芒果栽培技術

06-17

芒果的苗木繁育　　過去育苗多採用實生繁殖，即通過種子直接獲得幼苗。這種方法較簡單，但變異性大，掛果期遲（要經5～7年後才能進入開花坐果期）。這種方法目前除應用於綠化苗的繁育外，在生產上一般都不採用了。

　　砧木培育　　（1）選地　　苗圃地應遠離芒果園，周圍沒有老芒果樹，以減少病蟲傳播，培育無病蟲害的苗木，同時要交通便利，排灌方便。苗圃地應選背風向陽、背北向南、日照充足的緩坡地，地下水位在1米以下。低洼地因容易彙集冷空氣而形成霜凍，且排水困難，易受澇害，不宜選用。　　苗圃地以沙質壤土、pH值5.5～6.5的較為適宜。沙質土保水性差，苗木易受旱和受太陽灼傷，生長差。黏質土的透氣性和排水性差，土壤易板結，使根系生長不良，起苗時傷根多，定植成活率低。　　芒果苗圃不宜長期連作，否則苗圃地力會下降，病蟲害嚴重，對植株生長不利　　（2）種子處理芒果種子不耐貯藏，更不能在陽光下晒乾。成熟種子從果實中取出後，應隨即播種，以免影響發芽率。種子從果實中取出的放置時間越長，發芽率越低。如果需要長途運輸，最好採用鮮果貯運。　　芒果的種子由於種殼厚，發芽困難且不整齊，需經剝殼處理，以種仁播種，才易發芽，且整齊。種仁取出後，可放在沙床上催芽，待萌發後移入苗床。也可將剝殼後的種仁按15厘米×20厘米的規格直接播種於大田苗床。　　①沙床催芽　　沙床應設在較陰涼的地方，沙厚10～12厘米。為了便函於管理，畦面寬80～100厘米。也可在田間苗圃的苗床上加蓋遮陽網，防止烈日直接照射及暴雨沖刷，有利於幼苗正常出土成苗。　　②種子消毒　　播種前用50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液處理後再播種。播種時將種仁平放在沙床上，一個接一個鋪平，再用細沙覆蓋，厚度以高於種仁1厘米左右為宜。然後澆透水，再用薄膜覆蓋畦面，注意保持土壤濕潤。　　③分床移植一般催芽7天後種子開始頂出土面，15天後幼苗基本出齊。幼苗呈紫紅色、葉片尚未展開即可分床移植，此時移苗的成活率最高。移植規格15厘米×20厘米，每畝可育苗8000×10000株。移苗時，將小苗連同種仁取出植入苗床，多胚的種子要小心分株。為了便於管理和提高苗木生長整齊度，移苗時要選擇生長一致的苗移栽於同一苗床，弱小苗另床培植。移栽時根系要舒展，主根過長的，可適當短截主根，促發側根。覆土以蓋過幼苗的根頸便可。　　為了便於管理，並有利於苗木出圃和提高定植成活率，可採用營養袋進行育苗。具體操作方法是：選用直徑為20～24厘米、高度為25厘米的黑色薄膜袋，裝入營養土（營養土的配靠方是2/3稻田土與1/3腐熟農家肥混合），把苗移入育苗袋中，管理方法與苗床管理基本一致。　　④苗圃管理遮蔭防晒。移苗時正是高溫烈日季節，最好用50%～60%的遮陽網作蔭棚，以防日灼。1個月後幼苗穩定生長，然後將遮陽網揭去。　　肥水管理。移植後要保持土壤濕潤，遇到天旱時，必須每天淋水1～2次，直至幼苗恢復生長後逐漸減少淋水次數。植株開始抽出新梢時可施稀薄糞水或1%尿素水溶液。每抽梢1次需施肥2次，促幼苗快速生長。為了防止土壤板結，要勤鬆土、除草，用有機質（如稻草、山草或經腐熟的土雜肥等）覆蓋畦面。　　防治病蟲。苗期主要有尾夜蛾危害新梢，應在新梢萌動至老熟時，每隔7～10天噴敵百蟲或氧化樂果等殺蟲劑。防病可噴波爾多液，或其他殺菌劑。

