研究發現：維生素E也有預防前列腺癌的作用

(2010-07-25 07:52:27)標籤：雜談健康養生美食維生素e堅果前列腺癌分類：醫藥.健康.保健.育兒

前列腺癌發病率在歐美地區較高，僅次於肺癌，是男性的第二大殺手，前列腺癌的病因尚未完全明確，可能與遺傳、環境、性激素等因素有關。前列腺分泌功能受雄激素睾丸酮調節，促性腺激素的黃體生成素髮揮間接作用。特異性前列腺抗原和雄性激素受體這兩種蛋白質是導致前列腺癌的主要物質。在我國以前發病率較低，隨著人口老齡化，近年來發病率有所增加。醫學界目前還沒有徹底治癒該病的方法。目前許多治療前列腺癌的藥物都有抑制睾丸激素的副作用，對男性健康有很大的影響。而維生素E卻能特異性的攻擊致癌細胞。這一研究成果有助開發預防前列腺癌的新葯。但強調，不同形式的維生素E有不同的效果，因此，在真正做出服用維生素E，預防前列腺癌之前，還需要對維生素E的藥理作用做更深入的研究。

美國的研究發現，維生素E能干擾前列腺癌細胞產生特異性前列腺抗原和雄性激素受體的能力。當前列腺癌細胞被暴露於維生素E中，特異性前列腺抗原水平會下降90%，顯示癌細胞的生長被抑制。癌細胞的數目減少25%-50%。這一結果與過去的研究發現，服用維生素E補充劑的男性，前列腺癌的發病率可下降三分之一。對男性血液採樣分析，其中20%的人血液中含有γ-生育酚的指數最高，研究對象在後來的7年間，比血液中維他命E含量最低的男性，前列腺癌罹患率減少5倍。

維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是一種最主要的高效抗氧化劑之一，能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害，具有清除自由基的作用。維生素E能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。隨著研究的深入，更認識到維生素E在防治心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病及其他併發症、中樞神經系統疾病、運動系統疾病、皮膚疾病等方面都具有廣泛的作用。缺乏維生素E，會導致動脈粥樣硬化，血濃性貧血，癌症，白內障等其他老年退行性病變，並引起男性性功能低下，前列腺肥大等等。

大部分人服用的維他命補品中所含的維他命E，稱為α-生育酚。但這項研究顯示，男性血液中若含有高量的γ-生育酚，將可減低前列腺癌的發病風險。

大多數堅果類食物都含有維生素E，在核桃、花生、開心果、芝麻、植物油、紅花、瘦肉、奶類及蛋黃中都含有維生素E，只要充分攝取這類食物，一般就不會缺乏維生素E，而中年男性每天吃1-2個雞蛋，利大於弊。並可以適當補充一點維生素E丸，尤其是天然維生素E為宜。也有研究認為大蔥和婉豆苗之類食品，也對預防前列腺癌有作用，不妨經常食用。
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