黑木耳棗湯的做法
06-17
黑木耳棗湯的做法詳細介紹更新於:2015-4-7 17:08:24分享黑木耳棗湯的做法,讓更多人知道
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菜品口味甜味 | 主要工藝煮 |
食材明細 | |
木耳(干)25克 | 棗(干)40克 |
赤砂糖15克 |
黑木耳棗湯的做法詳細步驟1. 用溫水泡開黑木耳,摘去根蒂,洗凈,備用;2. 紅棗經挑選,洗凈備用;3. 將黑木耳和紅棗混合;4. 加適量水,煮沸,改小火煨至木耳和棗熟爛;5. 加入紅糖,煮沸,離火即成。黑木耳棗湯的做法小貼士健康提示:1. 木耳味甘,性平;2. 可潤燥利腸,涼血止血;3. 紅棗味甘,性溫,能補中益氣、養血安神;4. 紅糖可養血活血,調經補虛,諸物相合,共具益氣養血、補虛潤燥之功效;5. 適用於體倦無力、食少便溏、血虛面黃、精神不安以及貧血、便秘等症。食物相剋:木耳(干):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
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