山參-東北野生特產中的珍貴藥材

東北特產山參概況及種植分析　　

　　山參是世界上最富有神奇色彩的珍稀名貴藥材，稱之為：野山參、老山參、大山貨、棒槌、草頭王、人精。山參從發展到今有4000多年歷史，甲骨文參，史料記載人蔘：「生上黨及東遼」也就是山西太行山、燕山一帶及東北長白山一帶，而太行、燕山一帶野山參早已絕跡。有記載：「伐木者千百成群，散山羅野，斧斤如雨，喊聲震山，川木既盡，又進谷中，深山之中砍伐殆盡」把人蔘滅絕描述的淋漓盡致。

　　如今，山參已成為瀕絕植物，長白山區也很少見到純野山參的蹤影。其價格也是越來越高。2008年9月2號，吉林國際人蔘大會"長白山參王「拍賣會上，一棵百年山參王，鮮重85g，乾重25g，五形具美，紋少而清晰，腿須呈人字，展向四周，名為「千手觀音」，起價30萬，最後以86萬高價競拍成功。人們逐漸認識到保護和發展山參資源，挽救這一珍貴物種，為子孫後代留下寶貴財富，是擺在我們面前的一項重要課題。

　　90年代，中俄邊境重要貿易，烏蘇里以東俄羅斯東地區森林密布，野山參通過邊貿湧入中國市場，野山參又歷史性地繼續東移至遠東，不過不會繼續東移下去，翻過錫特霍山脈就是日本海了。這兩年俄羅斯來的野山參變的越來越少了。用不了幾年，也就該滅絕了。

　　世界人蔘地理分布：

　　中國：北緯34°----47°海拔300m----1000m

　　俄羅斯：北緯43°---48°海拔150m----600m

　　日本 ：北緯34°---- 35°海拔100m---- 500m

　　朝鮮：北緯33°---- 42°海拔100m---- 500m

　　二、 目前林下參的發展狀況

　　隨著國家林權改制的實施，山定權、樹定根、人定心。給發展林下參帶來了前所未有的機遇，再加上早幾年發展的人見到了可觀的收入，人們一擁而上，目前我所了解通化地區每年2萬畝速度遞增，吉、遼、黑三省都在大面積推進，然而，從各地回饋信息看，失敗的不在少數，現在的狀況是「面積越來越大，技術越來越亂，品種越來越雜，病害越來越多，上市越來越早，真品越來越少。」很多人不顧地理條件，貪大求全，不講技術規程，造就很大的經濟損失。吉林有一大戶，一次下種1噸，可是兩年所剩無幾。有人說「第一年滿懷希望，第二年一看夠嗆，第三年徹底絕望。」這種不科學的種植方式要儘快結束。

　　三、 林下參種植效益分析

　　目前，東北林下參種植都處於近幾年種植的，收入情況基本還沒有明顯的體現。種植較早的比較少，但效益還是比較可觀的。遼寧省、振江鎮王奎榮16畝，12年石柱參賣了400萬元，創出每畝25萬的收入。遼寧省、新賓縣，北四平鄉、三道崗村7畝8年林下參賣60萬。吉林省、通化縣一戶6畝13年林下參賣了100萬等。

　　按現在的標準種植情況，每畝(667㎡)用種子5市斤，現在價格160元，每畝用工時3個，每工時40元，管理費按30畝一塊計算，每畝200元，鼠藥及其他費用每畝10元，共收支如下：

　　　出售價格，現目前韓國要7-8年生小貨，每株10-15元不等。種子每市斤1萬粒左右，8年保畝一般在2000—3000畝，每株按30元計算，2000×30元=60000元-----3000×30=90000元，有國家征地，林下參地8年以下，每畝按6萬元賠付是合理價格(只供參考)。但保苗率還是關鍵的。

　　綜上所述，種植1畝林下參，收入6-10萬元是比較實際的，年限越長，收入越高，是一條致富的好項目。

　　四、 栽培技術

　　人蔘是東北的三寶之首，盛名於國內外，東北人稱之為棒錘，其獨特的療效和昂貴的價格令人神往。2004年8月份撫松6位農民發現的長130cm，重達390克的山參王、寶中寶，已被白山市西洋參實業公司以180萬元收購。野山參從古至今一直處於緊缺狀態。隨著森林的破壞，野山參已瀕臨絕跡，而人工仿野生栽培的林下參在國內外也受到了認可，世界各地客商非常歡迎。雖然品質上不能與野山參相論，但其價格也讓人吃驚，每市斤在1.5—2萬元左右。最引人注目的遼寧寬甸王奎榮老漢400多簾，產值達400萬(《遼寧農民報》)。2003年通化縣快大鎮劉百萬，4畝多地林下參賣100多萬，所以發展林下參是發家致富的好項目。

　　(一)、什麼叫林下參?

