【燒賣】燒麥，新手也可成功好吃到爆！胡蘿蔔、香菇、甜椒、火腿，配料喜歡什麼換什麼...

燒麥，新手也可成功好吃到爆！胡蘿蔔、香菇、甜椒、火腿，配料喜歡什麼換什麼，香而不膩

大家吃過最好吃的燒賣是在哪裡吃到的呢？來分享一下令你最難忘的燒賣的味道吧~

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溫馨提示：糯米需提前泡發4小時以上，我是晚上泡發，第二天才弄的。

糯米蒸熟的口感要比煮熟的好，我喜歡干一點的口味，喜歡軟的可以煮哦～

香菇泡發的水備著別倒了，有用處哦～

材料：糯米，香菇，胡蘿蔔，火腿，甜椒，蔥，餃子皮

佐料：鹽，糖，生抽，老抽，蚝油，雞精烹

飪方式：蒸

口味：香，糯

教程如下

糯米提前泡發4個小時以上，隔夜最好

瀝干水分蒸熟

胡蘿蔔、香菇、甜椒、火腿、蔥、都切成末

熱鍋，把把有材料放進去炒

然後依次放入鹽、生抽、老抽、蚝油、少許糖

然後倒入泡香菇的水，這樣煮出來的特別的香

煮到水分只有一點點出鍋，撒蔥末

然後和蒸好的糯米攪拌均勻

美味吧，現在看著都想吃

放到餃子皮裡面

虎口壓緊

一個燒麥完成

來張特寫

冷水上鍋蒸15分鐘

配料喜歡什麼換什麼，步驟一樣

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