癌症可否食甲魚來進補

　　甲魚比一般的雞鴨以及豬肉貴了許多，經濟上不一定划得來，建議輪流著進食。單一品種進食，也會影響患者的食慾。

　　惡性腫瘤

　　生長過程中所需要的熱能和營養物質要比正常組織消耗得更多，而這種消耗又隨著腫瘤的長大而逐日增加。加上腫瘤病人的食慾一般都比較差，營養本來就吸收不足，因而更加重了營養不良。營養不良又反過來加重臟腑功能的減退，損害正常組織功能，使生理功能發生紊亂。同時，腫瘤組織還產生一種癌肽物質，使機體正常的代謝陷入紊亂，進一步增加熱能消耗，病人就逐步出現惡病質狀態。因此，腫瘤病人尤其需要增加營養的攝入。

　　衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是保持平衡膳食。要求病人進食高熱能、優質蛋白、富含維生素的食物。

　　患者還應多吃含有抗癌作用的微量元素食品

　　如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、牡蠣、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白菜、大頭菜和動物的肝腎，以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝等。

　　滿足各種營養素的供給，需要在各類食物間相互取長補短。一個平衡營養的膳食需要選擇幾類食物 選擇糧食類主要提供熱能，肉、蛋、奶、豆類主要供應蛋白質，蔬菜類主要提供維生素和無機鹽，烹調油類主要是補充脂肪，特別是不飽和脂肪酸。

　　補充營養的前提，是調養好患者的腸胃功能。否則，消化吸收功能不好，進食再好、再多的食物也是徒勞。