董玥說茶：如何辨別濕倉茶

06-17

說茶網訊：上一期我們講了《普洱茶干倉和濕倉的區別》這期繼續為大家講解如何辨別濕倉茶。濕倉普洱茶湯色較暗而深，不清亮，除非濕倉程度非常輕、老茶或退倉多年的茶品，才有可能清亮而油光。

濕倉不是很重的茶其實在一開始往往會有比較驚艷的表現，比如湯甜水滑，喝的時候潤而且甜度高，但有一個最大的缺點就是不管怎麼存怎麼泡，始終會有倉味，很多茶友可能不能明確的區分什麼是倉味，那麼我們可以從其它方面辨別濕倉茶。

1.濕倉茶基本上會有所謂的白霜，嚴重者出現黃點、綠霉、黑毛。倉儲較輕者，則仍會出現茶麵油光的狀態。

2.濕倉茶由於長期處於高溫高濕狀態，發酵過度，會導致茶箐條索模糊，沒有光澤；

3.由於長期被水入侵，濕倉茶會出現邊緣條索鬆散掉落，但中間部分仍然堅硬；

4.濕倉茶容易有茶蟲嗜咬、白色絲狀黏液痕跡、蟲屎，看起來很噁心；

5.長期受潮，濕倉茶的外包裝和內飛往往有很多多的太過不正常的茶漬；

6.沖泡以後湯色較深，即便即入即出湯色依然烏黑渾濁，不清亮，沒有光澤；

7.濕倉茶的一大特點，有雜味，如果茶友無法分辨何為雜味，就記住平時喝過的普洱茶的味道，遇到有不一樣的味道的就要慎重考慮或者請教別人了；

8.濕倉茶葉底色雜、不均，容易出現黑硬碳化，用手一捻就碎。

以上是濕倉茶比較明顯的特徵，茶友遇到有這些情況的茶要千萬小心。

下一期我們講講比較適用的「家庭存茶方法」。

關於董玥說茶董玥說茶是南茗佳人茶莊創始人，高級茶藝師，說茶網特約撰稿人董玥建立的茶葉知識分享平台。「董玥說茶」系列文章現已在搜狐、今日頭條、中國茶網、中金在線、伴夏茶網等知名網站同步更新。