水果 DO NOT

一、不要多吃的酸性水果

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。( 小貼士：酸性水果並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的<如硫、磷>水果。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物。蔬菜水果大多為鹼性。)

　 二、不能空腹吃的水果

西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成「柿石」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之則易產生胃疼；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。

三、不能混食的水果

1.維生素Ｃ含量高的水果不能與VK混食。如蘋果，山揸，棗等，不宜在服用維生素Ｋ的同時服用，維生素Ｃ會破壞和分解維生素Ｋ，降低藥性．

2.果酸含量較高的水果不宜和牛奶混食

如葡萄柚，橘子，柚子等，不宜和牛奶混食，水果中的酸會使牛奶產生凝固物，導致腹脹，消化不良等．

　 3.鞣酸含量高的水果不宜和海鮮一起混食

　　鞣酸含量高的水果有葡萄，山揸，橄欖，柿子，石榴等，這些水果不宜和海鮮一起混食．海鮮中蛋白質和鈣的含量很高，鞣酸不但降低蛋白質的營養，還會和海鮮中的鈣一起結合成鞣酸鈣，造成腸胃消化不良．在吃海鮮的時候最好不要吃其他水果做的果盤，否則容易引起腹瀉．

　　4.木瓜

在服用中藥大黃鶴石膏時，切忌食用木瓜，木瓜會加大藥物的副作用．

　　5.桃子

　　桃子不能與龜肉和鱉肉一起混食，如果混食會引起腹瀉等食物中毒癥狀．桃子表面的絨毛還容易引起過敏反應，要多加註意．

　　6.柿子

　　柿子不能和番薯混食，二者同食會形成難溶性的硬塊，即胃柿石，引起胃脹，腹痛，嘔吐，嚴重時候還可導致胃出血等，甚至可能危及生命．

　　7.葡萄柚

　　在服用治療高血壓，心絞痛，精神問題，心率不齊等癥狀的藥物時切忌食用葡萄柚．葡萄柚會改變藥性，使血液中藥物含量劇增，嚴重時候可能危及生命．葡萄柚和很多藥物混食都會產生不良反應，所以在食用前諮詢醫生或在服用藥物３小時後再食用．

　　8.橘子

　　橘子不可和白蘿蔔一起食用，如果混食，嚴重時候會引起甲狀腺腫．蘿蔔食後體內可產生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取．橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大．

　　9.香瓜

　　香瓜不可和田螺肉混食，否則容易引起嚴重的腹脹和消化不良．

　　10.山楂

　　山楂富含維生素Ｃ，豬肝含有較多的銅，鐵，鋅等金屬微量元素．維生素Ｃ遇到金屬離子則會加速氧化，使維生素Ｃ和金屬都遭到破壞．

　　11.紅棗

　　紅棗不能和大蔥，洋蔥等混食，否則容易引起眩暈等頭部不適癥狀．紅棗還不能和蝦皮同食，否則會引起食物中毒．紅棗和海蟹同時食用容易引起寒熱病．

　　12.香蕉

　　香蕉不能和土豆同食，否則容易長雀斑．

　　13.核桃

　　在飲用白酒時候不要食用核桃．核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱，兩者同食易斂血熱，輕者燥咳，嚴重時候會出鼻血．

　　14.芒果

　　芒果不能和大蒜，大蔥等辛辣食物混食，否則容易引起身體不適．

因人而異吃水果

一、按體質

人一般有寒體質和熱體質之分。

1.寒體質，就是人體內產熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入有空調的房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。寒體質是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡，心悸氣短。有這種體質的人應吃溫熱類水果，如棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

2.熱體質，產熱能量較多，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，夏天進入空調房間就倍感舒適。體質實則容易發熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗，容易便秘。此類人應吃寒涼類水果，如柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

此兩類體質人都可以放心食用的是甘平類水果，如梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜於各種體質的人。

二、按病情

1。血液、循環系統、心臟疾病：

貧血：葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高：山竹、核桃

高血壓：酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、核桃、柿子、梨子、桃子

動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉

中風：蘋果、柿子、鳳梨、奇異果

心臟病：蘋果、酪梨、奇異果、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉

糖尿病：酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜

2.呼吸系統、氣管、肺部疾病：

支氣管炎：葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、梨子、鳳梨、枇杷、柿子

哮喘：葡萄、桃子

肺結核：梨子、桃子、枇杷、木瓜

3.消化系統、腸胃、肝臟疾病：

潰瘍：酪梨、香蕉、梨子

胃炎：酪梨、蘋果、葡萄

腸炎：鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄、番石榴

腹瀉：蘋果

胃痛：木瓜

消化不良：梨子、草莓、枇杷

痔瘡：蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果

肝病：草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉、橘子

4.泌尿系統疾病：

膀胱炎：西瓜、桃子

尿道結石：西瓜、奇異果

尿失禁：桃子、李子

尿道炎：桃子、葡萄

腎臟病：西瓜、蘋果、梨子、葡萄、鳳梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、奇異果、鱷梨

5.內分泌系統疾病：

甲狀腺機能亢進：柿子、蘋果

內分泌失調：鱷梨、蘋果、奇異果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜

眼、耳、喉疾病：

耳鳴：山竹

扁桃腺：梨子

聲音嘶啞：葡萄、枇杷

夜盲症：橘子

6.骨骼、關節炎、皮膚疾病：

手術後傷口快癒合：草莓

背痛、腰痛：奇異果、西瓜、梨子、柑橘

肩痛：桃子

骨折：葡萄

關節炎：葡萄、枇杷

痛風：奇異果、鳳梨

跌打挫傷：瓜

皮膚病：木瓜、草莓、蘋果、蕃茄、核桃

7.口腔疾病：

口腔發炎：梨子、橘子、石榴

牙齒疾病：草莓、橘子、李子

8.其他：

癌症：奇異果、木瓜、檸檬、鳳梨、葡萄

感冒：草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子

孕婦止吐：梨子、蘋果、柿子

孕婦產後恢復：酪梨、蘋果、核桃

增加體力、防止老化：蘋果、酪梨、香蕉、胡桃

胃口不佳：葡萄

促進成長：酪梨、蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