有防癌「先鋒」之稱的居然是這四種蔬菜(1)
在古時候,養生已經成為一種流行趨勢,那時候的養生並沒像現在有多種方法,只有通過最原始的飲食和鍛煉才能達到想要的效果,所以對於蔬菜和水果的攝入是很有必要。隨著年代的變化,科技的發展,醫學也在不斷進步,就連養生也發生改變。
現代生活不斷提倡養生,不但提倡中國養生的方式,也開始從國外引進諸多養生方法,但更多人會選擇從內而外的養生。不斷攝取維生素以及微量元素是再正常不過的事情,但並不是直接食用蔬菜水果,而是食用方便快捷的維生素藥丸,雖說此方法也能達到保健的作用,但食用純天然的蔬菜水果還是非常有必要的!
身邊常見的防癌蔬菜
人們不斷追求新的養生方式,往往會忽視身邊既廉價又有多重功效的蔬菜,直到閱讀相關養生文章,這才意識到攝取純天然食物的重要性。純天然蔬菜的攝入不但能有效的達到養生的效果,對預防常見的腸胃病有很好的療效,尤其是防治癌症的作用!
1、胡蘿蔔
說到蘿蔔就想到小白兔,它是兔子最喜愛的食物。它不但是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,也是防治癌症的「東方小人蔘」。它對補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症、呼吸道疾病等有較好療效。
胡蘿蔔不但能治療日常生活的多種常見疾病,對於癌症防治也有相當大的療效。由於女性生理的特殊性,小則陰道炎,大則乳腺癌、卵巢癌等,這些讓女性一直煩勞的疾病總是得不到解決。而胡蘿蔔能增強人體免疫力,有抗癌作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用,婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
有的食物是生吃,有的食物是熟吃,但也有的食物生與熟都是可以吃,而胡蘿蔔的吃法是有一定的講究。而它是要用油炒熟後吃,因為熟後它的營養成分才能在人體內轉化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。但要提醒的是,每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤
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