撬開喝剩下的普洱茶，怎麼保存？

茶友們日常喝到的普洱茶，大多是以餅茶形式存放，但喝一次茶也就用到7、8克干茶，茶葉已經啟封了，剩下沒喝完的茶又該如何存放呢？還是用之前包茶的棉紙包起來嗎？

啟封撬開的普洱茶，要怎麼存放才能最大程度的保持茶之本味？此時可以將茶葉放入乾淨的紫砂罐或者陶罐中，要注意防潮，蓋子不要完全密封，蓋口可以放一個竹炭包。普洱茶的儲存環境，要適度通風、避光、避免異味。將撬開後的茶餅放入紫砂罐或陶罐中，也是一個醒茶的過程，茶葉在紫砂罐中，茶味慢慢蘇醒。再次泡茶時，滋味會顯得更加甘甜醇正。也可以放在乾淨的玻璃瓶子里。

對於「糙漢子」茶友而言，也可以用牛皮紙袋、乾淨無異味的紙盒來保存撬開的茶。但要注意的是，撬開後的茶要盡量在一兩個月里全部喝完。但是一般建議不要一次性將普洱餅茶全部撬開，喝多少撬多少，利用茶針、茶刀，沿著茶餅的斷面水平插入，由下往上慢慢撬開。剩下的用棉紙重新包裹好即可。

普洱茶餅的幾種保存方式

一、 生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。

二、 放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

三、 普洱茶餅保存方法如果住公寓有品茗間，可放茶。不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，應以自然溫度存放最佳。

四、 存放空間地點防止日晒或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心！

五、 茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶瓮。

六、茶瓮的材質要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶瓮較好。瓷瓮放生餅為宜；陶瓮還分上釉與不下釉。釉的瓮保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶瓮轉茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太強也不宜放茶。

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