冬天，把這給5種水果給孩子「熱著吃」，止咳、通便，好處太多了

水果是給寶寶補充各種維生素及礦物質的必需品，可是，冬天室溫下的水果一般都是比較涼的，直接吃下去會讓脾胃虛弱的寶寶不舒服。

解決「水果涼」的辦法也有很多種，有些家長會把水果放在暖氣上暖一暖，或者泡在熱水裡溫一下，都可以讓水果不那麼冰涼。

但U媽今天要給大家介紹的方法，是把水果做熟了吃。

雖然在煮熟的過程中，水果可能會損失部分營養素，但有的水果中的有益成分在加熱後反而有助於其釋放和吸收。

今天就給大家介紹5種適合「生熟兩吃」的水果，趕快學會，做給寶寶吃吧。

△營養解讀：香蕉是寒性水果，加熱後食用，營養基本上不會有損失，但口感會、更加軟糯，而且仍然能保留潤腸通便、補充鉀離子等功效，同時大大減少對胃腸道的不良刺激。

△加熱方法：

1、微波爐加熱：如果去皮後加熱，轉15秒即可；如果連皮一起加熱，每個香蕉需加熱30秒～1分鐘（加熱後香蕉皮會發黑，但是並不會影響肉質）。

2、用鍋蒸：把香蕉剝皮，切成小片，放入鍋中蒸約10分鐘，取出就可以吃了。

△營養解讀：

蘋果帶皮蒸著吃，其中的果膠及黃酮類化合物等有益成分加熱以後釋放得更多，待稍稍冷卻後，連著湯水和果肉一起吃，既溫暖腸胃，又可以攝取蘋果中豐富的活性成分，對排便起到「雙向」作用：對便秘者起到促進腸道蠕動和通便作用，對腹瀉者則有收斂、止瀉的功效。

△加熱方法：

將蘋果洗凈，去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核，然後切成均勻的小塊，放入小碗內，上鍋蒸5分鐘左右取出，稍加冷卻後即可食用（也可根據個人口味放入適量冰糖）。

△營養解讀：

冬天，是寶寶感冒、咳嗽的高發季節。橙子蒸過以後，橙皮中的「那可汀」、「橙皮油」等成分分解出來，能夠達到化痰、理氣、潤肺的效果，對於因肺燥引發的咳嗽有減輕的效果（對於寒咳的寶寶，吃橘子會更好）。

△加熱方法：

將橙子洗凈，削去頂部，找一根乾淨的筷子，在果肉上戳幾個小洞，然後往果肉上撒少量的鹽，再把剛剛切掉的橙子頂部蓋回到橙子上，然後連碗一起放到蒸鍋里蒸（小碗里不需要放水），水開後再蒸10～15分鐘，蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也是一起喝掉。

四、山楂羹

△營養解讀：

山楂生吃是很酸澀的，但是如果做成山楂羹，不僅會避免對寶寶腸胃的刺激，還能達到健脾開胃、消食化滯的功效。山楂中還含有維生素C、維生素E，能提高寶寶的身體免疫力。

△加熱方法：

五、雪梨湯

△營養解讀：

梨能潤肺止咳，但梨屬於寒性，如果將梨煮一下，去除了寒性，去燥潤肺的功效就可以完全被釋放出來了，可以緩解風燥咳嗽，但不適宜風寒咳嗽。在這裡，有一個簡單的辨識方法教給大家，家長們可以看看孩子的舌苔，如果舌苔比較紅、沒有白色的粘膩舌苔就可以喝；如果孩子流鼻涕、舌苔白，就不適宜用此方法。

△加熱方法：

將雪梨切塊，入鍋大火煮開，轉小火煮約20分鐘，然後加入冰糖再煮5分鐘即可。飲用時可根據個人口味再加入適量蜂蜜。

川貝蒸梨效果更佳。方法是，取一個梨，挖去核，將研成末的川貝母3克、適量冰糖一併放入梨中，小火蒸20分鐘即可食用。

寶寶冬天吃水果，要注意這2件事

1、每天水果種類不要超過3種

一些水果含糖量太高，多吃會使寶寶食欲不振，還會影響消化功能和其他營養素的攝取。

2、飯前、飯後一小時再吃水果

寶寶胃容量還比較小，快吃飯時吃水果會佔據一定空間，影響正餐的營養素的攝入；飯後立刻吃水果，其中的單糖物質容易堵在胃中，很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。