「獨一無二」的主旋律中延伸。現在，正在改造中的世紀廣場，將是上海舉辦重大節慶活動、藝術表演活動和商業營銷展示活動的重大公共場所。這段的沿街店面，是一批批品牌的旗艦店。趕時髦的都市人都能在這些旗艦店中隨時捕捉到國際時尚的信息。

　　西藏中路至成都北路是「明日之約」段，這裡的老建築、老品牌都有新變化。在西北面，未來是新世界綜合消費圈，由新世界城、新世界大酒店、新世界娛樂城組成，總建築面積近21萬平方米；南側是近200米高的上海世茂國際廣場，整個廣場達17萬平方米，其中，主樓1至10樓及6萬平方米的裙樓是高檔購物中心，主樓11至60樓為超五星級賓館及商務樓。和「世茂」相對，將是16萬平方米的「一百商城」購物中心，由市百一店、一百東樓、一百世茂商城等組成，經營國內外知名商品和服務品牌。三座建設中的休閑城在西藏路口「三足鼎立」，將成為上海規模最大、功能齊全、多種業態並存、多元文化融合的商業「金三角」。同時，沿街的其它商家將逐步調整為文化、娛樂業為主，餐飲、休閑為輔的消費場所。

　　初略估計，南京路的「變臉」計劃將引資180億元人民幣！專家認為，巨資改造後的南京路將提升自身的國際品位。黃浦區高層人士更是坦言，「變臉」南京路是為吸引更多人氣。因為，南京路目前客流量已經達到基本飽和，銷售額增長的關鍵是提升人均購買力。

B、西藏路環線現代商務集聚區

　　和西藏中路「接壤」的北京路、南京路、福州路、延安路、淮海路五個路口，今後將是高檔商務樓、賓館、公寓、文化、餐飲等密集的地區，形成上海市中心的一個「大商務圈」。

　　北京路口根據規劃，將聳立起金橋廣場、金昌廣場、泛太平洋廣場；

　　南京路口根據規劃，是新世界綜合消費圈、世茂國際廣場、一百商城的商業「金三角」；

　　福州路口根據規劃，即將開發的申花大樓，將和新建成的來福士廣場、海通證券廣場、都市總部大樓形成商務樓群規模；

　　延安路口根據規劃，繼上海音樂廳的移位新建後，將是「大世界」遊樂中心的改造；

　　淮海路口根據規劃，舊區將改造成新樓盤，一些海外商務、賓館項目也將不日啟動。

　　依當托政府辦公機構向著人民大廈、金帆大廈集中的優勢，藉助明天廣場、來福士廣場、仙樂斯廣場、天安中心投入運營的效應，這一地區中的中介、信息、娛樂、會展等新興服務業已「初露端倪」。

C、外灘世界級高消費區

　　外灘，正對黃浦江，在舊上海的十里洋場，這一便利的地理優勢，使外灘成為眾多「淘金者」的落腳地，同時也有了今天獨領風騷的「萬國建築博覽」。現在，最早臨風的老外灘將要改變她的「風向標」：隨著外灘大樓的修舊如舊，重新開業，外灘源高檔休閑區的啟動，外灘地區將成為世界級的高消費區。

　　外灘3號，之後是今年10月即將開業的18號，接下來還有6號、12號，一幢幢外灘老大樓在一批批外商的巨資改造下，都在做同一件事：建築保留原有風格，內部彰顯高雅現代氣息，部分大樓都將一一改造成商業、辦公、餐飲、會展的高檔樓。在這裡，出現的都將是世界頂級品牌：Armani、Cartier、Zegna，還有JeansGeorges、米氏西餐廳、陸唯軒、黃浦會、星球音樂餐廳、日式三太郎等。

　　在外灘源項目，率先啟動的上海最高星級的白金五星級酒店———半島酒店，之後，圓明園路附近的老洋樓都將改造成上海高檔的休閑娛樂會所。

D、老城廂老西門舒適生活聚居區

　　老西門、董家渡、新昌路地區是上海規劃中的三大聚居區，其中老西門是市中心最大的聚居區。從目前率先進入拆遷，並將提上日程的改造規劃中，「窺一斑而見全豹」，未來聚居區的生活景態就在眼前。