　　幼苗嫁接　　當砧木培育到徑粗（離地15厘米處）1.～1.2厘米時，便可進行嫁接。　　溫濕度是決定嫁接成活的主要因素之一。當氣溫低於20℃時，苗木生勢減弱。嫁接成活率隨氣溫下降而下降，或不能成活。濕度過高易引起病害，造成接穗死亡或砧木回枯，影響成苗率。　　樹液開始流動、樹皮易剝落時就可進行嫁接。廣州地區以5月至9月為最適宜季節。嫁接有多種接法，可根據砧木的大小進行選擇，砧木較小的可進行小芽切接或劈接，砧木略粗的可進行補片芽接。　（1）接穗的選擇在優良母樹上選擇一年生向陽部位的老熟枝條上的無病蟲害、芽眼飽滿突出的頂芽或側芽作接穗，嫁接成活率高，成苗健壯。接穗采後將葉片剪去，裝入塑料薄膜袋中保濕，避免日晒。最好即采即接，若是備用的可放在陰涼的地方用濕沙貯藏。如需遠途運輸，則用濕紙包裹好，放入塑料薄膜袋中保濕。　（2）嫁接的方法　　①補片芽接法　　此法癒合好，接穗利用率高，且有便於補接等優點，故被廣泛使用。嫁接方法是：在砧木離地面約30厘米的主幹處，選擇平整光滑的部位橫切一刀，再左右順向各縱切一刀，深度以至形成層為止。開位後從上面將皮層剝開並切除，形成一寬約0.6厘米、長1.5～2厘米的長方形芽接位。芽接位大小則視苗木大小而定。再削取略短小於芽接位的芽片（方法與砧木一樣），然後揭開芽接位皮層，把芽片放於中間，注意芽片不要倒置。接好後，再用塑料薄膜把芽接位由上而下纏扎密封，成活後分次剪去嫁接位以上砧木即成。此法也可用於高接換種。　　②劈接法　　也叫割接法。這種方法砧木粗細都可採用。在砧木離地面25～30厘米處剪去上部，在中間劈開長1.5～2厘米的介面，然後將接穗削成兩面切面相同的楔形插入砧木劈口中，接穗與砧木的形成層要對準（至少有一邊對準），再用塑料薄膜包紮緊。此法癒合牢固，成活率高。　　③切接法砧木粗細都可進行。嫁接時先切去砧木上部，在斷面的木質部與樹皮之間垂直切下，約1.5厘米長；接穗可單芽或多芽。將其下端一側削成比砧木切面稍長的切面，並在切面對側下端削成45°角，然後將砧穗兩切面緊貼，使兩者形成層對準。若砧穗大小有差異，也要有一邊的形成層對準。最後纏上塑料薄膜，此法簡便易做，成活率高。　　④合接法　　先切去砧木上部（離地面30厘米），在接穗基部和砧頂部各削一個相應的斜面，接穗與砧木大小要一致，對準介面纏緊。合接由於是全枝對接，兩者木質部間癒合料困難。回枯率高，且抗風力差。該嫁接法目前甚少應用。　　⑤靠接法此方法的特點是接穗在成活前不脫離母體。選發育健壯、光滑的枝條，削一個長5厘米左右、深達木質部的削麵，在砧木上也削一個相應的削麵，然後兩者對準皮層，用塑料薄膜綁緊。等兩面充分癒合後，在介面下方剪斷接穗，並剪斷砧木介面以上部分，成一新植株。此法由於接穗在成活前未脫落母體，故易成活，但母樹高大時要搭架，比較費功夫，且接穗要多。　　⑥圈枝　　圈枝又稱壓條。選擇優良品種兩年生以上的枝條，剝去一畔皮層，寬度約5厘米，刮凈形成層，在環剝處包上保濕力強、富含養分的生根材料，促其枝條下端萌發新根，成為一新植株。圈枝具有成活率高、成苗快、技術易掌握等優點，但繁殖係數低，宜在株間過密或需修剪的枝條上進行。　（3）嫁接苗的管理　　①解綁與補接選用嫁接專用薄膜帶，接後不用解綁，其芽會自行穿出。用一般塑料帶包紮，見芽眼飽滿突出時，就要解除芽眼部位的塑料帶，讓其自然伸出，等芽長出新梢時再解綁。解綁時用刀輕輕地在介面背面將塑料帶割斷，不要靠近介面，不要割到皮層。嫁接不成活的植株要及時補接。　　②剪砧補片芽接的植株，已接成活的，在芽接位上4～5厘米處剪砧，促使接芽萌發。　　③除萌櫱　　從砧木基部或剪口上方容易抽出大量葉櫱芽，須及時摘除，以免櫱芽和接芽爭奪養分，影響接穗萌發。　　④肥水管理　　接芽後，要保持土壤濕潤，適當淋水。在接芽萌動後，薄施一次速效化肥，以後每抽一次梢施一次肥，並注意防鑽心蟲危害新梢。　　⑤苗木出圃　　出圃工作的好壞直接關係到定植成活及幼樹生長，對帶有病蟲的、新梢未老熟的苗，應暫緩出圃。　　出圃時間：出圃時間根據栽植時間而定。芒果種植有兩個時期，即春植和秋植，故苗木出圃也分春、秋兩個種植期。春季出圃在3月上旬至5月上旬，這時出圃氣溫逐漸回升，雨水多，既可節省淋水勞動，又適於苗木生長的要求，因此移植多在春季進行。秋季種植（8～9月）因為天氣較乾燥，太陽猛烈，成活率較春季略低。要選擇在颱風雨後種植。苗木出圃規格：苗木應符合出輔規格，出圃苗應具備以下3點：生長健壯，達到一定高度及粗度；嫁介面癒合良好；無嚴重病蟲害，特別是檢疫性病蟲害。　　起苗：起苗有兩種方法，即：帶土起苗。起苗前，苗地土訓要充分濕潤，減少傷根。起苗應在晴天進行。泥團直徑要有15厘米寬，高20厘米，起苗後立即用稻草或薄膜袋包紮好，然後剪去1/3的葉片及未轉綠的新梢；不帶土起苗。不帶土起苗要在起苗前淋透水，便於起苗時保留更多鬚根。起苗後應剪去2/3的葉片及新梢，然後根部應蘸稀泥漿保護根，用薄膜包紮根部保濕。根據工作的方便程度，以若干株紮成一捆。遠途運輸的堆疊不能過高過密，並要遮蔭，以防發熱。此種苗只適合春季移植。　　在營養袋育成的苗，不受繁育季節限制，種植方便，成活率高。

