西紅柿富含多種營養物質,寶寶多大才能吃,怎麼吃?
西紅柿富含各種維生素到底什麼時候給寶寶添加合適呢?
那麼小編今天就來說說寶寶到底多大才能吃?媽媽在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎麼做?……
快跟著小編一起學起來吧~
寶寶輔食:6個月以上
西紅柿富含各種維生素和胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等物質,能幫助寶寶補充多種維生素,提高抗病能力。建議寶寶滿6月齡後適時添加。
哺乳:能吃
西紅柿中的番茄紅素能夠提高抵抗力,預防子宮癌、乳腺癌的功效,哺乳期媽媽常吃西紅柿,能利尿、消除水腫、生津止渴,還能美容養顏,促進消化。
月子:能吃
西紅柿味道酸甜,營養豐富,產後媽媽適當食用,能補血,增加食慾。西紅柿含有的番茄紅素還能淡化色斑,提高產後媽媽的身體免疫力,有利於產後新媽媽的身體恢復。
懷孕:能吃
西紅柿富含多種維生素,能開胃健脾,促進准媽媽的食慾,還能美容護膚,提高身體抵抗力。
看到這裡是不是就放心多啦~話不多說我們接著往下看!
西紅柿怎麼挑?
顏色越紅越好,這裡意思是自然成熟的西紅柿,不包含人工催紅的西紅柿。因為西紅柿越紅說明越成熟,發育比較充分,所以比較好吃。
識別人工催熟的紅西紅柿,為了儘早上市,或是為了賣的好,一些商家會對西紅柿進行人工催熟,這樣西紅柿發育不充分,就不好吃。可採用幾種方法辨別催熟西紅柿,一是外形,催熟西紅柿形狀不圓,外形多呈棱形。二是內部結構,掰開西紅柿查看,催熟西紅柿少汁,無籽,或籽是綠色。自然成熟的西紅柿多汁,果肉紅色,籽呈土黃色。口感的區別。三是口感,催熟的西紅柿果肉硬無味,口感發澀,自然成熟的吃起來酸甜適中。
外形圓潤皮薄有彈力的較好吃,可以先挑選外形圓潤的西紅柿,那些呈棱形或表皮有斑點的不太好。然後再用手捏下西紅柿,皮薄有彈力,摸上去結實不鬆軟的是好西紅柿。
底部(果蒂)圓圈小的好吃,現在很多大棚里的西紅柿果筋比較多,不太好吃,可觀察西紅柿底部(果蒂),如果圓圈較小,則說明筋少,水分多,果肉飽滿,比較好吃,而底部圓圈大的西紅柿則筋多,不好吃。
不宜吃全青色的西紅柿,完全青的西紅柿還沒有成熟,含有番茄鹼,如果大量吃,人體會出現噁心等不舒服癥狀,但如果西紅柿表面大部分都紅了,只一小部分有點青則沒有關係。
西紅柿怎麼做?
我們今天推薦的輔食做法,適合8個月以上的寶寶們,做法超級簡單,食量看寶寶的月齡需求來決定,不要過量食用呦~
西紅柿西蘭花粒粒面
原料西紅柿 半個 西藍花 兩朵
小米 30g 麵粉 40g
操作順序
1準備
小米洗凈,倒入鍋中,加入清水,大火燒開後轉中火煮5分鐘左右(不要煮爛,否則無法實施下一步);
小米煮好後瀝干水分,小米湯不要倒掉;
小米放到麵粉里,用筷子讓它打滾,盡量讓每一粒小米都裹上麵粉,自製粒粒面就完成了;
西蘭花洗凈切碎,西紅柿洗凈去皮去籽切碎。
2煮
鍋中倒入少量寶寶食用油,油熱後倒入西紅柿,煸炒一下再倒入西蘭花,繼續翻炒,倒入適量濾出的小米湯,蓋上蓋子,水燒開後倒入剛才自製的粒粒面,煮2、3分鐘。
3完成
西紅柿西蘭花粒粒面就完成啦~
適合8個月以上的寶寶食用喲~
食譜來源於微博 @JiayiShen
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