薏米紅豆粥的功效

【薏米紅豆粥的功效】 薏米紅豆粥是治濕邪最好的葯。薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色【薏米紅豆粥的功效】薏米紅豆粥是治濕邪最好的葯。薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米和紅豆的「消腫」作用:我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。【薏米紅豆粥的食用注意】薏米性寒，一次食用不要過量，其實再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端【薏米紅豆粥的製作方法】煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個小時，大火煮開，高壓鍋上氣後關最小火煲20分鐘，關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡，就把煲煮時間延長到30分鐘注意：薏米和紅豆都不具粘性，所以煲出來的湯跟我們平時喝的大米小米粥感覺不同，比較清湯寡水的感覺，習慣就好，千萬不要加米去煲，因為米是濕粘的，雖然煲出來的口感很好，卻損失了去濕的功效。【薏米紅豆粥的其它功效】1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子3、胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑4、腎虛：薏米紅豆加黑豆5、腳氣：薏米紅豆加黃豆6、咳嗽：意米紅豆加梨7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥8、泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、党參11、產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
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