　　建園及種植　　園地的選擇　　芒果雖然是一種速生、早產、適應性強的果樹樹種，對土壤要求不很嚴格，但也不是在什麼地方都能生長得好，它需要一定的外界條件，才能發揮它的速生、早產、豐產、優質的特性。　　既然芒果生長要求陽光充足，喜溫暖忌霜凍低溫的環境，那麼建園就應選擇在向陽、土層深厚、排水方便、有灌溉條件的平原或丘陵地。同時，為了今後的管理方便，降低成本，還要考慮園地的交通條件和設施。　　果園的規劃　　搞好土地的基礎設施建設，按照地形、地貌安排好排灌系統、道路系統和果園的配套設施（例如工具及肥料倉庫，田間肥料堆漚池，藥劑貯藏配製工作間，宿舍，果品處理工場及倉庫等），劃分好種植小區，在風口的位置上還應設置防護林，如屬丘陵坡地則應按照不同的坡度進行等高定穴或修築梯田，以達到保水、保肥、保土的目的。　　植穴的準備　　植穴的規格可按不同的土質分別對待。土層深厚、土質疏鬆的土壤，植穴可淺挖，土勢較低的甚至可用墩式種植；如果在粘質泥土或淺層有硬礫的土壤上種植，則必須挖穴種植，一般穴的大小為100厘米×100厘米×60～80厘米（長×寬×深）。回填土時應先將雜草放在穴底，表土和底土分別與等量的腐熟有機質肥料混合填回。每植穴需肥料為有機肥25～30千克，石灰1千克，磷肥1～1.5千克。回填土面應高於地面20～30厘米，等植穴中的有機肥腐熟及土壤下沉穩定後方可進行定植。　　種植的規格　　芒果是一種速生快長的高大喬木果樹，枝條生長迅速，樹冠形成很快，種下四年生的芒果，其樹冠的覆蓋幅度已達6.5平方米，畝植50株的，六年生基本全部封行。因此，在建園時就應該從經濟栽培的角度考慮種植的規格，種得太疏會影響早期單位面積的產量，浪費空間；種得過密又會引起早期鬱閉，不利於通風透光，易滋生病蟲害，影響產量及品質，並增加管理上的困難。所以，既要使果品的產量高，品質好，又能使管理方便，種植的規格就應建立在經濟栽培的基礎上。按不同的品種採用不同的種植規格，而以畝植40株為基礎，即5米×3.3米（行距×株距）較為適宜。　　品種的布局　　品種選擇直接關係到芒果商品生產的成敗，在選擇時不但要考慮到果品的品質及市場適銷程度，更重要的是所選擇的品種是否能適合本地區的生態條件，種植後能否穩定地獲得產量。同時還要考慮早、中、遲熟種的搭配。目前，各地引進的芒果品種很多，但大多數的品種由於不能適應花期遇上華南地區的低溫陰雨天氣，致使產量低而不穩，缺乏經濟栽培的價值。經實踐，目前在廣州地區較適合栽培的品種有：紫花芒、桂香芒、粵西一號芒、紅芒6號及新引進的金煌芒等，這幾個品種具有花期遲、兩性花比率適中的特點，較易獲得穩定的產量。　　定植的方法　　要提高種植的成活率，除了苗木本身素質（包括起苗質量）外，還需要適時種植和講究種植的方法。一般芒查種植期以春季為宜，當寒潮已過、氣溫明顯回升、空氣濕度大、果苗新芽尚未吐露時栽種，成活率高（3～5月種植最適宜）。秋植氣溫高，容易發梢，但較乾旱，日照又強，蒸騰量大，應選擇有秋雨的時候種植，方能提高成活率。　　移植的芒果苗有帶土的和裸根的兩種。帶土苗易成活，恢復生長較快；裸根苗如果注意起苗質量，根系沾好泥漿，在運輸途中保持根部濕潤，定植後加強淋水管理，成活率仍會是很高的。無論是哪一種苗，種植時都應將每片葉片剪除2/3，以減少水分蒸騰，保持地上部和地下部的生理平衡，有利於成活。定植時應把苗放在植穴中間，注意不要弄破帶土苗的泥球，在泥球周圍培上細土，培土深度以培至根頸為宜。定植後要淋足定根水，以後視天氣情況而確定淋水次數。在天氣晴朗的情況下，每隔2～3天淋水1次，保持土壤濕潤，直至植株恢復正常生長為止。

