炒皮皮蝦肉的做法 炒皮皮蝦肉怎麼做

簡介

要說這道菜，絕對是七媽的突發奇想。單位發的皮皮蝦一直凍在冰箱里，根本就已經被遺忘了。收拾冷凍室的時候把它翻出來，發現肉跟殼已經完全剝離了，七媽索性一不做二不休，把所有的肉剝出來，準備炒著吃。

食材

皮皮蝦肉 300g青椒 適量蒜 適量生薑 適量醬油 適量

方法/步驟

1、

皮皮蝦肉切成小段，用料酒、鹽腌製備用

2、

青椒切小段，生薑切絲，大蒜切粒

3、

鍋里倒入適量的油

4、

將姜蒜爆炒出香味

5、

把腌好的皮皮蝦肉倒入鍋中翻炒

6、

當蝦肉的顏色從透明變成白色的時候，倒入鮮味醬油

7、

小七不愛吃辣，所以青椒是快出鍋的時候才放進去的，主要是色彩上好看一些

8、

一道七媽誤打誤撞的炒皮皮蝦肉就做好了

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