創業創新的大潮滾滾而來，企業營銷上的弱勢成了致命傷，很多傳統企業就這樣被拍死在沙灘上了。6月15日，正和島島鄰大會「把邁營銷」分論壇，16位營銷界的大咖分成了南北戰隊，以西藏氂牛王企業的珠峰牧場品牌為案例，進行了「真刀真槍」的營銷對決。刀槍劍戟斧鉞勾叉，如何將產品打造成行業爆款，請看大咖們的武功秘籍。案例痛點回顧
朱海銘（西藏拉薩氂牛王食品開發有限公司董事長）：西藏的氂牛跟南極的企鵝、北極的北極熊被稱為世界上三大無污染的動物，氂牛作為藏族人民的生產生活資料，藏族人民的衣食住行農耕燒都離不開氂牛。西藏氂牛王企業在西藏經營了四年時間，遇到兩大問題。一是整個農牧產業經營的鏈條比較長，資金投入也比較大，資金是制約我們的很大的瓶頸。二是營銷方面，西藏有這麼好的東西，我們怎麼樣能夠把它用出來，推向市場，這是我們的困惑。大咖支招
方明（嘉佑品牌戰略諮詢總經理）：品類定生死，定位決勝負，我談的主要是品類戰略和頂層設計。1、從認知基礎到便利性等各方面考慮，「氂牛排」的品類優勢實際上是大於「鮮氂牛肉」的，所以兒童的有機氂牛排有可能是非常亮的焦點。2、在氂牛當中存在一個中國高端氂牛肉專家的機會，它有可能會像涼茶一樣，雖然市場的基點很小，但是未來有可能變成超強的專家品牌，這是一個新的機會。
黃興文（開干聯合創始人/coo）：「毀於貪婪，也興於貪婪」，我想做一個新的商業物種。牛肉乾+旅遊紀念品，把氂牛肉毀掉了，原有的市場魚龍混雜，信用全失，如果重複老路，它沒辦法突圍，最好的辦法是建立新的品類品牌。1、針對消費者目前的信仰危機、食品安全的恐懼，對稀有資源的佔有慾望，想活得更健康、更久。把牛肉當生活方式賣，從吃法顛覆原來對氂牛的認知。2、從科技上創新，強調高蛋白、低脂肪。如果給消費者的聯想是「吃得有力量」，這就是一款成功的氂牛肉。3、從產品外形上顛覆，建立一個新的品類聯想，不是傳統牛肉型的，而是方型的，創造力量魔方的概念，聯想到馬甲線、人魚線，從功能、吃法和外形上打造正能量的產品。
曲博（叫個鴨子創始人）：我從食品創新方面切入。大家吃氂牛肉更多是吃氂牛肉乾，牛頭牌、張飛牌、母親牌，他們都在做這樣的市場，怎麼樣能夠在這個市場跳出來，讓產品有不同的吸引人的亮點？1、我們做「可以吸的能量棒」。可以吸，吸是一種吃法，喜之郎在99年推出了可以吸的果凍，市場份額在1999年佔到了70%，通過一種創新的吃法把這個產品推向市場，讓大家很容易去接受。2、同時這個吸也是代表吸收的意思。我希望從能量的角度上來講，大家都知道氂牛代表著能量，大家都知道吃氂牛對身體有很多好處。
趙亮（New Media聯合創始人／COO）：你女朋友想買一個包，你說你長得帥，這個是沒有用的。如何在場景當中打動我們的消費者，這就是為什麼求婚一定要在高檔餐廳而不是菜市場的道理。每個人心中都有一個珠穆朗瑪峰，那個就是每個人的心裡最高點。如果我們的產品可以讓我們每周有一個機會和父母吃一次飯，這將成為我們最好的記憶，我們一定會給他們最好的食材。打造痛點，建立場景，形成價值共鳴，這就是我們所說的降維攻擊，鼓勵老用戶帶動新用戶進藏，這是感受我們的社交文化，體驗經濟。
劉堅（賤叔叔品牌創始人）：我從運營的角度講如何解決珠峰牧場的痛點，必須是社群+公關。社群是幹什麼的？就是當下的社群互聯網經濟等各種經濟，就是加速現金迴流以及圈定我們的固定用戶。如果我們把一頭氂牛拉過來，分享給在座的各位，然後我們就收攏會員，一個人800塊，大家可能覺得這個方法很low，但是它很有效。
勞博（廣告門創始人）：我要講我們怎麼樣做網上銷售的系統。從微信、網站到APP三位一體，我們要賦予珠峰牧場非常豐富的故事內容，這個故事我們從氂牛說起。我們為什麼願意吃氂牛？朱總為什麼願意落戶在拉薩？資本未來會怎麼樣？我們團隊一致認為生鮮是我們最好的賣點，未來時間允許的情況下，可能會給你更多的款。