　　幼齡樹的管理　　施肥及排灌　　幼樹的根系還不夠發達，施肥應少量多次，即所謂「薄肥多施」，以減少肥料的浪費及養分的損失。一年可施6～8次肥，肥料以速效的液肥為主。在有低溫影響的地方，11月開始停止施肥，以免促發嫩梢，影響越冬。夏梢要多次發生，有利於樹冠的擴大。每株幼樹每年應施純氮73克、磷18克、鉀68克。可以看出，促進幼樹營養生長，氮肥占的比重應該多些，但也不應忽視其他常量元素的施用，才能使幼齡果樹正常生長。具體的做法是：定植成活後，幼樹即可施肥，每隔30～40天施肥1次，以水肥為主，每株每次施用生麩50克漚制的水肥，鉀肥40克或糞水10公斤加尿素20克對至一糞桶直接淋施在樹冠外圍。如果施用乾肥，就要離樹榦20厘米以外挖條狀溝或環狀溝，將肥料均勻撒施在溝內，覆土後淋透水。　　幼樹的樹穴要保持濕潤，在樹墩上應用山草或禾草覆蓋，以減少土壤水分的蒸發及避免表土板結。同時要注意雨天及時排水，以防積水爛根。

　　護苗及整形幼齡樹的根系尚未穩固，容易受不良環境的影響，尤其是暴雨強風。在風雨前應做好支撐工作，暴雨後要及時將斜倒的植株扶正，同時要避免大型家畜入園傷害。　　芒果樹速生快發，枝多葉茂，容易形成一個鬱閉的樹冠，不利於經濟栽培。因此在定植成活後，就應進行適當的整形修剪，其目的是使枝條分布合理，使樹體透光良好，形成一個早結、豐產、穩產的樹形架構，既有利於當前的營養生長，又能有利於以後的開花結果。幼齡樹的定干整形具體做法是：在定植的當年，將分枝少的幼樹待其主幹長至60～70厘米高時，進行摘心促發分枝，以促樹冠擴展。摘心後很快便會在主幹上長出多條新梢，按「去強去弱留中」的原則，留分布均勻的3條新梢作主枝，主枝長至30～40厘米時又進行剪截，各留2～3條新梢作一級分枝。如此進行數次，以加快形成樹冠。芒果種植後頭一、二年樹冠的整形工作要基本完成，待要掛果時，其末級梢可留3條均勻的老離枝條作為結果母枝。幼齡樹一般只是進行輕剪，主要是促使樹冠快速形成，除去病蟲枝、下垂萎地的枝條就可以了。

