啤酒小龍蝦

健康功效：小龍蝦：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料：

小龍蝦500克相剋食物

青椒2個相剋食物

香蔥2根相剋食物

姜半塊相剋食物

蒜半頭啤酒1罐

花椒適量

八角2顆香葉2片

小茴香適量

陳皮適量

豆瓣醬1勺相剋食物菜譜做法：

1.買來蝦 用水沖洗下

2.我把蝦須剪了 蝦線抽了 雖然蝦很乾凈 可我還是把它們刷了一遍

3.準備配料 蔥切段 姜切片 青椒切塊 蒜用刀拍下 在準備干紅辣椒 八兩 花椒 香葉 小茴香 豆瓣醬

4.熱鍋放油 油熱後 依次放入薑片 八角 花椒 香葉 蔥 辣椒 翻炒兩下 放入豆瓣醬 翻炒

5.底料翻炒出香味 倒入小龍蝦 繼續翻炒至變色 放入適量料酒 適量白糖 倒入一罐啤酒 蓋上鍋蓋 大火十來分鐘

6.十來分鐘後 放入青椒和蒜 放適量味精 翻炒一分鐘

7.關火 搞定 裝盤了 嘻嘻菜譜小貼士：我是用啤酒燒的 如果不喜歡啤酒 可以用水代替 還有 你們有沒有發現我沒放鹽 還加糖了 嗯 這樣鹽味正好 因為豆瓣醬比較咸
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