紅棗的功效與作用及食用方法,紅棗的吃法,孕婦能吃紅棗嗎 ？【轉】

導讀：可能很多人都比較喜歡吃紅棗，特別是女性朋友，因為紅棗不僅好吃，而且紅棗的功效與作用很強大，紅棗不僅能生血，還含有豐富的營養成分，紅棗的吃法也比較多，今天小編即將給大家介紹的就是紅棗的功效與作用及食用方法，讓大家多了解一些紅棗的吃法，可以多吃吃紅棗來補充身體所需的營養。特別是在懷孕期的准媽媽們，雖然有的准媽媽可能還不知道孕婦能吃紅棗嗎，今天小編也將會給大家介紹，希望大家喜歡。

前天 14:00紅棗的營養價值高嗎？紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。　　1．紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質　　2．經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少　　3．紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的　　4．對病後體虛的人也有良好的滋補作用　　5．紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效　　6．紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

前天 14:00紅棗的功效與作用及使用方法有哪些呢？紅棗的功效與作用：小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。　　中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。　　在中藥學裡，紅棗功效與作用可分為以下幾種：1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與党參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。3.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.4.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。5.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.6.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。7.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效.8.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。9.抗癌，抗突變 紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。 10.保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

前天 14:00紅棗的功效與作用及食用方法還有哪些呢？紅棗的吃法：紅棗、大棗、小棗除用來製作各種美食外，還具有養血安神和養顏潤面之功效，是極佳的營養保健食品。其食用方法分生食，調粥，煲湯，飲料和美食。紅棗的選料原則：無蟲害果、無漿爛果的小棗，優以營養豐富的金絲小棗為先。一、 生食將紅棗消毒、洗凈後食用。二、 粥類熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。

前天 14:00三、 湯類紅棗雞湯、紅棗香菇湯、紅棗雞蛋湯、紅棗蓮子湯、紅棗芹菜湯、紅棗番瓜湯、旱蓮草紅棗湯等。

前天 14:00孕婦能吃紅棗嗎？紅棗有生血的功能，所以在懷孕期間有些孕婦怕貧血就想吃紅棗來達到造血作用，但是孕婦能吃紅棗嗎？這是眾多孕婦的共同的疑問。紅棗具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效，對孕婦極有益處，所以孕婦能吃紅棗。但是小編提醒各位準媽媽，在懷孕初期最好不要多吃太多，3個月以後就可多吃了，每天8-10個為最佳。紅棗營養豐富、性平味甘，是很好的滋補營養品，雖然紅棗有補血之功效，但如果只吃紅棗，效果並不是很完美，如果想吃紅棗來補血，建議可以用紅棗搭配其他營養豐富的水果一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

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