6個食療方，健脾祛濕消暑，助你清涼一夏！

如果說「春困夏打盹」，那麼當春夏交際，真的是又困又打盹，懶洋洋、軟綿綿、無精打采、昏昏欲睡、食欲不振…可以說是相當貼切的形容了。

雖然睏乏看似不是病，但在中醫看來，春夏睏乏多於暑濕有關，那麼該如何輕鬆破解「春困夏打盹」呢？食用有健脾祛濕功效的「葯粥」是簡單實用的防困方法。

山藥100克，大米200克；山藥洗凈切片，米淘凈，兩者同煮，以熟爛為宜，食用時加適量紅糖。此粥補中益氣、益肺固精、壯筋強骨的功效。

薏米粥：健脾滲濕

薏米50克，大米100克；把薏米研成細粉，粳米洗凈，放人鍋內，加水適量，置大火上燒沸，改用小火熬煮至熟透，加入薏米粉末燒沸即成。薏苡仁味甘淡性涼，能健脾滲濕。

蓮子粥：健脾補氣

大米200克，蓮子50克，干木耳20克。木耳泡發洗凈，切成絲，大米洗凈，倒人鍋中，加水適量，加白酒5 克，蓮子、木耳絲，同煮成粥；此粥健脾補氣、補心安神。

枸杞粥：鎮靜安神

取枸杞50 克，粳米100，同煮成粥，早、晚隨量服食。春季選食枸杞粥，有補肝腎不足、潤肺清心、鎮靜安神等作用。

白扁豆粥：滋陰醒神

白扁豆30 克，蓮子15克，銀耳10 克，大米100克，水適量。把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳冷水泡發後洗凈切碎，加入適量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用於春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。

胡桃粥：補血益氣

鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50 克，粳米60克，將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內，加水適量煮粥，待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。多食此粥可補血益氣、清心怡神。

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