大叔做的烤紅薯味道與眾不同，靠著這門手藝，一天能賺500多塊

烤紅薯應該是很多人童年最喜歡的美食之一了，雖然現在在城裡很難買到，但是時不時的，在一些比較偏的小區門口，還能看到這樣的烤紅薯。最近我去老家的時候，就遇上這樣一個賣烤紅薯的大叔，大叔的紅薯確實很與眾不同，味道與一般的烤紅薯就是不一樣，據說大叔就靠著這門手藝，一天就能賺500多塊呢，而他的烤紅薯，是有秘訣的！

首先，大叔賣的烤紅薯品種與一般的烤紅薯是不一樣的，大叔說，他們家是雲南的，自家有田地，這個紅薯都是自己家裡面種的，貨真價實的，都是天然生成的，口味當然要比一般的紅薯強。

然後，大叔做的烤紅薯和一般的紅薯不一樣，不是直接洗乾淨之後就放入到爐子裡面烤的，在此之前，還需要經歷一個很重要的步驟，這個步驟就是大叔烤紅薯這麼受歡迎的原因了！

原來大叔賣的這個烤紅薯製作工序還挺複雜的，在進入火爐烤之前，還需要先放在鐵鍋裡面炒一炒，鐵鍋裡面放的不是鐵砂，而是這樣的碎石頭，大叔說，每次烤紅薯之前，都把紅薯放進去炒一下。

從鐵鍋裡面炒出來的紅薯再放進爐子裡面烤，這樣做出來的紅薯，更軟一些，也更容易有味道一些。大叔就靠著這個紅薯生意，一天出攤5小時，就能轉上500來塊，你覺得，這個算不算暴利行業呢？

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