吃西瓜時,有這個習慣?馬上改!小心命沒了!

炎熱的夏季,少不了西瓜的相伴。但是往往一個西瓜有時候吃不完,剩下的你是怎麼處理的?是包了保鮮膜放冰箱嗎?千萬做不得哦!因為這個習慣太危險!

西瓜與保鮮膜

我們明明使用保鮮膜是為了保險,怎麼成了送命的行為了呢?這是因為有的食物和保鮮膜是「相剋的」,而西瓜就是其中的一種。包上保鮮膜後的西瓜和保鮮膜之間形成了相對密閉的空間,它給細菌繁殖提供了更好的條件,有人做過實驗包保鮮膜的西瓜比不使用保鮮膜直接放冰箱,細菌高了10倍。

真實案例

安徽蘭女士將半個西瓜在冰箱里放了兩天,怕浪費,就拿出來吃。吃下西瓜後不久,就覺得有點發燒,怕冷,頭暈心慌,第二天早上陷入昏迷、多臟器功能損害。醫生最終發現原因很可能就出在她吃的那半個西瓜里—原來她吃的西瓜已經滋生大量細菌,細菌進入腸道後又跟著血液「跑」遍全身,侵入器官。

所以,西瓜最好現吃現買,冷藏時最好別包保鮮膜,直接放進冷藏的抽屜里,存放不要超過24小時。就算怕串味,而使用保鮮膜存放西瓜放冰箱的時間要短,建議不超過4小時。

除了西瓜外,這3類食物也不宜使用保鮮膜!

1、香蕉

香蕉在放置時本身會散發出催熟的乙烯氣體,如果用保鮮膜進行保鮮,當這部分氣體累積散發不出去時,會加速水果和蔬菜的腐敗,縮短了保存時間。

2、西紅柿

原理同香蕉。

3、蘿蔔、黃瓜、豆角

蘿蔔、黃瓜、豆角裹上保鮮膜後維生素C損失嚴重,不建議使用保鮮膜保存它們。

參考文獻

  1. 李慧. 西瓜蓋保鮮膜細菌會更多[J]. 醫藥與保健

  2. 桂華. 有些食物不能裹保鮮膜[J]. 科普天地:資訊版

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