豬養殖之的科學飼養及防疫程序

近年來，隨著養殖業的不斷發展，農村一家一戶的飼養方式已成為歷史，取而代之的是規模化、科學化飼養。養豬業也成為農民增收致富的主要產業之一。因此，如何養好豬，怎樣做到科學飼養管理尤為重要。

　　筆者多年來一直從事飼料生產與售後服務工作，接觸了大量的養豬場和養豬專業戶，通過不斷學習並結合實踐總結出與養豬生產密切相關的飼養管理與防疫程序。本文涵蓋了大量相關資料的精髓，也凝聚了筆者多年實踐的心得，希望能夠為廣大用戶提供一份簡潔有效的參考。

　　文章難免有不足之處，望有識之士多提寶貴意見和建議。同時也希望來電、來函，就某些問題共同探討。

　（一）、哺乳仔豬的飼養管理要求

　　哺乳豬的養育應根據哺乳仔豬的生理特點和哺乳母豬生理特性，來制定哺乳仔豬的飼養管理方式。

　　1、 哺乳仔豬的管理

　　1）、使仔豬儘快吃足初乳。好處：增強仔豬適應能力，促進排胎便，並有利於仔豬消化，提高成活率。

　　2）、稱重，打耳號：仔豬出生擦乾粘液後立即稱重和打耳號，是飼養管理方法的一個步驟。

　　3）、剪掉獠牙：仔豬出生後就將門牙和犬牙（獠牙）共8枚，剪斷磨平。防止母豬壓死和踩死仔豬；防止母豬乳房炎的發生；防止仔豬之間爭搶乳頭而造成仔豬面部受傷。

　　4）、固定乳頭：為使全窩仔豬生長發育均勻健壯，提高成活率，應在仔豬生後2-3天內，將出生時體重小的仔豬放在哺乳母豬乳房的前部，體重大的仔豬放在母豬後部，充分利用所有的乳頭為原則進行人工輔助固定乳頭。好處：（1）提高整齊度；（2）提高仔豬成活率；（3）提高豬的生產能力。

　　5）、斷尾：為了防止仔豬育肥過程中咬尾現象的發生，在管理實行斷尾。注意：斷尾，打耳號，斷臍帶時應及時用碘酒消毒，避免破傷風桿菌，鏈球菌等病原體侵入。

　　6）、防寒保溫：根據哺乳仔豬調節體溫的能力差，怕冷的生理特點，應注意防寒保溫。

　　仔豬需要的適宜溫度見下表：

　　7）、防止壓踩：在生產上多採取設母豬限位架；保持種豬舍環境安靜；飼養員應對母豬和仔豬加強飼養管理等方法來減少哺乳仔豬死亡。

　　8）、去勢：商品豬場應將公小豬在25日齡左右去勢。

　　9）、寄養：在生產上對那些產仔頭數過多、或過少、產後無奶或少奶的仔豬，母豬產後病死的仔豬，採用寄養措施，寄養時應注意，被寄養仔豬一定要吃初乳，被寄養的仔豬與養母仔豬有相同的氣味；同進還應考慮寄養母豬的產期，體況等。

　　10）、科學飼養防疫程序

　　2、 哺乳仔豬的飼養

　　依哺乳母豬的泌乳規律和哺乳仔豬的生理特點，實行下列飼養方式：

　　1）、補鐵補硒

　　一般對出生仔豬3日齡補鐵：肌注生血素或右旋糖酐鐵等100-150kg，10天後再注射一次。對缺硒地區，仔豬生後3日齡補硒：肌注0.1%亞硒酸鈉溶液0.5ml，斷奶後再注一次。

