豬仔是否買貴 算算就知道
養殖戶買小豬育肥,最終還是希望能把生豬養大、出欄、賺錢。養殖能不能賺錢,除了養殖水平外,仔豬購買價格和未來生豬出欄價格也極為重要。
未來豬價具有較大的不確定性,我們需要從多個方面進行評估,預計未來豬價落入期間,然後評估我們購買小豬價格是否合理。合理的評估有利於我們減少盲目補欄,降低風險。如今年6月初小豬價格達到1000元/頭,仍有大量養殖戶瘋狂補欄,最後10月上旬,東北地區豬價跌破7元/斤,高位補欄的養殖戶甚至出現小幅虧損。
豬價預測具有較大難度,布瑞克諮詢專註農業數據體系開發及涉農企業諮詢服務。我們在評估豬價未來預期時參考多個指標,如當期養殖利潤,繁育利潤,當期仔豬存活率、母豬數量,進口豬肉價差等多個方面。布瑞克諮詢認為本輪豬價周期已經在6月份結束,後期將震蕩走低,明年上半年豬價處於較為合理價格期間,養殖戶仍可獲得養殖利潤。
養殖戶在外購仔豬時候,評估未來豬價建議使用區間法則,並參考過往的豬價走勢。布瑞克預計2017年3-4月份豬價區間在6.8-7.5元/斤,合理的小豬(標重)購進價格應該低於500元/頭,方可獲得較好的養殖利潤。
養殖戶外購小豬評估完未來價格區間,確定收入。按照250斤出來,6.8-7.5元/斤價格,單頭豬銷售收入為1700-1875元。隨後需要確定飼料及其他費用。按照30斤標重小豬,到70斤階段,大概需要使用115斤小豬料(按照1.7元/斤,2.9肉料比),成本為198元,70斤到250斤出欄採用中豬料全程餵養至出欄,大概需要中豬料504斤(按照1.6元/斤,2.8肉料比),成本為805元,自有人工、豬圈折舊為140元,其他費用(防疫費用及育肥階段死亡損耗攤分及水電費大概150元),如果貸款養殖,還需要計算利息。在不考慮利息情況下,養殖過程費用為1293元/頭,生豬銷售收入減去養殖過程費用,僅剩下407-582元/頭,其中不同養殖戶養殖水平存在差異,大部分養殖在小豬階段肉料比可以低於2.9,種豬階段低於2.8,按照目前飼料價仍有小幅走低要求,大部分養殖戶飼料中費用可控制在920-950元/頭,低於理論1003元/頭,部分養殖戶在其他費用方面由於保全率較高,其他費用也小於150元/頭,預計2017年3-4月份豬價區間在6.8-7.5元/斤,外購仔豬成本應該低於500元/頭,綜合成本低於6.8元/斤(1700元/頭),方可保證不虧損。部分養殖由於不考慮自有人工,豬圈折舊養殖水平也偏高,仔豬高過550元/頭風險仍偏大,當然如果豬價能進入預測值高點,養殖戶能獲得較好利潤,但我們在評估應該採用保險的最低收入原則。
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