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郭力話健康:這些病都是吃飽了撐的


這些病都是吃飽了撐的

咱中國人愛吃。直到現在,許多人見面打招呼的經典問候語都是「您吃了嗎?」

咱中國人會吃。在紀錄片《舌尖上的中國》里,中國美食更多地是以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面,展示出中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經驗、千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。

咱中國人能吃。隨著科技的發達,我們在一個地方能吃到天南地北的風味,有些未免會控制不住自己而多吃一些,有些人認為只要是吃到自己特別愛吃的食物了就可以偶爾多吃點,尤其是吃自助的時候,一定得把花出去的錢吃回來。但是,主播郭力提示您:吃太多對身體有害,容易導致許多疾病。

哪些危害?

1吃得太多最明顯的結果就是導致肥胖,過多的食物還沒有來得及消化完就又增新的食物攝入了,時間一長,脂肪容易堆積,造成肥胖。由此還可能會帶來很多的併發症,如脂肪肝、動脈硬化等。

2吃得太多容易導致胃腸疾病。吃得多自然會增加胃部的消化負擔,尤其吃那些高脂肪高蛋白的食物,很難消化,如果胃內長期有食物的話會不停分泌胃液導致胃粘膜受損,造成胃潰瘍等疾病。

3吃得過多尤其是晚餐吃得多會容易造成神經衰弱,晚上吃得太多而又不加強鍛煉不能消耗熱量的話,在睡眠時會有食物堆積而影響睡眠質量,造成多夢,失眠等癥狀。

4吃得過多會導致營養過剩,同樣會增加體內各臟器的負擔與畸形發展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等「富貴病」的原因皆為貪吃惹出來的。另外,體內甲狀旁腺激素的多少又與平時飲食量成正比。

5長期飽食就會使人體內甲狀旁腺激素增多,容易使骨骼過分脫鈣,造成骨質疏鬆,從年輕時就經常飽食的人,到了老年,由於體內甲狀旁腺激素含量明顯增加,即使攝取較多的鈣,也難以沉著於骨骼之中,所以患骨質疏鬆的機會就會明顯增加。

如何預防?

「常吃七分飽,延年又益壽」一點不錯。做到只吃"七分飽",最好的辦法就是細嚼慢咽。

1把握好吃飯的時間,最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可避免太餓後吃得又多又快。

2吃飯至少保證20分鐘,這是因為從吃飯開始,經過20分鐘後,大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。

3每口飯都要咀嚼30次以上。

4用小湯匙代替筷子,減慢速度。

5可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麥粥一定比喝白米粥慢,吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。此外,每次少盛一點,吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯,買小包裝的食品,多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品,比如豆類、魔芋等,使用淺盤和透明餐具,吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜,都是避免吃撐的好辦法。

如何用藥?

首先應該了解腸胃不適是吃什麼食物過多引起的,一般分兩種情況。一是肉食攝入過多引起胃疼、胃脹。節假日人們喜歡吃大魚大肉,蛋白質類食物往往攝入超標,此時需要選擇胃酶合劑、胰酶、山楂丸等。這些藥物富含能消化蛋白質及脂肪的消化酶,可以促進食物消化、減輕癥狀,同時也可以吃些中藥製劑的健胃消食片。二是主食吃得太多,主食主要含有澱粉,因此就要選擇澱粉酶口服液、多酶片等來幫助消化。

人們暴飲暴食後,容易因菌群失調引起腹瀉,這類人不妨先選用乳酶生、乳酸菌片,緩解癥狀。此外,平時有胃病的人出現胃酸,可以吃點達喜;噁心、嘔吐、燒心時,建議用點嗎丁啉。

消化葯多含消化酶類,因此吃藥時還要注意搭配。如乳酸菌製劑不能與抗生素合用;嗎丁啉若與抗膽鹼葯同時服用,就會減弱藥效。同種類型藥物也不要一起服用,以免用量過多,加重腎臟負擔。

對於體質較虛的人,建議其在節假日期間服用一些中成藥,如大山楂丸、香砂養胃丸、參苓白朮散等,不但可以幫助消化,預防腹脹,還能起到調整胃腸道的保養作用。


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