　　2）、仔豬補水：由於母豬分泌乳汁過濃引起仔豬口喝，分泌乳汁過稀引起仔豬飢餓，都易引起仔豬喝髒水而造成下痢，所以一般生後3天開始補給清潔的飲水。

　　3）、仔豬補料 　　仔豬補飼的飼料應選擇優質膨化仔豬料和顆粒乳豬料。一般仔豬3-5日齡開始補飼，給10天左右使仔豬適應，這樣仔豬正常採食了。

　　好處：

　　（1）、補飼可以增加斷乳時體重，提高生產效率。

　　（2）、提高補飼（應補飼600g以上）有利於預防斷乳後腹瀉和水腫病等疫病的發生。

　　（3）、仔豬飼料、飲水中添加抗生素，根據仔豬生理特點，並結合當地自己的實際情況，應具有針對性地在飼料、飲水中定期添加抗生素。

　　（4）、仔豬補飼有機酸，給仔豬補飼有機酸，可提高消化道的酸度，激活某些消化酶，提高飼料消化率，並有抑制有害微生物繁衍作用，降低仔豬消化道疾病發生。

　　二、斷奶仔豬的飼養管理要求

　　1、 斷乳時間

　　一般現代化豬場採取仔豬出生後28-35天，但廣大農村多採用仔豬出生後42-56天斷奶。

　　2、 正常斷乳方法

　　有三種：一次性斷乳方式；分批斷乳方法；逐步斷乳方法。

　　3、 斷奶仔豬飼養管理方法

　　1）、分群：仔豬斷奶後1-2周內由於生活條件驟變，往往表現不安，增重緩慢，甚至體重減輕，尤其是哺乳期內補飼較晚，吃補飼料少（低於200g）的更加明顯。為了養好斷乳仔豬，過好斷乳關，就要做到飼料、飼養制度及生活環境的「兩維持、三過度」，即維持在原圈飼養管理和飼餵已習慣的飼料，並做好飼料，飼養制度和環境的過度。

　　斷奶仔豬轉群時，一般採取原窩培育法。如果原窩仔豬過多或過少時，需要重新分群。

　　2）、調教管理

　　新進的仔豬吃食、卧位、飲水、排泄區尚未形成固定位置，所以要加強調教訓練，使其形成理想的睡卧和排泄區。訓練方法是：要根據豬的生活習性進行，豬一般喜歡在高處、木板上、墊草上卧睡，熱天喜睡風涼處，冷天喜睡於溫暖處。豬排泄糞便有一定規律，一般多在洞口、門口、低處、濕處、圈角排泄糞便。調教成敗的關鍵是要抓得早、豬群進入新圈馬上開始調教，重點抓兩項工作：

　　a、 要防止強奪弱食（對霸槽豬勤趕）。

　　b、 使豬採食，卧睡排便位置固定，保持圈欄乾燥衛生。

　　具體方法是：豬入圈前事先要把豬欄打掃乾淨，將豬卧睡處鋪上墊料（墊草、木板），飼槽投入飼料，水槽上水，並在指定排便處堆少量糞便，潑點水，然後把豬趕入圈內。經過3-5天調教，豬就會養成採食、卧睡、排便定位的習慣。

　　3）、良好的環境條件

　　a、 溫度、適宜的環境溫度見表

　　b、 濕度：適宜的相對濕度為65%-75%。

　　c、 清潔衛生：豬舍內外要經常清掃，定期並有計劃消毒，防止傳染病發生。

　　4）、通風換氣：

　　將豬舍的有害氣體排除舍外，保持舍內空氣新鮮。冬季注意保溫。

　　5）、飼餵飼料標準 　　應選擇蛋白質為19-17%，消化能為13.39MJ kg和13.18MJkg的飼料。

　　6）、設鐵鏈玩具：防止仔豬惡癖的發生。

　　設鐵鏈環玩具：為仔豬設立玩具，分散其注意力。避免仔豬出現咬尾和吮吸耳朵，包皮等現象。方法每欄懸掛兩條由鐵環連成的鐵鏈，高度以仔豬抬頭能咬到為宜，這樣不僅可預防仔豬咬尾等惡癖的發生，也滿足了仔豬好玩耍的要求。

　　7）、防疫：

A、應預防斷奶後腹瀉和水腫病發生同時也要預防季節性和環境性疾病的發生。

　　B、預防疫苗的注射。

　肥育豬的飼養管理要求

　　豬的肥育是瘦肉型豬生產中的最後一個環節，其主要目的是在儘可能的飼養時間內，耗費最少的飼料和勞動力，獲得數量多質量好的豬肉。即達到高產、優質、高效的飼養目的。但影響豬肥育的因素很多，如：仔豬的品種、豬舍環境條件、豬舍衛生防疫和符合品種豬發育生長規律所需配合飼料。因此，瘦肉型豬肥育的主要任務就是充分發揮人的主觀能動性，根據優良品種豬的生長發育規律和其所需飼養條件合理地控制利用這些因素，採用科學飼養方法，在獲得較高日增重和飼料轉化率的同時，重點提高胴體瘦肉率和養豬業的經濟效益。

　　1、掌握優良品種豬的特性，了解其生長發育規律是快速育肥的前提。

　　(1)、學會識別豬的品種，掌握瘦肉型豬、「雜優豬」的優良生長特殊性，是仔豬育肥的前提。

　　(2)、掌握瘦肉型豬的生長發育規律是合理配制飼料的依據，是提高養豬生產的經濟效益的必需條件。

　　A、豬的機體組織生長發育的規律：肥育豬在體重小時以骨骼生長最快，肌肉生長次之，脂肪沉積最緩慢，在體重５０kg 時，肉脂兼用型豬的肌肉生長達到高峰並逐漸趨於緩慢；而瘦肉型豬的肌肉生長逐漸上升，直到體重接近９０kg時，肌肉生長才趨於緩慢，而此時，瘦肉型豬的脂肪生長速度加快，並逐漸達到高峰，肌肉和骨骼生長緩慢，或逐漸停止。