　　結果樹的管理　　土壤管理芒果的根系屬於菌根，與根菌共生，相互促進，而根菌需要有較多的有機質和通透的土壤環境才能生長良好。因此，增加土壤有機質、改善土壤性狀就成為芒果栽培的一個十分關鍵的技術環節。在南方高溫多濕的氣候條件下，有機質的分解快，土壤有機質的消耗也大，因此，除了增施農家肥和土雜肥以提高土壤有機質的消耗也大，因此，除了增施農家肥和土雜肥以提高土壤有機質的含量外，採用生草栽培已經成為南方多年生果樹栽培的一項重要的土壤管理技術措施，並且愈來愈普遍為人們所接受，因為它不僅有利於植地生態條件的改善，而且對保土、保水、保肥以及增加土訓有機質都起到了良性的作用。具體的做法是：不進行鏟草，有意識地保留矮生的雜草作植被，但對那些高大的、影響植株採光的、攀援性的、礙耕性的雜草仍然必須除掉。在冬季也須進行全面清園，將雜草清除，以減少蟲源、病源及病蟲越冬的場所。

　　科學施肥　　印度的研究資料表明：每收穫1000公斤的芒果，需消耗6公斤的純氮、3公斤的磷、10公斤的鉀，5.9公斤的鈣、3.6公斤的鎂。這還只是結果消耗的部分，如果還要滿足其生長發育的需要，則遠遠不止此數量。掛果樹對氮、鉀、鈣的消耗量較在一般來說，結果樹合理施肥時其氮、磷、鉀、鈣的比率應是6:4:9:6或6:3:10:6。在生產實踐中，除了上述4種常量元素之外，芒查對於微量元素如錳、硼、鎂、鋅等也是敏感的，如果土壤中缺乏這些元素的供應，往往會出現這樣或那樣的生理病害。芒查結果樹的施肥時期應該以生理物候為依據。　（1）壯花肥在2月底3月初現蕾前施下，這次肥料的目的在於提高樹體營養水平，促進花穗發育，增強抗寒能力，提高坐果率。肥料以速效氮肥為主，配合磷鉀肥施用，數量約佔全年施肥量的30%。　（2）壯果肥　　在謝花後小果期施用，可根據樹勢和掛果多少等情況，以鉀肥、鈣肥為主，適當配合氮肥，施肥量佔全年的5%～10%。也可以結合防病噴洒農藥時加噴0.3%的磷酸二氫鉀作根外追肥，必要時還可補充硼、鎂等微量元素。　（3）采後（前）肥　　主要作用是采果後使樹勢迅速恢復，促發健壯秋梢及早冬梢作為翌年的結果母枝。施肥的時間視芒果品種及肥料品種而定，早熟的品種可在采果後及時施用速效肥料，而遲熟品種則無論是速效的肥料，抑或是遲效的有機肥料都應在采果前施下。要求8月下旬前施用完畢，以保證在9月上中旬能抽生第1次秋梢。這次肥料以有機肥為主，結合鉀肥、磷肥和上些速效氮肥一同施下，施肥量佔全年的50%以上。　（4）越冬肥在11月中下旬施用，以促使早冬梢迅速老熟，有利於花芽分化。同時增加樹液濃度，增強抗寒能力，還可以部分提供翌年開花期的養分供應。這次肥料以遲效的有機肥料為主，也可結合冬季清塘，施肥塘泥或其他客土，施肥量佔全年的10%。

