滷蛋的做法大全,趕緊收藏在家自己做!
06-17
嗜辣族不能錯過的雞蛋吃法——銷魂滷蛋xiangmin書屋...嗜辣族不能錯過的雞蛋吃法——銷魂滷蛋1.雞蛋洗凈備用,辣醬自選。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬。4.放入洗乾淨的雞蛋。5.大火煮開後,轉小火煮約10分鐘。6.用勺子把蛋殼敲碎,繼續煮5分鐘關火,浸泡入味後加熱食用。【超好吃的溏心滷蛋】若飛若揚196...【超好吃的溏心滷蛋】2、煮鍋中重新注入適量的水大火燒開,將雞蛋輕輕放入鍋中,中火加鍋蓋煮5-7分鐘,撈出後立即用涼水沖透。(這個是做溏心滷蛋的關鍵步驟)3、煮好的雞蛋剝殼後浸入晾涼的五香滷汁中,放入冰箱冷藏15~24小時後即可享用。如何快速煮滷蛋?效筱如何快速煮滷蛋?2、將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入調料盒中,放入鍋中;3、煮開後1分鐘,撈出雞蛋和鵪鶉蛋,敲破蛋皮,再放回鍋中;4、倒入啤酒,加適量老抽、鹽,再煮5分鐘,關火。滷蛋速成寒江讀舟正好,今天我想和你一起做一次嘗試,就是簡易省時的滷水製作,用雞蛋過度一下,看看我們十分鐘鹵出來的雞蛋成色如何?原料:雞蛋(數量自定) 花椒 大料 香葉 桂皮 紅糖 白糖 鹽 老抽 生抽 雞粉 製作方法: 1、將雞蛋煮熟,晾涼後,去皮。2、將炒鍋刷凈,雞蛋放入鍋中,同時可以將花椒、大料、桂皮、香葉置入鍋中。2、滷水煮蛋的過程中,隔一會需要用炒勺反動一下雞蛋,目的是使得雞蛋上色更加均勻。銷魂滷蛋的做法【廚屋飄香】hnnycyx銷魂滷蛋的做法【廚屋飄香】銷魂滷蛋。原料:雞蛋5枚,辣椒醬1勺,花椒10顆,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2個,香葉1個,桂皮1塊。做法:1.雞蛋洗凈備用,辣醬自選。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。3.鍋中倒入清水,放入1少辣醬。4.放入洗乾淨的雞蛋。5.大火煮開後,轉小火煮約10分鐘。6.用勺子把蛋殼敲碎,繼續煮5分鐘關火,浸泡入味後加熱食用。鄉巴佬滷蛋的做法宜蘭人鄉巴佬滷蛋的做法,如何做鄉巴佬滷蛋,怎樣做鄉巴佬滷蛋,鄉巴佬滷蛋的詳細步驟,美食吧鄉巴佬滷蛋。鄉巴佬滷蛋可以說是老少皆宜,老人喜歡,寶寶也喜歡,可超市裡的鄉巴佬滷蛋感覺雞蛋的個頭總是很小的,吃起來不是很過隱,而且雞蛋的質量不敢恭維,食品添加劑的成份很多,孩子吃多了對身體不好,其實做法很簡單,自己動手在家做,既健康,還美味。吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋淳淳之美書屋...吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋。滷雞蛋有很多種做法,比較熱門的有可樂滷蛋、啤酒滷蛋、茶葉滷蛋,還有醬滷蛋等等。我最喜歡吃的是啤酒滷蛋和紅燒滷蛋。下了幾天雨,天氣從昨天開始熱了上來,一到飯點都不想吃飯了,為了挑起大家的食慾,做個簡單好吃的紅燒滷蛋。雖然雞蛋口感沒有紅燒肉的軟嫩,但味道絕對不會輸給紅燒肉,試試吧,絕對會讓你愛上它。自己在家滷蛋,再也不用在外面買來吃啦!館名哥自己在家滷蛋,再也不用在外面買來吃啦!滷蛋這種雞蛋的製作方法是比較簡單的,它主要的通過我們先將雞蛋進行煮熟,在將雞蛋放到我們精心製作好的滷水中泡製一段時間就可以製作出美味的滷蛋了,希望你們可以嘗試一下。那麼滷蛋怎麼做好吃,怎麼吃營養健康?本菜單為您精心收集的滷蛋的做法大全,包括滷蛋的特色做法、簡單做法、家常做法等,讓您在家就能做得一桌拿手好菜。DIY銷魂滷蛋湖北的兩岸DIY銷魂滷蛋原料:雞蛋5枚、辣椒醬1勺、花椒10顆、麻椒10克、茴香1茶匙、八角2個、香葉1個、桂皮1塊。做法:1、花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合倒入鍋中;2、鍋中倒水,放入1勺辣醬,放入雞蛋;3、大火煮開轉小火煮10分鐘;4、把蛋殼敲碎,繼續煮5分鐘關火,浸泡入味後加熱食用。超好吃的鄉巴佬滷蛋我是夢丫頭超好吃的鄉巴佬滷蛋【超好吃的鄉巴佬滷蛋】步驟:1、雞蛋上鍋蒸熟。(喜歡吃就多做,不過至少要10個)2、啤酒1瓶、白糖1杯、醬油1杯備用。3、煮好的雞蛋去殼放入鍋中,倒入啤酒、醬油、白糖小火煮20分鐘左右,到湯汁收干濃稠即可。五香啤酒滷蛋港灣183圖書...五香啤酒滷蛋。五分鐘快速鹵五香蛋要注意兩點:首先是煮蛋,講究要冷水下鍋,稍微放點鹽,是為了防止雞蛋在煮的過程中開裂,煮開1分鐘後,將蛋撈出,敲破蛋殼後放回鍋中。