夏天沒食慾怎麼辦？這幾種營養粥幫你開胃滋補

酷暑難耐，未免有沒有食慾的時候。

再吃燒烤火鍋強行開胃未免太傷身啦，這時候就需要溫潤滋補的營養粥來調理一下身體。

今天小編為大家找來五種營養粥的做法，養身滋補美顏美味樣樣俱全，適合早晚食用，午飯還是要吃飽吃好哦！

【1.荷葉粥】

荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。煮時還可以再放點綠豆，除了祛暑清熱以外，還有和中養胃的作用，適用於小兒夏季發熱口渴、食欲不振等癥狀。

１、大米、糯米淘洗乾淨後放入砂鍋，注入足夠量的清水，浸泡30分鐘後開火煮粥，先大火煮開再轉小火慢慢熬煮。

２、一直煮到米粒開花，粥變得很粘稠了為止。

３、在粥快煮好的時候就可以開始處理荷葉了，把干荷葉沖洗乾淨，然後汆燙至軟，對半切開，一半剪成小塊。

4、加入荷葉碎，將另一半完整荷葉蓋在粥面上即可，再煮約15-20分鐘。

5、揭開荷葉，粥也變色了，再煮上一小會就可以關火了。

【２.海鮮粥】

海鮮粥中的大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物，口味咸鮮。

1、大米淘洗乾淨後浸泡半小時。

2、蝦去蝦須，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)。

3、鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的米放入鍋里，煮開沸騰時用勺子攪拌。

4、加入海米，略煮一會，讓粥有底味，放入薑絲、對蝦，煮至蝦變紅。

5、可按喜好加入魷魚、蛤蜊或其他海鮮，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油。

【3.南瓜小米粥】

南瓜性溫,味甘無毒,入脾,胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿,美容等作用。

1、南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。

2、轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。

3、可加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。

【4.排骨粥】

粥稠鮮醇，排骨酥香。排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適於孕婦食用，可健體祛病。

1、排骨洗凈,放入適量的鹽、料酒、蚝油，拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上

2、大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花

3、將薑末、大米與腌制好的排骨一起放入鍋中，加入約1600毫升開水，煮至濃稠的狀態

4、加入適量的鹽、蔥花，拌勻即可

【5.銀耳紅棗粥】

銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；大棗，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子粥濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。

1、銀耳用水泡發，用手掰開，再用清水洗乾淨。

2、紅棗的量根據自己喜好和人數多少來決定，也要用清水洗凈。

3、大米淘凈清水浸泡30分鐘。

4、鍋內放適量的水，將大棗、銀耳與大米一同倒入鍋中，根據個人口味加入適量的冰糖。

5、上火煮開即可。