菠菜原名波斯菜：從波斯傳入

06-17

　　絲綢之路河南段包括漢魏洛陽城遺址、隋唐洛陽城定鼎門遺址、新安漢函谷關遺址和陝縣崤函古道石壕段遺址等4項遺產。

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　　其中，漢魏洛陽城遺址和隋唐洛陽城定鼎門遺址，分別作為漢魏時期的帝國都城和隋唐時期帝國都城的主入口，是漢唐時期都城的代表性遺迹。

　　新安漢函谷關遺址、陝縣崤函古道石壕段遺址，分別作為絲綢之路重要的關隘和道路遺迹，是絲綢之路上重要的防禦及交通遺迹。

　　孫英民說，在浩繁的絲綢之路遺產中，河南首批入選申遺名單的4處遺產點，構成了城、門、關、道這一內涵豐富、完整的絲綢之路要素體系，突出反映了絲綢之路河南段遺產的特點和價值。特別是漢唐時期，洛陽長期作為絲綢之路的東方起點，為絲綢之路的開闢、發展繁榮作出了突出貢獻。

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　　車轍印為何會保存千年？

　　考古人員曾在隋唐洛陽城定鼎門外道路上清理出密砸的車轍印和駱駝蹄印，印證了當時車水馬龍、人來人往絲路貿易的繁華景象。

　　車轍印何以保存一千多年？

　　復旦大學歷史學博士、洛陽師範學院歷史文化學院副教授吳濤推測，當時有一隊商人來到洛陽，恰逢大雨滂沱，道路泥濘，就在路上留下了蹄印和車轍的痕迹。天晴後，這些痕迹被固定下來。在他們還沒有被破壞之前，又趕上一場大雨，被這場大雨衝來的泥沙將這些痕迹掩蓋，使其得以保存至今。

　　絲綢之路帶給我們什麼？

　　我們現在常吃的香菜、胡蘿蔔、石榴等都經絲綢之路來自西域，還有箜篌和琵琶等。還有一種來自波斯的蔬菜，被人成為波斯菜，後來人們簡稱為菠菜。我們則輸送瓷器、三彩、絲綢、四大發明經絲綢之路到西域。

　　吳濤說更重要的是思想文化的交流，伴隨著駝鈴而來最重要的就是佛教，而在洛陽出土的三臨辟雍碑就記載有大量的西域人，通過絲綢之路到洛陽學習儒家經典。