要養顏先養脾胃?要養好脾胃就吃四神湯

要養顏先養脾胃 要養好脾胃就吃四神湯肝與脾胃互相影響。常有病人說，吃完飯還感覺餓，但肚子卻是鼓鼓的，吃了胃腸葯也不管用。其實，這往往和工作壓力太大或情緒不好導致的肝鬱氣滯有關，必須先養好肝才能解決脾胃的問題。反過來，脾胃也會影響肝臟，比如脂肪肝出現的根源就在於脾胃無法良好消化食物，使得垃圾處理困難，堆積在肝臟里，從而影響肝的供血和其他功能。脾胃虛最先影響肺。肺像個「宰相」，專門輔佐心臟這個「君主」。肺通過管理體內的氣，協助心臟治理全身。然而，肺氣的盛衰，取決於脾胃的強弱。脾胃虛的人往往會導致肺氣虛，容易患感冒和其他呼吸系統疾病。脾虛往往腎也虛。人的精力充沛腎氣就充足。腎的精氣強弱，還和人的脾胃是否健康，能否提供充足的營養滋養腎臟有關。長期脾虛會導致腎虛，表現為心裡煩熱、容易盜汗，或者畏寒怕冷、手足冰涼。所以脾胃生五臟，五臟主精氣神，一個脾胃不好的人，何來健康；一個不健康的人，如何會展現楚楚動人的嬌美。所以要養顏養生，不能只做表面功夫，養顏養生從養脾胃開始。養脾胃就喝四神湯四神湯在中醫真正的方名為「四臣湯」，其組成為山藥、芡實、蓮子、茯苓、加以豬肚、小腸用小火慢燉，食後有健胃補脾之效。動物的內臟膽固醇含量最高，所以從目前的狀況考慮，還是換掉內臟改用排骨更符合當今食療補益的追求，再有從大量臨床驗證看薏仁的利水除濕補脾胃，養精固腎益肌膚的功效比蓮子更強勁。所以百合把這個古方略微調整了一下，為了得以達到更簡潔，更有效的實現補脾胃、潤肌膚、除寒濕、和五臟。綜合調理臟腑機能，促進氣運血達、真正做到由內而外的美。要養顏先養脾胃要養好脾胃就吃四神湯我們的生活越來越好，胃卻越來越差了。有統計顯示，全球共有５億胃病患者，中國就佔了１.２億，是名副其實的「胃病大國」。在中醫里，提到胃就不能不說脾，脾胃是健康的「根」，若脾胃功能不強，就會引發很多疾病。所以養生必須先養脾胃，脾胃強身體才強壯，脾胃弱身體就虛弱。如果把長壽比喻成蓋房子，護好脾胃就是打地基，根基不牢，吃再多營養品、保健品也起不到太大的作用。脾胃出了問題，很可能連累五臟。中醫里有一句話，「養脾胃就是養元氣，養元氣就是養生命」，脾胃健康是決定人壽命長短的重要因素。心與脾就像一對母子，心臟病要從脾胃治。脾負責統籌人的氣血，供養心臟。一旦脾出了問題，不能益氣生血，就會導致人的心血失調，引發心臟疾病主要食材：排骨適量；每頓一人吃一根軟肋凈排應該就足以了，愛吃也不要多吃，喜歡可以經常煮來吃薏仁 芡實 山藥 茯苓 各50g 煮前3小時洗凈浸泡 薑片蔥段料酒胡椒粉 少許。排骨切3厘米左右的段，沸水焯5分鐘，溫水清洗，把血沫子清洗乾淨，這樣就可以減少湯液中出現渾濁的現象肝與脾胃互相影響。常有病人說，吃完飯還感覺餓，但肚子卻是鼓鼓的，吃了胃腸葯也不管用。其實，這往往和工作壓力太大或情緒不好導致的肝鬱氣滯有關，必須先養好肝才能解決脾胃的問題。反過來，脾胃也會影響肝臟，比如脂肪肝出現的根源就在於脾胃無法良好消化食物，使得垃圾處理困難，堆積在肝臟里，從而影響肝的供血和其他功能。脾胃虛最先影響肺。肺像個「宰相」，專門輔佐心臟這個「君主」。肺通過管理體內的氣，協助心臟治理全身。然而，肺氣的盛衰，取決於脾胃的強弱。脾胃虛的人往往會導致肺氣虛，容易患感冒和其他呼吸系統疾病。脾虛往往腎也虛。人的精力充沛腎氣就充足。腎的精氣強弱，還和人的脾胃是否健康，能否提供充足的營養滋養腎臟有關。長期脾虛會導致腎虛，表現為心裡煩熱、容易盜汗，或者畏寒怕冷、手足冰涼。所以脾胃生五臟，五臟主精氣神，一個脾胃不好的人，何來健康；一個不健康的人，如何會展現楚楚動人的嬌美。所以要養顏養生，不能只做表面功夫，養顏養生從養脾胃開始。養脾胃就喝四神湯四神湯在中醫真正的方名為「四臣湯」，其組成為山藥、芡實、蓮子、茯苓、加以豬肚、小腸用小火慢燉，食後有健胃補脾之效。動物的內臟膽固醇含量最高，所以從目前的狀況考慮，還是換掉內臟改用排骨更符合當今食療補益的追求，再有從大量臨床驗證看薏仁的利水除濕補脾胃，養精固腎益肌膚的功效比蓮子更強勁。所以百合把這個古方略微調整了一下，為了得以達到更簡潔，更有效的實現補脾胃、潤肌膚、除寒濕、和五臟。綜合調理臟腑機能，促進氣運血達、真正做到由內而外的美。砂鍋內加適量清水，將水燒開，把排骨、薏仁、芡實、山藥、茯苓、薑片下鍋煮，同時淋上適量料酒。