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爺爺做的麻婆豆腐,不管吃多久都不會煩,味道真棒!

爺爺做的麻婆豆腐,不管吃多久都不會煩,味道真棒!

2016-06-17 吃貨攻略1評

材料:豆腐,牛肉,小蔥,蒜,豆瓣醬,鹽,雞粉,老抽,澱粉,花椒油

將豆腐切成均勻的小方塊,放入開水鍋里加入鹽焯熟備用將牛肉切成末

鍋里熱油翻炒肉末接著加入老抽翻炒盛出

鍋里熱少量的油然後翻炒蒜和豆瓣醬花椒粒然後鍋里加清水,鹽,雞粉和老抽大火翻炒

之後加入豆腐中火煮五分鐘,最後加入肉末花椒油,水澱粉勾芡翻炒均勻就好了!10。

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