　　合理排灌　　芒果各生育時期對水分有不同的要求，需要水分的關鍵時期是在果實膨大期和秋梢抽發期。在小果膨大期間，一般年份華南地區雨量較充足，無需灌溉。但在果實發育的中期，往往會由於高溫驟雨，招致裂果和落果，這個時期應注意適當灌溉，經常保持濕潤，防止因土壤乾濕變化過劇，帶來產量損失。在果實發育後期至採收前需要有較乾燥的環境，這樣有利於提高果實的品質和商品價值。夏末秋初在華南地區常會出現乾旱少雨的天氣，氣溫高，蒸騰量大，土壤和空氣的濕度都較低，這時正是采後修剪促梢的關鍵時期，應保持土壤有足夠的水分，以促使秋芽萌動及秋梢整齊抽生和健壯生長發育的需要，因此要進行灌溉，使土壤保持濕潤。當末次梢開始老熟時，應停止灌溉，這進適度的乾旱可使枝梢及時停止生長，積累光合養分，提高細胞液濃度，有利於進行花芽分化。但是，這時過分的乾旱會促使早開花，花質差，兩性花的比率低，坐果也差。因此在冬春季節如遇乾旱，仍需適量灌溉，可每隔15～20天灌薄水1次，以使樹盤土壤微濕為度。

　　適度修剪　　芒果是一種較耐修剪的果樹。芒果結果樹的修剪方法和強度，應按照品種、樹齡、樹勢、種植密度、立地條件和平共處管理水平等方面的不同而有所區別，例如通過修剪，可迫使桂香芒鬆散的樹形趨於緊湊，使紫花芒密集的枝條得到合理的伸展。芒果樹的修剪按時間可分為春季修剪和秋季修剪。　　（1）春季修剪　　為了調節營養生長與生殖生長這間的平衡，有利於均衡生產和提高果品質量，應控制花穗量。在抽穗至開花期間進行疏花，疏去過多的花穗，一般使花穗在末級梢上抽生佔70%即足夠，其餘30%應使之抽生春梢，保證有一定的營養生長量。如花穗過長，應疏除部分小花枝，保留1/2～2/3的花量已足夠。如果幼果期坐果太多，應及早把部分小果疏去，每穗僅留5～6個發育較好的小果觀察，以待日後稍大時再決定去留。同時，應及時剪除空懷的花枝、病弱枝，防止果實與之碰撞磨擦，影響果實的外觀。　　掛果偏少的幼齡結果樹往往會抽生夏梢，對養分的競爭會引起大量落果，嚴重影響本來已少的結果量。因此，為了保證果實的正常發育，在夏梢萌發3～5厘米時應進行抹梢。　　（2）秋季修剪　　芒果的秋季修剪一般在采果後進行，所以又稱采後修剪。這次修剪有促進秋梢抽生的作用。采果後要求最少要培育兩次秋梢的抽生，末次梢的抽生不應遲於11月上旬，因此，秋季修剪應力爭在8月底9月初完成。　　修剪的對象是密枝、鬱閉枝、多餘枝、錯亂枝、下垂枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝等。修剪的方法是首先除去過密過多的主枝，調整骨幹枝的部位和數量，然後再剪除上述對象枝條，按照不同品種和對樹形的要求，對長枝進行回縮、短截，並將外圍結過果的殘枝，在其下密節處短截。芒查修剪的原則是：「按樹定型，抑上促下，疏鬆均衡，上重下輕」。結果樹的秋季修剪要注意在修剪前後必須結合重施肥料，保證營養生長所需的無機養分供應，迅速恢復樹勢及生理機能，積累養分進行花芽分化，為來年生產打下基礎。同時，在修剪過程中，除因樹體更新需要之個，一般修剪不宜太重。　　控花疏果　　應採取適當的措施控制花期，推遲開花，以避過不良氣候的影響。對於上些有多次開花習性的品種，可採用摘除花序的辦法。一般摘除頂生花序，使側芽重新分化花芽，這樣可延遲1個月左右的花期。其方法是將早抽生的花穗從基部抹掉，讓其在基部的側位重新抽生花穗。如果初生花穗抽生過早，也可以從基枝花穗以下的幾個芽位處短截，促進側芽再抽生花芽。抹芽應在花蕾伸長至7厘米之前及時抹掉，否則養分消耗過多，再生花穗的花質變弱，影響坐果及果實的品質。如果抹除花穗後氣溫高，花穗抽生快，可重新將新抽出的花穗抹去一般可連續抹花2～3次。在2月中旬及以後抽生的花穗，小花可在3月下旬及4月上中旬開放，這時的氣溫最適合芒果授粉坐果。因此，在2月中旬以後，抹蕾控花即應停止。　　因營養生長過旺，或其他原因引起不開花的植株，可採用物理或化學措施，促使枝梢及時停止生長，積累足夠的光合養分，促進花芽分化和開花。①在11月下旬乾旱季節深翻土，切斷部分側根。曝晒至葉色轉黃綠時結合施有機肥覆土，這項工作要在大寒到立春前完成。也可採用環扎技術（小寒前後用16號鐵線環扎一級分枝，用鐵鉗扭緊至深入皮下，開花後解扎）。②使用植物生長調節劑。植物生長調節劑主要用於控制營養生長，促進花芽分化、開花、促花、保果、克服大小年結果等方面。同一藥物因施肥時期和濃度不同，表現出不同的生理反應。在使用藥物前必須了解藥物的性質、濃度、使用時間才可實施。目前普遍使用的一種低毒而效果明顯的植物生長延緩劑多效唑，吸收部位主要是木質部，葉片噴施效果差。施用時要因樹而定，5齡樹一般施7～30克（商品量，有效成分為15%），生勢壯旺樹冠大的可施20～40克，反之則少。催反造花的用藥量要大些，催正造花可少些。施藥時在樹冠下開10厘米左右的淺溝，均勻施下，覆土，在半個月內要保持土壤濕潤，施後要2個月後才見效。但不同品種，其效應不一樣。反季節栽培應在3月左右施下，正造花可在1月施下。施多效唑有提早開花的現象，最好是根據冬季天氣預報來決定施藥時間。此葯殘效期長，不可年年施用，否則會影響樹勢生長，且弱樹不宜用。　　謝花後，幼果迅速膨大，應剪除過遲的花序和空懷花枝，以便集中養分供應小果的生長發育。5月下旬第2次生理落果結束後，即可進行疏果。疏果的目的就是為了保果，因為芒果開花很多，花期如果天氣適合，往往一個果穗小果掛得很多，雖然生理落果時大部分小果自然落掉，但有些果穗仍然掛有若干小果，互相爭奪養分，使養分分散，影響果實的發育及商品價值。一般豐產的樹每果穗僅留一個果已足夠，若是樹冠大、掛果量少的樹，個別果穗可保留兩個小果。疏果的原則是留強去弱，留正去邪（有病蟲及畸形的），疏果時應將被疏的小果連果柄一起剪掉。

