超Q彈的南瓜布丁！

中國第一媽媽讀物 最受歡迎親子公號

點擊題目下方藍字關注 兒童食譜

很多寶媽都喜歡用南瓜來製作寶寶輔食，這是因為南瓜營養豐富，尤其在寶寶腹瀉時吃蒸南瓜泥可以起到止瀉的作用，常吃對寶寶調理腸胃也是很好的。

而且南瓜含有豐富的β－胡蘿蔔素，食用後在體內可轉化為維生素a，對保護寶寶呼吸系統黏膜阻礙細菌病毒的侵襲很有幫助，而且維生素a還可以預防寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血、皮膚乾燥、促進寶寶視力的發育。這個時候最合適不過了。此外，南瓜中還含有維生素c、b族維生素、氨基酸等多種營養物質，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，它們對增強寶寶的免疫力都起著重要作用。 今天給大家分享雞蛋奶瓜布丁，這道營養早餐，適合全家享用，這是會讓你一做再做的美味～～

嘗一口，好嫩滑，入口即化！我家寶寶幾下就吃完這一大碗，還意猶未盡的感覺！

需要準備的食材就這三個，很簡單！南瓜去皮、去瓤，切塊。雞蛋一個，嬰兒配方奶適量。

將南瓜隔水蒸軟。

蒸好後，倒掉盤子里多餘的水。用勺子把南瓜壓泥。

把南瓜泥過篩一遍，這樣口感才會更加細膩。

看看，過篩後的南瓜泥，是不是更加細膩啦！

接著，分離雞蛋清和蛋黃。

只需要取蛋黃裝到碗里，打散。然後，往打散的蛋黃里加入配方奶，攪拌均勻。

將蛋液也過篩一遍，我過篩了兩次。再將南瓜泥加入到蛋液里。

攪拌均勻就是這樣一大碗了。

蓋上保鮮膜，用牙籤扎一些小孔！

鍋里水燒開，把碗放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘，即可！

好啦！一人一碗，都來吃吧！

推薦閱讀：