其次是啤酒,加入啤酒後再煮5分鐘即可關火,啤酒濃郁的醇香味溶入到了雞蛋里,再泡上半個小時以上即可上桌了。做法:1、將雞蛋、鵪蛋冷水下鍋, 鍋中的水沒過雞蛋, 再加入適量的鹽。快樂滷蛋尚純純滷水可反覆使用,越陳越香,根據情況不斷添加味料,長時間不使用時,過濾以後放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可;6.鍋中放入適量水燒開,輕輕將雞蛋放入水中,加蓋煮15分鐘;7.將煮好的雞蛋浸入冰水中,便於剝殼,待雞蛋冷卻後將雞蛋的殼去掉;8.用刀尖在雞蛋表。教你做滷蛋凝冰兒教你做滷蛋。材料:雞蛋10個,啤酒一罐330ml,醬油10ml (生抽老抽對半),白糖30克,鹽10克(用舀奶粉的小勺就行,一勺大約5克)1.雞蛋加水煮熟;2.剝殼後加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮;3.煮干即可。想雞蛋裡面更入味,可以在雞蛋上劃幾道口子。【圖】可樂滷蛋民以食為天3...【圖】可樂滷蛋。可樂滷蛋的做法。為了使我們做的滷蛋更入味兒,把雞蛋放入保鮮盒中,倒入滷汁。成功做可樂滷蛋3要點:為了使滷蛋能更好的吸入滷汁,更入味。今天我們換一種方式,這年頭讓雞蛋也時尚一把,用一種時尚的飲料可樂來做滷蛋。可樂能去掉雞蛋的蛋腥味,吃起來更可口,雞蛋可以吸入可樂淡淡的的香氣,這樣雞蛋吃起來更加的香甜可口。銷魂滷蛋1844862678銷魂滷蛋。嗜辣族不能錯過的雞蛋吃法。5枚雞蛋 2個八角 10克麻椒 1茶匙茴香 1個香葉 1塊桂皮 1勺辣椒醬 10顆花椒 1 雞蛋洗凈備用,辣醬自選;花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合;2 鍋中倒入清水,放入1少辣醬;放入洗乾淨的雞蛋;3 大火煮開後,轉小火煮約10分鐘;4 用勺子把蛋殼敲碎,繼續煮5分鐘關火,浸泡入味後加熱食用。主婦快餐 -- 可樂滷蛋愛家更愛夫可樂滷蛋。1:雞蛋洗凈,放入鍋中,煮5分鐘2:立即撈出,投涼3:浸泡至完全冷卻4:邊浸泡邊剝皮5:鍋中倒入可樂6:放入蔥、姜、八角、香葉7:放入適量的鹽8:放入少許冰糖。(可不放,個人感覺可樂就夠甜了)9:倒入適量的生抽,放入少許老抽上色10:將料汁煮開,轉中小火,持續煮開5-10分鐘,至材料出味11:將雞蛋放入,煮開,關火12:如果雞蛋漂浮,則上色不會均勻,可以在上面蓋盤子,將雞蛋壓入料汁中。不用鹵料快速做滷蛋—啤酒滷蛋食客書館不用鹵料快速做滷蛋—啤酒滷蛋。說起滷蛋,大家都會想到用現成的鹵料來做,或者各種佐料配在一起來做滷蛋。今天咱做一種簡易版滷蛋,不用為找各種佐料而苦惱。啤酒做滷蛋,有麥香味,加上其它作料,就有滷蛋的味道了。啤酒滷蛋原料:雞蛋5個,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量,糖尿病患者要適當食用白糖。10. 汁收的差不多的時候,啤酒滷蛋就做好了。自製滷蛋,堪比鄉巴佬黑米茶自製滷蛋,堪比鄉巴佬。自製滷蛋,堪比鄉巴佬,本貼不用回復,就可以看做法。3.小碗里放鹽,略多一點,將雞蛋在鹽里滾一下,沾滿鹽,放在一個盤子里,至少經過2小時以上,就會殺出很多水,我一般都要放半天,中間將水倒一次。/ Q* f# |. a& ]2 J 5.大概開鍋後煮半個多小時,就行了,連湯帶雞蛋一起倒在一個大碗里腌上,每天早上就有滷蛋吃了,味道比鄉巴佬一點不差,還沒有添加劑,環保又便宜了。煮玉子 日式 滷蛋子午天地煮玉子 日式 滷蛋煮玉子 日式 滷蛋 材料。雞蛋不限個,日式高湯適量,濃口醬油1,味醂1做法1.雞蛋用針在一側扎孔。備用2.鍋內煮水要沒過雞蛋,水開後放入雞蛋。(根據雞蛋的大小,小是5分鐘,大一點的6分鐘,我們一般從超市買來的雞蛋6分鐘就正好了)3.到時間後馬上把雞蛋倒入冷水中,用冷水一直衝涼。記住這個步驟要快,不然雞蛋就熟了····4.煮好的雞蛋應該是用日式煮豬肉的汁泡製5小時以上入味的。[養生食譜]滷雞蛋的製作方法 十種做法教你制...任萬勝[養生食譜]滷雞蛋的製作方法 十種做法教你製作美味滷蛋。滷蛋是雞蛋的一種經典的吃法,很多人都喜歡這樣吃,味道鮮美,而且營養豐富,那麼大家知道滷雞蛋的做法嗎?滷雞蛋怎麼做會好吃呢?下面小編就為大家介紹一下滷雞蛋的做法大全吧。滷蛋的做法有很多,做法看似一樣,但是細微的變化卻讓滷蛋味道截然不同,下面小編就為大家介紹一下滷雞蛋的做法吧。2、取大概20克的醬油,把去殼的雞蛋放入輕搖,讓蛋醮上醬油。
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