最好是中號砂鍋，連材料加水把鍋填滿。在煮湯的時候，一次性加好足量的水，中途不要再加水。急火煮沸，再換小火慢燉，大約2個小時左右，排骨爛熟，四味配料也熟透。加食鹽，再開猛火噴煮一下，關閉火源，這樣能讓食鹽更入味。關火後，調入少量胡椒粉和蔥花，口感更是咸鮮味美，四神湯功效：調養脾胃、兼有美白肌膚、除皺消瘢之神奇功效。食用方法：除了吃排骨喝湯，親們也盡量把裡面的薏仁、芡實、山藥都吃掉，這三種食材口感都不錯，既是中藥也是美食；白茯苓口感要差些，不喜歡吃也不用吃，反正藥效已經溶解在湯里了。薏仁：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏仁以水煮軟或炒熟有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁內含蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含維生素，氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等，具有很高的營養價值，薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，長期服用能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者。具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。芡實：睡蓮科水生草本植物芡的種子。古葯書中說芡實是「嬰兒食之不老，老人食之延年」的糧菜佳品，它具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點，是四季進補的首選食物。其性能與蓮子相似，收澀性較蓮子強；方劑煮常與山藥同用，可以彌補山藥的收斂性之不足，作用補益甚佳，「為健脾益腎佳品，自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。選擇芡實一定要選擇不酸不臭的，酸臭的通常是受污染很嚴重的芡實，吃了不僅沒有幫助，反而有害健康。山藥：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏，降血糖。山藥具有補脾補肺固腎益精的功能，對於人體的免疫系統、呼吸系統都有加強的幫助，能增加活力；對於食欲不振容易疲倦的人，山藥中的活化酵素具滋補功能；對胃潰瘍的人來說，山藥中的黏液質可幫助其復元。茯苓：其主成分β－Pathiman不僅能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力，在中藥常利用為其它抗癌藥的輔助劑。而茯苓也是高級滋養強壯的食品，例如茯苓餅、茯苓包子等。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為機體提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。經常食用排骨可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚澤肌膚，美秀毛髮。中醫認為「脾主肌肉」，「脾」為氣血生化之源，人體肌肉壯實與否，也就是胖瘦皆與脾的功能有關。所以調整脾胃是關鍵所在。像平時若覺體力不夠，四肢乏力，臉色不好，可以用「四神湯」來調養脾胃中氣，增加抵抗力，幫助消化，改善營養均衡吸收。小貼士：此湯劑，男女老幼皆適合，尤其適合小孩，老人及體弱者食用。但孕婦或者若有感冒或體內有發炎現象時應謹慎食用我們還可以修改一下配方，把薏仁和蓮子各25g，蓮子不需要泡，直接與其他材料一起下鍋就可以了。不過這樣湯應該不能叫四神湯，而叫五神湯了吧？蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用於胃虛不欲飲食、夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下等病症。紅蓮子還有補血作用，有貧血癥狀的MM在煮四神湯時加點紅蓮子很有必要。
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