食品包裝上的這些套路,你都識破了嗎?
如果你是逛超市資深愛好者,那麼你一定遇到過這些商品——
康帥博???
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娃啥啥??
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金氏三兄弟???
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買回去整個人都懵了,真假商標太具迷惑性了……
實際上,還有一些看起來健康,其實卻沒什麼用的「標籤」也在迷惑著你的眼。
標籤一:不含防腐劑
不含防腐劑就可以是我們喜歡的「純天然」嗎?
它還可能有抗氧化劑、香精、發色劑、增鮮劑……
其實,很多食品根本就不需要防腐劑,比如
一些含鹽和糖極高的食品,大量的鹽和糖起到防腐劑的作用,比如罐頭。
還有一些極乾的食品,在沒有水的環境,細菌沒法繁殖,如速食麵、挂面等。
而且,不含防腐劑就健康嗎?
未必,鹽和糖的含量太高,比含防腐劑還要糟糕,要知道大量鹽的健康危害,可比百分之零點幾的防腐劑厲害得多。
標籤二:添加 XX 果汁
是不是常常在飲料和零食的包裝上看到過?
沒什麼稀罕的,不過就加了點水果或果汁,關鍵是也加不了多少,如果顯示「原果汁含量 ≥ 2.5%」,差不多就可以忽略不計了。
而且,就算是含有水果營養,也不是新鮮的水果了,加上經過了那麼多時間的存放,還能指望啥營養價值?至於香濃的口感,也無非是水果香精和糖罷了。
還不如直接買水果來得簡單粗暴呢。
標籤三:富含維生素
提到維生素 C,大部分姐姐妹妹們就會想到——美容養顏,也就深受女性朋友的喜愛。
可為啥天天喝富含維生素 C 的飲料,也沒見得變美,反而還胖了?
放心,喝的絕對不是假的飲料,不過是因為這些飲料里,維生素 C 含量少,糖和香精含量多罷了。
依堂主看,還是吃水果好。
標籤四:不含蔗糖
「不含蔗糖」這四個字,感覺就是為了減肥人士、老年人、糖尿病人量身定製的。
但,這絕對是陷阱。
有些人買來是為了控制血糖,可是升高血糖的僅僅就只有蔗糖嗎?
在那些聲稱「無蔗糖」的產品當中,常常可以看到原料表裡還有以澱粉為原料製作出來的糊精、麥芽糊精、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等,個個升血糖的本領都比蔗糖強。
不僅坑人,還貴。
標籤五:高膳食纖維
現代人每日膳食纖維攝入量非常少,所以在餅乾和甜點上看到這個標籤時,就會有點小激動。
只可惜,這些食物里的膳食纖維都被油脂給包住了。
為什麼呢?
糧食、豆類中主要含的都是不溶性纖維,特點是「粗糙」,直接吃,口感差,又很難咽下去。
這時,就需要加點什麼幫助潤滑才行,由於纖維遇油能變軟,這時,油脂就可以登台了。
不信你可以用紙巾做下試驗。(也可以嘗嘗)
所以,纖維越高的產品,通常含脂肪也越高。
而且,由於飽和脂肪軟化纖維的作用更出色,所以你還可能吃進去黃油、豬油、牛油等富含不飽和脂肪的動物油……
標籤六:不含膽固醇
凡是植物油都不含膽固醇的,壓根就不是某某商家獨有的某種技術造出來的,用這個做噱頭有意思嗎?
而且,不含膽固醇並不意味著一定有益,更不意味著可以避免長胖。
就說棕櫚油吧,它是不含膽固醇的,但它的飽和程度比豬油還要高。
雖然魚油、魚肝油有膽固醇,也不見得就對健康不好啊。
所以呢,無論含不含膽固醇,少吃點油,別吃那些加熱很多次的油,才是最要緊的。
所以,和堂主再嘮兩句?
說說你都買過哪些充滿「套路」的產品唄!
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