　　預計在未來3年內，規劃面積23.7公頃的老西門將徹底變樣：西、北兩面以肇周路為界，東接西藏南路，南靠陸家浜路。整個聚居區中，中高檔樓盤林立，現代化的服務業、商業以及會所穿叉其中，配套的大型專業化醫院、中小學教育、社區衛生服務、綠化「滲透」到每一個地塊，整體打造出有現代氣息的生活區。

E、北京路跨國採購平台

　　從規劃藍圖看，未來北京路生產資料街的版圖東至河南中路，南至寧波路接牛庄路，西至西藏中路，北至廈門路接南蘇州路，整個區域長度近1公里，總面積0.22平方公里。計划到2008年前，逐步建成海內外品牌雲集、生產資料特別是裝備類產品品種齊備、綜合配套功能完善、市場規範、具有國際影響力的生產資料街，成為上海面向海內外製造業的跨國採購平台以及中國裝備業走向世界的「出海口」之一。

　　目前，北京路生產資料街分成三大功能區域進行規劃：第一功能區：北京路北側（西藏路-福建路），定位為高新開發及會展功能區，同時為國內外採購機構常駐辦公區；第二功能區：北京路南側（西藏路-浙江路），定位為專業採購區，通過結構調整和招標招商，形成以老牌名店特色店和國際著名品牌專賣店為標誌的生產資料品牌旗艦街；第三功能區：北京路南側（浙江路-河南路），定位為核心貿易區，主要功能以專業門類的大宗採購、交易和綜合展覽展示為主。

面孔

從舊社會到新社會，再到新世紀，半個多世紀過去了，毛爺爺家變化不大，但窗外早已日新月異。

「我覺著，『冠龍』是許許多多南京路老字號變遷的一個縮影。」在曹樹毅看來，現在上海和世界的潮流幾乎同步著。

和人民廣場相伴半世紀

毛開俊，生於1919年，年輕時曾在福州路一書店做學徒，後進華東供銷社工作，直至離休

西藏中路200號，7層樓高，緊挨著福州路口，出入的門縮在黑黢黢的走道里，小得有些不起眼，但它卻有著一個相當大氣的名字：大中華飯店，而且歲數也不小了：都一百出頭了。比大樓年紀稍小一些，今年86歲的毛開俊老人和同歲的老伴就一直住在這幢大樓的5樓。

　　毛爺爺家的窗是落地長窗，外面是個小陽台，站在陽台上眼皮底下就是人民廣場。「旁邊高樓真多，就連國際飯店都成了『小弟弟』。」在毛爺爺看來，現在看風景，經常要仰起頭。「你看，來福士廣場軋高，老早這裡四馬路（今福州路）上都是矮矮的舊式里弄，『大中華』高出一頭，人家家裡做點啥，居高臨下看得一清兩爽！」想到以前，毛爺爺不禁樂了。

　　其實，在毛爺爺眼裡，不單單是馬路上的樓，人民廣場也變了好幾個樣。「老早廣場北片的是個跑馬場，很大，也很熱鬧，後來解放了，這裡成了群眾遊行聚會的場所，還造了個人民公園。」毛爺爺說，再後來呀，人民廣場周圍，大樓一幢比一幢高，西藏路越來越寬，倒是人民公園漸漸小了，可綠色的樹啊，草呀，還有五顏六色的花，讓原先空曠的廣場變得漂亮了。

　　天天生活在市中心最熱鬧的地段，毛爺爺心裡還產生了一種特別的感覺：這裡熱鬧繁華里有了越來越多「平等」的味道。「大光明電影院、國際飯店都是南京路上有名的場所。」老人說，當時出入可都是有頭有臉的小姐先生，普通老百姓根本消費不起，有時多看一會，還要被門衛驅趕。現在，他自己，還有許許多多市民、遊客都可以到那裡看看、逛逛。

　　如今四世同堂，毛爺爺的小輩們有的住在黃浦，有的住在其它區，還有的生活在外地。不過，老夫妻倆一直沒有離開這個樓，「其實我們都習慣了樓下穿梭的車流和喧鬧。」老伴曹奶奶說，這裡一切都方便，即使出個遠門，他們也會瀟洒一招手———「拉差頭」。

