炒綠豆芽的做法大全
06-17
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凝露冰心收藏菜譜主料
| 綠豆芽適量 | 蒜頭適量 |
| 蔥花適量 | 紅尖椒適量 |
| 胡蘿蔔適量 |
輔料
| 油適量 | 鹽適量 |
| 雞精適量 | 生抽適量 |
| 醋適量 | 白糖適量 |
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綠豆芽洗凈備用
蒜頭、紅尖椒、胡蘿蔔和蔥各切好備用
凈鍋放適量油開小火下入蒜頭和胡蘿蔔炒幾下
倒入綠豆芽和紅尖椒改大火翻炒，灑適量清水，調入適量鹽、雞精、生抽、醋和少許白糖炒至綠豆芽軟化
最後灑蔥花即可
出鍋裝盤
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小貼士
綠豆芽很容易熟，翻炒時間不要太長。
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