　　林下參指利用野山參的小捻子或籽海仿山參條件而育成的人蔘。採挖山參時挖到的山參幼苗，棄之可惜，重新載入山林中，令其自然生長，若干年後再挖出利用，也叫山參「趴貨」。(清努爾哈赤用此方法避過人蔘不開市的損失)，而現在我們講的林下參是指利用現在園參品種參籽，廣播於山野林間，人工創造仿山參條件，少量人工管理，一般在十二年以上的人蔘，有的地方也叫二山參，二參。

　　(二)、為什麼要了解野山參?

　　目前，有關林下參的報道很多，栽培技術比較混亂，各就一詞，為此要栽培好林下參，必須了解野山參的特徵，再從特徵下手，人工創造仿野生栽培的條件，如：選栽、載參作型、上土拔脖、打陽，將人蔘的變態痕迹同野山參靠近。這就要求我們要了解野山參的特徵。

　　(三)、什麼是野山參?

　　野山參系指種子自然落地，或被鳥獸攜帶、鼠獸吞食而排出體外，自然發芽生長於山野林間，在整個生長進程中既不被移動，又不經任何人工管理，而形成的人蔘根部。他的主要特徵如下：

　　1、 絕對無人工移動或栽培的痕迹。

　　2、 有一定的生長年限，也就是野和老。

　　(四)、山參又什麼特徵?

　　由於山參自然野生於深山老林之中，生長過程漫長，長年受水、土、光等因素的影響，再加上山參本身的生物特性，形成了山參的特殊形態和獨有的標誌。

　　1、蘆：蘆頭從上1-2個蘆園，而3、4、5…蘆碗生長過程中被拉擠扁的這段蘆叫馬芽蘆。而次後的蘆碗層層疊起來稱堆花蘆。再向下達到主體的這一段，已見不到蘆碗稱園蘆。一個合格的山參的蘆是總體細長端正直立，有時在丁的拉力下，拉彎了蘆頭，蘆碗緊密，四面環生，必具園蘆，這就出現了一個頂段馬芽蘆，中段堆花蘆，下段園蘆的三節蘆(單分又叫線蘆、草蘆、竹節蘆)。

　　2、丁：根莖的不完根叫丁，蘆上生出的方錘形不完根，形似「棗核」，俗稱「棗核丁」。蘆上出的粗大細長的不完根為「順丁」。

　　3、體：由於山參坐生在山林中，形成了樹根一樣向四面伸展，體橫短粗，肩部寬大，呈橫體或疙瘩體，另有靈體和笨體之分，靈體主根短，分叉角度大，俗稱跨海式。笨體主根粗長也叫順體。由體形而引申而來的參名如：公雞參、蛤蟆參等。2003年農博會競拍一株山參取名「睡美人」，3萬元賣出。

　　4、紋：人蔘有向地下收縮的特性，山參的根更加明顯，蘆頭逐年生長加長，根就要向地下收縮多深，收縮的結果使主根的上部形成了很粗的環狀紋，從蘆根處起至全肩細密而深。俗稱「螺旋紋」。

　　5、須：指主體或腿上細的支根。隨著參齡增長，粗壯的參須加長，細弱的參須腐爛，形成了少許幾條細長的參須，柔韌、清疏不亂，稱之為皮條須。提起主體，在空中摔動可聽到如同馬尾一樣的唰唰聲。

　　6、珍珠點：山參每年在固定部位上長出的季節性吸收根，用於吸收水分和營養。秋天吸收根脫落腐爛，在脫落處就形成了殘痕，如此積累，在參須這一部位形成的瘤狀物，稱之為珍珠疙瘩，年生久遠者珍珠點大而明顯。

　　綜上，是一個野山參應具備的特徵，儘管生長的地區、地理、地勢和環境千差萬別，山參的形態多種多樣，但都具有上述的基本特徵，民間流傳的歌謠把山參敘述的更明晰了。

　　蘆碗緊密相互生，

　　圓膀圓蘆棗核丁。

　　緊皮細紋疙瘩體，

　　須似皮條長又清。

　　珍珠點點綴須下，

　　具此特徵野山參。

　　(五)、(播種林下參)栽培

　　1、選種：這是發展林下參重要的一項工作，要想培育出和上述山參特性的林下參，就要模仿自然，山參最大的特點為脖和蘆，人們逐漸從棚參中選出了蘆脖長的品種----長脖蘆、二馬芽、大馬芽。

　　(1)長脖蘆：此品種在播種後同等生長年限內，蘆脖明顯伸長，種粒較小，每千克2萬粒左右。

　　(2)二馬芽：蘆脖生長量對比長脖蘆差，整體生長也慢，種粒每千克1.6萬粒左右。

　　(3)大馬芽：體長蘆短，整體生長快，產量高，適用於棚園參栽培，種粒每千克1.5萬粒左右。

　　總之，選種應選「長脖蘆」和「二馬芽」品種。