楊為民（嘉富誠基金合伙人、雲獅會數字營銷論壇創始人）：針對氂牛肉，我覺得應該是要用一個專業的主播和平台進行網路直播。要做網紅，一定要有社群，有專業度，粉絲熱度越高，你的吸引力肯定越強。建立這樣的平台，一定要做媒體，第二還要做傳播，最後還要變現。如何形成一個閉環式的營銷？第一，我們要建立一個IP，這個已經在做了，第二是通過視頻，通過我們的社群，最後通過一個電商。什麼是4G？第一個G是girl，就是我們的氂牛怎麼打造一個比較有魅力的、黏性比較強的產品？一定要用大家最喜歡的女性或者美女。第二個G是game，就是要設計一些遊戲讓大家參與。第三個是gamble，用博彩等方式。第四個是gift，禮物。有了4G，如果打造一個互聯網產品，爆款就很容易推廣。
王小塞（有門互動創始人/首席執行官）：南派戰隊出場！我們要找到我們的目標人群，這個人群要非常非常的精準，我們想到一個詞——「都市仁波切」。我們要做的是一個基於這個人群的產品的創新。第一個產品的創新是我們做一個珠峰牧場的藏傳氂牛宴，它是食物中的百鳥朝鳳，不是誰都可以吃的，每周一次，每次只限12人，需要提前一個月進行預約。它的儀式感也很強，它是需要沐浴凈身，它的費用很貴。我們做的是氂牛肉的「滿漢全席」，這是高端人群的產品的突破。未來全國開氂牛宴的只有三個地方，上海陸家嘴、北京三里屯和西藏珠峰角，它成為都市仁波切心靈和美食上面的皈依。我的觀點是小眾引爆大眾，低頻引爆高頻，這是一個很稀有的東西，不能讓所有人都接觸，謝謝大家。
談婧（回家吃飯App聯合創始人）：這是一個宣傳的時代，大家都不缺好的東西，他們缺的是知識。1、要做品牌故事，要突出匠心，突出多精細養育它。2、要做知乎的卡位，要在知乎上通過一系列的有知識的深度的回答去卡位，打造我們的氂牛肉的故事。3、通過沈鴻飛和蔡蘭這樣的營養專家進行科普，做這樣的背書4、和高端餐廳合作做產品開發，從此以後打開高端餐廳菜單的第一頁出現的不是神戶牛肉而是我們的氂牛肉，從此以後取代神戶牛肉在人們心中的價值。5、還可以聯合很多線上的共享經濟的EP，比如我們「回家吃飯」也很願意用我們民間高手廚師和百萬用戶為朱總打造消費層。
潘定國（艾佳生活、五格貨棧創始人）：脫離用戶、脫離產品去談營銷都是耍流氓行為。1、氂牛這麼精品的產品，首先一定是稀售，不是廣泛地賣，首先只滿足一類人群，就是中國人群當中最核心的，代表未來的10歲到15歲，在生長發育期的孩子，所以說是稀售。2、父母親都會為這樣的一批小孩子們出很高的價錢，錢就不是問題了。3、至於怎麼做，我認為很核心的一點是打這樣的載重，用更系統、更合理的方式衝撞現在社會上的一些理念和現狀，來引起共鳴。
韓笑（恩普勒斯數字營銷諮詢CEO）：氂牛、西藏離我們都太遠了，所以我的方案中心是「遠在珠峰，近供饕餮」，我們要把遠的東西拉近消費者。農產品都講究天時地利人和，我現在規劃的內容是：1、「因食」而產生健康，變成一種生活方式。2、「因地」就是把珠峰牧場通過很多新技術的手段，搬給消費者，可以追本溯源，可以產生幫你形成一種好的飲食習慣。3、「因人」就是通過社群產生連接，把產品變成一種媒介，讓消費者彼此連接，讓喜歡吃的吃貨，找肉吃，吃好肉，甚至食素的人連接在一起。方案總結
呂曦（英揚傳奇&喜邑互動複合品牌事務機構 董事長）：回歸到營銷的本原，是為企業服務的，是為影響消費者購買決策而努力的。營銷沒有一個單點，任何一件事情真正要去實現的時候，已然是企業內部的一個系統。營銷一定要尊重企業自身的條件和起點，包括你可以擁有的資源，包括你的團隊駕馭能力，包括老闆本人對營銷觀、營銷打法的熟悉程度，不是憑空可以落下來的。最終所有的解決方案，一定要回歸到為企業本身的條件所考慮，切實地幫助企業一步一步地往前走，走好往前的每一步，才能真正地達成了營銷本身應有的任務和目的。
推薦閱讀：