　　B、適時出欄 　　適時出欄是獲得最佳經濟效益的最主要條件，這是由豬機體組織的生長發育規律所決定的。例如，豬機體組織每沉積1克蛋白質與１克脂肪需要能量雖然相同，但生產１克瘦肉與人為善克肥肉則相差很大。因為瘦肉含水約為７５％，含蛋白質約為２５％，而肥肉則含水１０％，含脂肪９０％，因此生產１克肥肉比生產１克瘦肉多耗用不少飼料，因此適時出欄是提高效益的必要手段。

　　根據各地近期研究成果與推廣應用的總結：

　　A、我國培育豬和某些地方豬種為母本，國外瘦肉型品種為父本的二元雜種豬，最佳出欄活重為８５－９５kg；

　　B、用兩個瘦肉型品種豬為父本的三元雜種豬，肉豬出欄活重應為９５－１０５kg；

　　C、以培育品種豬為母本，兩個瘦肉型品種豬為父本的三元雜種肉豬和瘦肉型品種豬間的雜種肉豬出欄活重為１０５－１１４kg。

　　2、根據「雜優豬」（雜交品種）生長發育的特點配製合理的日糧是快速育肥技術的物質基礎。

　　（１）、確立瘦肉型「雜優豬」生長肥育飼養標準。

　　請您查閱國家標準的《瘦肉型生長肥育豬的飼養標準》和美國ＮＲＣ標準的《生長肥豬的飼養標準》，確立自己飼養標準。 　　

（２）、選擇優質濃縮料和飼料原料，配製適合自己所養豬的合理日糧。

　　3、科學飼養管理是瘦肉型「雜交豬」的育肥的手段。

　　（１）、保證最優的環境條件：現代肉豬生產是高密度舍飼飼養，豬舍內的小氣候應是主要環境條件。

　　A、肉豬生產適宜的溫度和濕度。

　　研究證明，１１－４５kg活重的豬最適宜溫度是２１°C而４５－１００kg 的豬需１８； １３５－１６０kg豬需１６。而最適宜的相對濕度為 ６５－５０％。

　　B、光照；開放舍自然光照和在無窗舍人工光照40－５０ＬＸ下的生長肉豬，表現出最高的生長速度。

　　Ｃ、合理的密度 　　標準為每１０頭豬一欄，水泥地面飼養時，３５－５０kg活豬每頭佔床面種為０.７-０.８m2,而７５-１００kg活重豬每頭佔床面積為１-１m2

　　(２)、進行合理的分群。

　　A、全進全出制：原窩（原群）保持不變；

B、外購時由於豬來源不同，應把來源、體重、體質、性格和吃食等方面較近似的豬合併在一起飼養，合併原則：「留弱不留強，拆多不拆少」，「夜並晝不並」等方法，但要有專人看管。

　　(3)、調教：仔豬在新編群或調入新圈時，要及時調教，使其養成在固定位置排便、睡覺、採食和飲水的習慣。這樣可減輕勞動強度，並保持圈舍衛生。

　　(4)、飼養方式

　　A、前敞後限飼養方式

　　依據瘦肉型雜優豬生長發育規律，２３kg活重前實行自由採食，２３kg之後採用限飼肥育方式，具體限飼肥育豬的方案如下： 　　注意事項：

　　1、本限飼肥育方案是以瘦肉型品種豬為基礎，適合二元、三元雜交豬或迪卡等「雜交豬」。

　　2、配製日糧必須符合瘦肉型豬的飼養標準。

　　3、飼養「雜優豬」必須在科學的飼養管理條件下才能實現。

　　4、飼餵方法每天三次或四次，以乾濕飼餵為佳。

　　5、飼料的配製以標準（１２.５％）水為準。實際日採食量為配制飼料水份１４％時的用量。用高水份原料配制飼料時多加高出標準水份的量，飼餵時也應多喂相應的百分數。

　　6、上表是在豬舍１５－２０°C之間適宜的溫度給料量，如果豬舍溫度不在適宜濕度條件，給料量應適當調整。

　　B、直線肥育法是根據肉豬的生長需要，給予相應營養的飼料，全期實行自由採食飼養的肥育方式。具體做法是根據生長肥育豬的飼養標準，為肉豬配制飼料，不限量飼餵，一竿子養到底的飼養方法。

