3款家常菜的做法送給你，口水直流！
06-17
黑木耳炒腐竹
主料
雞肉適量，腐竹 適量，木耳適量，黃瓜少許
調料
鹽適量生抽少許
糖 少許料酒適量
做法步驟
1準備好所用食材
2雞肉切片，加入水澱粉上漿
3腐竹切段，木耳撕成小朵，黃瓜切片
4鍋中注入油，燒熱下入雞肉片翻炒至變色
5烹入料酒加入生抽 糖翻炒均勻
6倒入腐竹和木耳
7加入鹽，和一點水，中火燒至湯汁收干
8下入黃瓜片翻炒均勻後加入雞精炒均即可
韭菜炒蝦干
主料
韭菜100、克蝦干30克
調料
鹽少許、生抽少許
做法步驟
1蝦干放入溫水中浸泡30分鐘變軟。
2蝦干變軟，剝殼十分容易，取蝦仁備用。
3韭菜洗凈，切成3-4厘米的小段。
4鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。
5下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。
6大火翻炒幾分鐘即可出鍋。
蒜燒肚條
主料
豬肚適量彩椒四個胡蘿蔔兩根蒜粒5瓣
調料
料酒少許花椒少許生抽 少許鹽適量
做法步驟
1將豬肚內壁翻出將多餘的油脂部分取出，然後用鹽和麵粉交替不斷搓洗最後過幾遍清水
2冷水入鍋，放入豬肚、花椒和料酒煮開後轉中小火繼續煮15分鐘左右
3取出過涼水洗凈
4切成細條
5彩椒和青椒切小片，胡蘿蔔切花片
6熱鍋冷油小火爆香蒜粒直至蒜粒微黃
7加入胡蘿蔔片繼續翻炒片刻
8將肚條放入翻炒均勻，然後加一點的水燒開
9加入調料和其他彩椒定，起鍋前淋一點薄芡就好
10可口的家常菜就完成了
這10個經典家常菜，每天吃不重樣，還吃不膩28道蒸菜，美味到爆，活到老學到老！冷盤大全，清涼一夏，太好吃了
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