眼睛、鼻子、牙齒……這些器官竟然也要「吃」補品！怎麼補才「對路」，身體各部位最「愛」哪些食物？快來看...

胡蘿蔔跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿蔔素，因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素A，維生素A對視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成，人們現在經常看電視、看手機，這時消耗的維生素A特別多，很多人會感到眼睛發乾，如果膳食中缺維生素A就會有不良感覺，所以應多補充胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔素可以明目。

圓白菜含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶，多吃圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。

葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一，在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎，而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護免疫系統的作用，每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。

核桃滋潤補水。每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不幹燥的雙唇，這是因為，其中富含的歐米伽3脂肪酸有助於調節新陳代謝。

不少牙齦出血源於維生素C缺乏。獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者，義大利研究人員發現，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低50%。

高纖維食物有助於保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵製成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點豆豉。

新鮮花菜有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。北方花菜顏色白、花球緊實。而南方花菜泛黃髮綠，更鬆散。南方花菜含維C、胡蘿蔔素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。

蘆筍中富含的葉酸能減少人體內可誘發心臟病的氨基酸，每天吃8根蘆筍能多補充20%的葉酸，同時也補充了有益心臟的其他營養物質，如鉀。

西紅柿不僅能防晒保濕，而且營養豐富熱量低，富含豐富的酸性汁液，可以平衡皮膚的PH值，西紅柿中的維他命C還具有美白的功效。

橄欖油中的單不飽和脂肪酸是一種抗代謝分解物，可以保護肌肉和關節不受破壞，專家提醒，多酚類物質在高溫下易被破壞，所以，用橄欖油涼拌菜更能保持其營養。
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