【男人清單】關於做飯，你應該知道的10件事

關於做飯，你應該知道的10件事

佔領廚房並不算真正的勝利，進廚房之前，請先閱讀這期雜誌

文 孫靜

1.即便不經常做飯，冰箱里也應該有一打雞蛋，它們可以變成煎蛋、炒蛋、蒸蛋、水煮蛋——某種程度上，雞蛋是萬能的。2.記住，微波爐真的是上世紀最偉大的發明之一。3.如果真的毫無天賦，不妨就只煮咖喱吧，然後把所有東西都扔進去，這可是白痴都能幹的活。4.西式廚刀的確看起來很養眼，但考慮到手指的安全，還是中式的菜刀來的實際些。5.不要輕易模仿電影里那些裸體做飯的人，我承認那樣確實性感，但濺出來的油點會把你的肚皮炸成地圖。

6. 想要一個清爽的廚房？你需要的不是一個24小時阿姨，而是一個洗碗機。7.在不會食物中毒的前提下，你可以大膽嘗試任何烹飪方式。8.如果覺得去菜市場買菜、洗菜切菜太麻煩，不妨試試去超市買啤酒時順便買些打理好的有機蔬菜，只是多花5分鐘而已。9.沒有酒杯的飯桌不值一提。10.請務必清醒認識：你鑽研廚藝並不是為了和餐廳的大廚搶飯碗，適可而止，過於熱衷廚藝將對你未來家庭分工產生極為不利的影響。

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