融進老字號的點滴中間

曹樹毅，1968年進入南京路上冠龍照相器材公司工作至今，特級技師，現公司副總

　「中華商業第一街」上最出名的，除了大型的百貨公司，當屬那一家家有著百年歷史，或是特色專營的「老字號」。不過，隨著時代變遷，老字號有的退出了南京路，有的轉了業，相比之下，那些能順勢創新的老店倒是「老樹」爆出「新芽」。

　　「說到老字號的沉沉浮浮，我們這些老員工最有體會！」今年55歲的曹樹毅，被圈內稱作照相業中年輕的「老法師」，早在十多年前他就是上海灘上專業中為數不多的特級技師。不過，在曹師傅看來，這個「光環」和他工作36年的單位———「中華老字號」冠龍照相器材公司一點都分不開。「小時候就住在『冠龍』附近，常常和愛好攝影的爸爸到這裡來。」讓他特別自豪的是，如今都21世紀了，經歷近百年的「冠龍」依舊是這個專業里響噹噹的品牌。

　　看得出，曹師傅對「冠龍」特別有感情，但這不是對工作單位的一種信任。曹師傅感嘆著說，技術上、設備上，這個老字號好像從來沒有落後過，至少和他「打過交道」的相機都比市面要早，有的要提早幾年，甚至十幾年，現在更是這樣。

　　這麼多年了，老家早變成了寬馬路，家人都住到了浦東，「冠龍」周邊更是變得翻天覆地，可曹樹毅發覺，一直矗立在南京東路江西路口的「冠龍」看上去倒沒怎麼變。「我覺著，『冠龍』是許許多多南京路老字號變遷的一個縮影。」在曹樹毅看來，現在上海和世界的潮流幾乎同步著，在南京路這條商街，天天都能感受到有知名洋品牌「進軍」來搶市場。「『活著』的老字號其實都挺不容易。」曹師傅深有感觸地說，今天的「老字號」能生存，會創造，這個「新」可是連很多新店都趕不上的。

海派攜著黃浦的過去和將來

亮點聚焦

1北部外灘金融貿易區

　　這裡將建成體現上海歷史風貌和現代文明完美結合的經典的高檔商務區。「外灘源」項目「打頭陣」，即將動工的是白金五星級酒店半島酒店建設，以及圓明園路至虎丘路，近10萬平方米的老建築保護性改造。繼外灘3號、18號改造後，中山東一路沿線老大樓、中央商場及金光外灘中心周邊地區，都將作功能調整，完善商業、餐飲、賓館、娛樂、交通停車等配套設施。

　　2 中部的十六鋪地區

　　這裡逐步建成現上海高檔商務區的新高地。因為有良好的地理位置和土地可集中成片開發的資源優勢，光明大廈、東方飯店、外灘商廈等外灘延伸段的建築將整治立面，借著沿江水上旅遊中心與休閑、觀光長廊建設的機遇，重點發展中介、廣告、會展、旅遊、娛樂等中高端服務業，建成以商務、旅遊、休閑娛樂功能為主的綜合功能商區和商務「城中城」。

　　3 南部的世博會地區

　　能將建成多重功能為一體的現代生活與綜合功能區。世博園在建中，高級賓館、會議中心和商務中心、酒店式公寓等公共設施的興建，能為世博園區提供配套服務。大型科技、會展、休閑、文博項目，在這裡匯聚成融文化博覽、都市旅遊、現代商貿、生態居住等多重功能為一體現代生活與綜合功能區。

4東方「百老匯」

有著人民廣場、外灘、豫園、世紀廣場這四大公眾活動中心的資源，區域的文化娛樂業可望更進一步。在引進國際著名的文化娛樂企業的同時，大光明影院周邊地區會開發改造，和音樂廳、和平影都形成一個文化圈，大劇院、逸夫舞台和改造後的大世界將集體打造東方「百老匯」形成全市文化交流中心。 5 「老」城新貌

