導致鈣的流失的五大主要原因

06-17

導致鈣的流失的五大主要原因

導致骨質疏鬆的原因很多，專家學者們正在進行進一步的研究。其中鈣的缺乏是被大家公認的因素。降鈣素以及維生素D的不足也很重要。人體的正常環境是弱鹼性，但由於飲食、生活習慣、周圍環境、情緒等的影響，人的體液環境會隨時有所改變，很多時候都會趨於酸性。為了維持體液的酸鹼平衡，身體就會動用體內的鹼性物質來中和這些酸性物質。鈣質自然是擔當大任者，它們大量存在於骨骼中，身體經常動用骨骼中的鈣質來維持體液環境的酸鹼平衡，導致骨骼中的鈣質減少，很容易發生骨質疏鬆。具體來說，導致鈣的流失的主要原因有：

　　第一、性激素水平下降

　　隨著年齡的增長，中老年人性激素分泌水平下降，它們對抗甲狀旁腺激素的作用減弱，而甲狀旁腺激素具有使骨骼脫鈣的作用，於是，骨骼很容易因脫鈣而疏鬆。

　　第二、遺傳因素

　　骨密度為診斷骨質疏鬆症的主要指標，骨密度值首先決定於遺傳因素，其次是受環境因素的影響。近期還有研究指出骨密度與維生素D受體基因型的多態性關係密切。

　　第三、營養因素缺芝

　　消化功能隨年齡的增長而降低，引起營養缺乏，致使蛋白質、鈣、磷、維生素及微量元素攝入不足。長期蛋白質營養缺乏，就會造成血漿蛋白降低，骨基質蛋白合成不足，加上缺鈣，骨質疏鬆就會加快出現;維生素C是骨基質羥脯氨酸合成不可缺少的重要元素，如缺乏則可使骨基質合成減少，同樣會導致骨質疏鬆。

　　第四、運動量減少

　　運動量減少也是中老年人易患骨質疏鬆症的重要原因。現在的人們，出門以車代步;工作時，長時間時間坐在電腦前;到了休息日，只想賴在床上或窩在沙發里以彌補平時的睡眠不足，很少出去運動，引起骨量不足。

　　第五、不健康的生活習慣

　　酗酒、嗜煙、過多咖啡和咖啡因攝入均是誘發骨質疏鬆症的危險因素。酒精直接作用於成骨細胞，抑制骨的形成;咖啡因攝入過多，會引起尿鈣和內源性糞鈣丟失;吸煙也可使骨量丟失。這些不良習慣都可導致骨質疏鬆。

　　小提示：

　　導致骨質疏鬆的原因有很多，其中最重要的原因就是體內鈣質的流失。因此，防止骨質疏鬆最需要的就是從防止鈣質流失開始。

這些毛病易導致鈣流失

很多人以為，通過飲食可以補鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。　　磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食中過多的磷會把體內的鈣「趕」出體外。　　補鈣不補鎂，吃完就後悔：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果（如杏仁、腰果和花生）、黃豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、穀物（特別是黑麥、小米和大麥）、海產品（金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦）。　　大魚大肉「吃」掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。有人做過這樣的實驗：A：每天攝入 80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失；B：每天攝入240克的蛋白質，額外另補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。那麼，怎樣飲食才能促進鈣吸收？維生素C促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12％。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。　　葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收。