【圖文】韓式辣蘿蔔的做法

韓式辣蘿蔔 標籤： 韓國料理 外國美食

珍妮的美味廚房 發表於2013-11-07 13:24

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菜譜物語——韓式辣蘿蔔

隨著天氣漸漸轉涼，蘿蔔開始越來越多了，餐桌上到處可以看到它的影子。「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」，「蘿蔔上了街，藥鋪無買賣」，可見蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。不過白蘿蔔和胡蘿蔔不要同吃，胡蘿蔔中含有維生素C的分解酶，白蘿蔔中含有非常豐富的維生素C，，如果同時食用，營養分就會被破壞。 44216次閱讀 ┊ 7 個評論

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想做

做過

常做

中辣菜品口味

拌主要工藝

廿分鐘所需時間

簡單製作難度

其它 所用廚具

食材明細

白蘿蔔一根

水梨 半個

蘋果 半個

生薑 一塊

大蒜 一頭

小蔥或韭菜 若干

辣椒粉 50g

鹽 40g

白糖 40g

蝦醬 一勺

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