保護老建築，開發新社區，100多萬平方米二級以下舊里將要「舊貌換新顏」。通過更新改造和舊住宅區的綜合改造，老城區居民的生活居住環境將有明顯改善，而且多了綠地，一流的教育、醫療、體育、停車等綜合服務設施配套，老城區也為國內外人士創業和生活創造新的舒適感覺。

6世博概念 2010年世博會對上海是個絕對的機遇，黃浦將圍繞這個概念，打造都市旅遊品牌，拓展吃、住、行、游、購、娛等旅遊要素的全面「開花」。老鳳祥、老廟黃金、陶瓷博覽中心等企業，是黃浦未來旅遊紀念品產業發展的骨幹，它們將成為黃浦區乃至全國的旅遊紀念品設計、展示、交易一個中心，並帶動現代服務業產業鏈的延伸。

這裡凝聚著著上海的眼睛

在很多上海人的心目中，黃浦不單單是一個中心城區，形象的感覺是，她是上海這個大都市繁榮繁華的一扇「窗」。打開這扇「窗」，你會看到，熱鬧喧囂的「中華商業第一街」、凝重古樸的外灘「萬國建築」、經典的老城隍廟......

撇開這一圈圈耀人的光環，當你翻開歷史長捲去看黃浦，讀黃浦：歷史的積澱創造出的不尋常會讓你吃驚——9個世界「之最」、4個亞洲「唯一」、132個中國「第一」、344個上海記錄「記錄」。或許這些數字在浩瀚的人類歷史中，只是滄海一粟，但對於一方土地，一個城區，一條街道，這些風雨滄桑積澱下的豐沛「果實」，足以給後人生生不息的勇氣。延安東路300號黃浦區人民政府。16層的一個小型模型里，展示著黃浦區的未來。望著眼前已經凸現的「樓宇大道」，陸曉春區長心裡其實還有一張更完整的模型圖。「你看，這是即將竣工的新世界消費圈，這是正在建造的泛太平洋高檔商務樓、金橋廣場、金昌廣場...」順著陸區長的手指，黃浦區未來有了一個「新名詞」——現代服務業集聚區。

一直有人說，上海，是一座經濟文化底蘊豐厚的城市，中心城區黃浦區是上海的「窗口」，看了外灘、南京路，就有了對上海的印象！在區長陸曉春看來，很多人對黃浦區的這種最直觀感覺凸出了「海派」。他說，「海派」兩字能彰顯黃浦的不一般——黃浦江邊獨特的地理位置，這裡是上海老城廂的發祥地，也是十里洋場的開埠地，有著700年中國文化和150多年西方文化的交融，這裡的一棟棟老建築，一條條道路都有自己的「顏色」和歷程，這裡的區域氣息兼收著博採眾長、海納百川的風格。海派是上海這座城市的提煉，也反映出黃浦的一種內涵。陸區長說，現在說黃浦是海派的，是歷史積澱下的感覺，將來說黃浦是海派的，那就是現代服務業對黃浦內涵的提升。

始終規劃先行的黃浦區，現在要做的重點就是——外灘黃浦江沿岸金融商貿集聚區及西藏路環人民廣場現代商務集聚區建設。

先看這樣一組數據：2004年1到7月，黃浦區現代服務業增加值佔全區增加值的比重達到32%，區級稅收占區級財政收入的比重達到19%。金融服務業、信息服務業、航運貿易服務業、中介服務業形成了集聚發展的優勢，區域內有各類現代服務業企業3200多家，其中有42家世界500強企業以地區總部、分公司、辦事處等形式進駐黃浦。年稅收超過100萬元的現代服務業企業有180多家。

　　規劃人士是這樣分析的：地處中央商務區核心區域、上海行政文化中心和商業中心的黃浦區不僅有著良好的區位優勢，近幾年的大規模城區改造和基礎設施建設，為現代服務業的發展創造了良好的發展條件，形成了信息服務業、中介服務業和航運服務業的發展高地。同時，黃浦區已經具備了形成現代服務業集聚區的基本要素，這裡有在建、擬建的豐富商務樓資源，雲集的星級賓館，便利的交通停車設施，繁華商業，大型綠地，還有配套設施如會晤休閑的外灘老大樓等高檔會所。