　　套袋護果　　6月上旬，當果實生長至似雞蛋般大小時，應進行套袋護果。套袋護果是芒果保健栽培的重要環節之一，它可起到防止害蟲侵害、減少病害感染、降低機械損傷、提高果品品質的作用，同時起到減少噴花次數，降低農藥殘留污染等效果。　　套袋材料最節約的是使用廢舊報紙。廢舊報紙具有較強的透水透氣性，水濕後不會粘在果皮上，乾燥快，不易霉爛，而且取材容易，成本低，效果好。一張四版的廢舊報紙可疊成6個同樣大小的紙袋，用裝書釘將袋縫釘好。所謂「四釘法」，即閽部用一釘，側面用兩釘，套上果實以後將袋口折角再加上一釘固定即可。　　套袋接受要進行一次噴葯防病，應該是當天噴過葯的樹，當天套袋完畢，以避免病菌再度侵染。

　　芒果霜凍後的管理技術措施　　對已經發生凍害的芒果樹，可採用修剪等補救措施。修剪分兩個時期，第一個時期是在凍害後5～7天，先把已乾枯的枝條剪去，以防止乾枯枝條抽水，造成健康枝條失水；第二個時期是從1月底到2月上旬再修剪一次，剪至受凍害的枝條與健康枝條之間的連接處。此外，由於凍害同時伴隨流膠，要先把流膠喬去或將凍裂的樹皮去掉，再塗上波爾多漿，按1：5：40（硫酸銅：石灰：水）的比例配製；有條件灌水的，適當灌水或淋水。在兩次修剪之後，適當補充一些氮磷鉀配合的肥料作根外追肥。老樹老葉未受凍害部分（即還有綠色葉片）噴一次0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。　　苗木補救措施與大樹大體差不多，但要注意灌水，有條件的或能創造條件的都要灌水。乾枯部分不到嫁介面的，修剪時要儘可能留下接穗部分，以再長出新梢。未嫁接的實生苗待重新萌芽後再進行嫁接。