《黃帝內經》：五穀養五臟、養生吃雜糧，常吃五穀保健康！

06-17

五穀養生是中國飲食文化的精髓之一，我國經典中醫著作《黃帝內經》中就有「五穀為養」的說法。如今，祖先們的智慧得到了現代科學研究的證實，科學地食用五穀，確實對健康具有重要意義。

民以食為天，在日常生活中，可供我們吃的食物有很多，相對於我們每天所吃的精細食物來講，五穀雜糧的營養價值更高，只要合理搭配營養均衡，是對健康有很大好處的。那麼，五穀雜糧怎麼吃才更養生呢？

大豆重養腎

豆類食物一直被我們大家看作營養價值很高的食物，而大豆是我們平時生活中最為常見和常吃的，它的功效主要在於幫助養腎。大豆中的「黑豆」被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有良好的食療作用。

大米重潤肺

大米飯是我們日常生活中所食的最為主要的主食之一，愛吃米飯的人還是經常一天三頓都是大米飯，其實多吃大米飯可以起到很好的潤肺作用。大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等癥狀時，具有很好的滋陰補肺的作用。

小米重養脾

對於小米相信大家都很清楚這是一種很營養很健康的食物，有很好的養脾功效，因此大家平時要多吃一些小米哦！小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣，延年益壽。

小麥重養心

小麥也是五穀之一，而且是很重要的一種，經常吃可以很好的幫助我們達到養心的作用，對健康有極大的幫助。小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神，除煩去燥。對消除女性更年期綜合症，自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

高粱重養肝

相對來講人們在日常生活中吃高粱的時候是較少的，殊不知高粱的功效在於養肝，想要養生保健要先養肝。高粱和大豆都屬於雜糧，但都是五穀里不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃，收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的效果。

那麼重點來了

五穀雜糧不僅要吃

更要吃綠色無公害的

到哪裡才能買到讓人放心的五穀雜糧呢

桓台百萃源農場，位於桓台縣荊家鎮，距離國家級濕地公園馬踏湖3公里，佔地3000多畝，景區內河流交錯，穿插其中，涵蓋觀光農業，綠色種植，生態養殖，農產品深加工等多個方面，既能休閒遊玩欣賞美景，又能品嘗地道農家美食。

桓台百萃源農場，種有上千畝的農作物，包括小麥、玉米還有大豆，都屬於園區的綠色產業，所用的肥料，並不是複合肥，而是來自於農場自己種植的大豆，百萃源農場已經連續三年，把自己種植的大豆破碎之後，作為肥料給各種農作物施肥，雖然成本提高了不少，但是卻提高了農作物的品質，生產出來的都是綠色無公害的產品。

優質的土地，產出優質的農產品，大豆、玉米、小麥經過深加工之後，華麗變身，玉米面、玉米碎、大豆面、麥仁、石磨麵粉，充分保證了百萃源特色農產品的口感和質量。

在百萃源這個天然綠色的大環境中，收穫的各種農產品，味道都特別純正，小麥、大豆、玉米這些普通的五穀雜糧，都能讓你找回小時候的感覺，吃出不一樣的味道。

看到這兒，流口水了吧，要是你也想吃，又沒有太多的時間去百萃源農場，可以直接去百萃源直營店，地址就在桓台縣漁洋街2830號羿景嘉園南門東臨50米，出售百萃源農場自產的綠色無公害農產品。感興趣的市民可以去看看。