　　(5)、飼料調製

　　A、飼料粉碎細度

　　許多試驗和實驗證明，玉米等谷實粉碎的細度，以顆粒直徑1.2-1.8mm的中等粉碎程度為好。

　　B、飼料的生喂與熟喂

　　美國總結２６個系統試驗的結果，飼料由於煮熟過程的糟損和營養物質的破壞，使其利用率比生喂降低１０％；

　　C、飼料飼餵型 　　實踐已證明，膨化料優於顆粒料，顆粒料優於濕乾料，濕乾料優於乾料，乾粉料優於稀弱料。

　　4、科學地防疫是瘦肉型「雜交豬」快速育肥的保障。

　　科學飼養防疫程序是根據疾病發生髮展規律結合生產實際情況，特別是針對每個地區每個飼養場，不同季節，不同品種，不同生長階段豬所患疾病有所不同的特點。只有根據自己的實際情況，結合自己科學的飼養管理，才能制定出適合飼養場藥物預防和消毒預防程序。

　　１）、消毒預防程序

　　（１）、場地的消毒 　　場地的消毒根據場地被污染的不同情況，進行消毒處理。

　　A、一般情況下，平時的預防消毒為清掃，保持場地的清潔衛生，定期用一般性的消毒藥（百毒殺、菌毒敵、生石灰乳等）噴洒即可。

　　B、水泥地應清水沖洗（用消毒藥水），洗刷最後達到徹底消毒。

　　（２）豬舍消毒 　　

A、預防消毒，應根據季節不同，豬生理、生長階段不同，和飼養管理環境不同，而預防消毒方法、次數和藥物劑量都是不同的。一般每７－１５天一次。

　　B、當有疫情發生時，場地被細菌芽胞污染後，應當先用１％漂白粉溶液或其它對芽胞有效的消毒藥液噴洒，然後將表土挖出一層，撒上干漂白粉，充分混合再將此表土深埋即可。

　　C、緊急消毒：當發生傳染病時首先選用有效的消毒藥物噴洒後再清掃（清掃時應將飼槽洗刷乾淨，將墊草垃圾、剩料、糞便等清理出去打掃乾淨）後，再用消毒藥進行噴霧消毒。

　　２）飼養藥物預防程序

　　妊娠母豬產前7天： 體內外驅蟲

　　產前3天-產後7天： 精製土霉素500mgkg體重拌飼料飼餵

　　妊娠母豬產前： 用溫水洗母豬體表後部和乳房部

　　妊娠母豬產前3天： 應根據母豬的實際情況減少飼料給量

　　妊娠母豬產前和當天： 補給清瀉飼料(麩子-0.9%食鹽）

　　仔豬出生： 1、立即滴喂鏈黴素S-m,2d或黃胺類藥物，每天2次連3天；2對弱小仔豬補葡萄糖。

　　仔豬3日齡： 1補鐵，富來血，生血素等，100-150mg肌注；2補清潔的飲水（冬季溫熱水）對弱仔豬強飲5%G水。

　　仔豬3日齡： 補硒，0.1%亞硒酸鈉0.5ml肌注（斷奶後再注一次）

　　仔豬5-7日齡： 開始補飼膨化飼料

　　仔豬9日齡： 補鐵，同3日齡

　　仔豬10日齡： 食用老陳醋0.5-2%飲水連3天

　　仔豬10-20日齡： 防仔豬白痢，用壯觀黴素

　　仔豬18-21日齡： 食用老陳醋2%飲水連3天（或給酸製劑）

　　仔豬21日齡： 飲水中加水溶性多種維生素

　　仔豬20-25日齡： 去勢

　　仔豬26-28日齡： 防仔豬白痢等疾病，用泰樂菌素和磺胺類藥物

　　仔豬35日齡： 斷奶，斷奶後3－7天最好限量飼餵，在飼養管理上做到「四不變」

　　保育仔豬36-46日齡： 預防仔豬水腫病，預防斷奶後腹瀉（1）飲水中添加Vc或水溶性維生素（2）飲水中食用老陳醋（3）飲水中添加抗生（菌）素

　　保育仔豬47-49日齡： 防仔豬副傷寒、痢疾、萎縮性鼻炎；飲水中添加恩諾沙星

　　保育仔豬56-69日齡： 防仔豬副傷寒、痢疾、豬腸腺瘤病、萎縮性鼻炎；用泰樂菌素和磺胺類藥物合用混入飼料中飼餵育肥豬70-80日齡： 常規防疫，驅蟲育肥豬70-120日齡： 防豬腸腺瘤病，沙門氏菌病，痢疾，肺炎霉形體育肥豬110-180日齡： 防胃潰瘍，防止飼料過冷或過細，應激等

　　注意事項

　　1、上表系是作者依據疾病發生髮展的一般規律所編製的，具有一般性，僅供參考。

　　2、飼養戶應用時要結合的實際情況參考上表編製適合自己的藥物預防程序，做到「以防為主，重在預防」使疾病消滅在發生的萌芽時期。

　　科學利用此表，它是在科學飼養管理條件下，發揮主支預防疾病作用，避免了養豬生產的被動性和盲目性，為提高生產效益打下良好的基礎。