蝦仁炒黃瓜

蝦仁炒黃瓜。 主要原料：蝦仁。黃瓜。胡羅卜。輔料：蔥。江。蒜。等 具體步驟：1。將蝦仁泡涼水中。然後放入熱水中過水。焯至八分熟。 2。將黃瓜胡羅卜切滾刀丁待用。 3將從姜蒜切碎末待用。4將色拉油放入鍋中加少許花椒蔥姜蒜爆鍋，現將胡羅卜下入鍋中炒一會，因為胡羅卜要高溫和油脂一起才能發揮出充分營養，然後將切好的黃瓜焯好的蝦仁一併下入鍋內爆炒，加上少許料酒。十三香。鹽，少許醬油。最後起鍋後加少許雞精，一道鮮香味美的菜就好了，有蝦仁的海鮮味道，有黃瓜的清香清脆口感，有胡羅卜的營養！！