7種堅果讓寶寶越吃越聰明

7種堅果讓寶寶越吃越聰明

榛子

榛子中的維生素E佔了36%，所以榛子有很好的護膚效果，也能夠增強寶寶的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅果家族中可是很少見的，還富含β胡蘿蔔素，有利於寶寶眼睛發育，還能保護心血管。寶寶每天不要吃超過20個榛子。

核桃

核桃對寶寶的大腦組織的發育十分重要，對於處在快速生長發育期的寶寶來說更是如此。但是核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質，所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養物質的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過1個為最好。

葵花子

葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養。常給寶寶吃，可以幫助寶寶提高抵抗力。盡量讓寶寶吃原味的瓜子，不要吃添加了各種調味料的加工瓜子。吃的時候要剝殼，以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當然，寶寶吃瓜子也不宜過多，一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了。

杏仁

通常，我們當做堅果吃的杏仁屬於甜杏仁，不僅蛋白質豐富，其所含大量的纖維可以讓人減少飢餓感，甜杏仁還能促進皮膚微循環，讓寶寶吃出紅潤小臉蛋。杏仁有兩種：甜杏仁和苦杏仁。我國南方產的杏仁稱為甜杏仁，又稱南杏仁，是堅果家族的一員。而北方產的杏仁則屬於苦杏仁，又稱北杏仁，帶有苦味，常作為藥用，最好不要給寶寶當零食吃。

板栗

板栗是堅果中含脂肪最低、含澱粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高於番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助於寶寶大腦發育。2歲以上的寶寶才可以吃板栗。板栗的澱粉和碳水化合物含量很高，所以吃後容易有飽腹感，但是給寶寶吃板栗，每天不要超過6個。

松子

松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是寶寶腦細胞發育的重要物質，經常吃還能提高寶寶的免疫力。松子的油脂含量較高，不宜每天多吃，每天不超過30個就可以了。最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃。

花生

花生中含有豐富的優質蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利於寶寶神經系統發育和增強記憶力。給寶寶吃花生，每天最好不要超過10個，對於小寶寶來說，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質。不過，花生容易引起寶寶過敏，如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質的話，就要慎吃花生了。

這些食物寶寶也可以多吃一些

雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。